Луковый Порошок — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Луковый порошок — это быстрый и удобный способ добавить луковый вкус в блюда без необходимости нарезки. Он придаёт насыщенный вкус и обладает питательными свойствами. Узнайте о лучших способах хранения, чтобы сохранить его эффективность, и научитесь без труда использовать его в кулинарии.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 341 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	79	28.73%
Клетчатка	9	32.14%
Сахара	0	-
Гликемический индекс	10	-
Белок	10	20%
Натрий	24	1.04%
Общий жир	1	1.28%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Луковый порошок изготавливается из высушенного и измельченного лука, что придает ему более насыщенный вкус по сравнению со свежим луком.

📦

Храните луковый порошок в герметичном контейнере в прохладном, темном месте. Он может сохранять свой оптимальный вкус в течение шести месяцев до года.

Польза для здоровья

Узнайте, как луковый порошок может улучшить ваше общее самочувствие и питание.

Содержит антиоксиданты, такие как кверцетин, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Поддерживает здоровье сердца, способствуя снижению уровня холестерина и артериального давления.
Улучшает вкус блюд, делая здоровую пищу более приятной и аппетитной.

Риски для здоровья

Признайте проблемы, связанные с луковым порошком.

Высокое содержание жира особенно в жареных луковых кольцах, что может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание натрия во многих коммерческих или ресторанных луковых кольцах, что может способствовать гипертонии и повышенным сердечно-сосудистым рискам.
Высокая калорийность, которая может способствовать набору веса при частом употреблении или больших порциях, особенно в качестве закуски или гарнира.
Низкая питательная ценность, так как луковые кольца в основном состоят из рафинированной муки и масла, предлагая ограниченное количество витаминов и минералов по сравнению с цельными, необработанными овощами.
Потенциал трансжиров в некоторых коммерческих или замороженных луковых кольцах, что может дополнительно увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Луковый порошок должен быть мелко измельчен и иметь однородный светло-бежевый цвет, что свидетельствует о его чистоте и концентрации. Порошок должен свободно сыпаться, не образуя комков, что говорит о его хранении в сухом месте.

Избегайте лукового порошка, который затвердел или образовал комки, так как это может указывать на воздействие влаги, что снижает его вкус и полезные свойства. Также следует избегать контейнеров, которые не плотно закрыты, так как они позволяют воздуху ухудшать эффективность порошка.

Как хранить луковый порошок

Луковый порошок следует хранить в герметичном контейнере в прохладном, темном месте. Правильное хранение сохраняет его вкус и эффективность до года

Воздействие света и воздуха может ухудшить качество лукового порошка. Избегайте хранения рядом с источниками тепла, так как это может привести к слипанию. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы сохранить свежесть и аромат для приготовления пищи

✅ Интересный факт

Чтобы предотвратить слипание, добавьте несколько зерен сырого риса в контейнер с луковым порошком, чтобы впитать избыточную влагу.

Как долго хранится?

Луковый порошок может сохранять свои свойства в течение 3-4 лет, если хранится в герметичном контейнере в прохладном и темном месте. Правильное хранение помогает сохранить его силу и вкус, что позволяет улучшить ваши блюда. Для достижения наилучшего качества употребляйте его в указанный срок.

Что делать с остатками еды?

Остатки лукового порошка можно использовать в самых разных кулинарных и некулинарных целях. На кухне луковый порошок придаёт глубокий, насыщенный вкус блюдам, таким как супы, соусы, маринады и смеси для натирания. Это удобная замена свежему луку и может использоваться для улучшения вкуса почти любого солёного блюда.

Помимо кулинарии, луковый порошок имеет несколько других применений. Его можно использовать как натуральное средство для отпугивания вредителей в саду; посыпая его вокруг растений, можно помочь защитить их от насекомых и других вредителей. Луковый порошок также можно использовать в домашних косметических процедурах, например, смешивая его с мёдом для создания маски для лица, которая помогает очищать и детоксицировать кожу. Кроме того, луковый порошок можно использовать в домашних чистящих средствах для дезинфекции поверхностей благодаря его природным антибактериальным свойствам. Хотя в первую очередь это кулинарный продукт, универсальность лукового порошка охватывает различные бытовые и косметические применения.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.