Льняное Масло — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Льняное масло известно своим высоким содержанием омега-3 жирных кислот, что делает его популярной добавкой к рациону. Узнайте о пользе для здоровья от включения льняного масла в ваше питание, о том, как использовать его в холодных блюдах, чтобы сохранить его питательные вещества, и о советах по хранению, чтобы избежать прогоркания.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 884 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	0	-
Натрий	0	-
Общий жир	100	128.21%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте холоднопрессованное льняное масло для более высокого содержания питательных веществ. Отлично подходит для добавления в салаты, но не для приготовления пищи.

😋

Льняное масло – это не просто продукт, это источник здоровья и благополучия. Оно известно своими полезными свойствами, такими как поддержка сердечно-сосудистой системы и улучшение состояния кожи. Благодаря своему ореховому вкусу, льняное масло идеально подходит для заправки салатов и приготовления различных блюд.

📦

Льняное масло чувствительно к теплу и свету, поэтому его следует хранить в прохладном, темном месте.

Польза для здоровья

Изучите, как льняное масло, богатое омега-3 жирными кислотами, может поддерживать здоровье сердца и снижать воспаление, способствуя общему благополучию и жизненной энергии.

Богато омега-3 жирными кислотами (альфа-линоленовая кислота), которые поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и улучшают функцию мозга.
Содержит лигнаны, обладающие антиоксидантными и противораковыми свойствами, что помогает защищать организм от свободных радикалов и снижать риск некоторых видов рака.
Поддерживает здоровье пищеварительной системы, способствуя регулярному стулу и уменьшая запоры благодаря мягкому слабительному эффекту.
Может улучшить здоровье кожи, обеспечивая организм необходимыми жирными кислотами, которые помогают поддерживать увлажненность кожи и уменьшают воспаление.
Поддерживает общее здоровье, предоставляя необходимые питательные вещества, которые способствуют сбалансированному питанию и благополучию.

Риски для здоровья

Учитывайте проблемы со здоровьем, связанные с использованием льняного масла.

Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие, газообразование или диарея, особенно при употреблении в больших количествах или для людей, не привыкших к высокожирной пище.
Риск окисления, так как льняное масло быстро портится, что может привести к образованию вредных соединений, способствующих долгосрочным рискам для здоровья.
Потенциальные аллергические реакции у некоторых людей, вызывающие такие симптомы, как зуд, отек или затрудненное дыхание.
Взаимодействие с антикоагулянтами из-за высокого содержания омега-3 жирных кислот, что может оказывать антикоагулянтный эффект и потенциально увеличивать риск кровотечений при сочетании с препаратами, разжижающими кровь.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

При выборе льняного масла следует хранить его в темной, непрозрачной бутылке, чтобы защитить от воздействия света. Масло должно иметь мягкий, ореховый вкус. Убедитесь, что оно холодного отжима и органическое для максимальной пользы для здоровья.

Избегайте льняного масла с прогорклым или горьким запахом, так как это признаки окисления. Качественное льняное масло должно иметь свежий вкус и не перебивать ароматы продуктов, с которыми оно сочетается.

Как хранить льняное масло

Льняное масло следует хранить в холодильнике, чтобы оно оставалось свежим. Храните его в темной, герметичной бутылке, чтобы предотвратить окисление. При правильном хранении льняное масло может сохранять свои свойства до двух месяцев

Воздействие света, тепла и воздуха может привести к прогорканию льняного масла. Важно держать его подальше от прямых солнечных лучей и источников тепла. Убедитесь, что бутылка плотно закрыта, это поможет сохранить его питательные вещества и вкус

✅ Интересный факт

Для дополнительной свежести храните льняное масло в задней части холодильника, где оно менее подвержено колебаниям температуры.

Как долго хранится?

Льняное масло может сохранять свои свойства в течение 6-12 месяцев, если хранится в прохладном темном месте. После открытия его следует хранить в холодильнике и использовать в течение 6-8 недель для достижения наилучшего качества. Всегда проверяйте на наличие посторонних запахов или изменений в текстуре перед использованием.

Что делать с остатками еды?

Остатки льняного масла можно использовать в различных кулинарных и некулинарных целях. На кухне его лучше всего применять в качестве финишного масла, добавляя в салаты, смузи или йогурт, так как нагревание может разрушить полезные омега-3 жирные кислоты. Его также можно смешивать с заправками для салатов или добавлять в дипы и намазки для повышения питательной ценности.

Кроме кулинарии, льняное масло имеет множество применений в личной гигиене и домашних делах. Его часто используют в домашних косметических процедурах; например, его можно наносить прямо на кожу в качестве увлажняющего средства или добавлять в домашние маски для лица, чтобы успокоить и увлажнить кожу. Льняное масло также можно использовать как средство для волос, чтобы добавить блеск и уменьшить пушистость. Кроме того, его применяют для обработки древесины как натуральное, нетоксичное масло для ухода за разделочными досками, деревянными принадлежностями и мебелью, помогая защитить и сохранить древесину.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.