Мед Горчичный — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Смешение сладости меда с пикантным вкусом горчицы создает мед горчичный, популярный соус. Он универсален на кухне, идеально подходит для заправок, соусов и маринадов. Исследуйте различные бренды и рецепты, чтобы сделать свой собственный.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 390 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	40	14.55%
Клетчатка	0	-
Сахара	35	70%
Гликемический индекс	55	-
Белок	0	-
Натрий	800	34.78%
Общий жир	24	30.77%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выберите мед горчичный с настоящим медом и натуральными ингредиентами. Это универсальная приправа для сэндвичей и заправок.

😋

Мед горчичный - это не просто обычный мед, он обладает уникальным вкусом и ароматом. Этот мед отличается своей легкой остротой, что делает его идеальным дополнением к различным блюдам. Его можно использовать как в кулинарии, так и в качестве натурального подсластителя для напитков, придавая им особый шарм.

📦

Храните мед горчичный в прохладном, сухом месте. После открытия храните в холодильнике и используйте в течение шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как мед горчичный может добавить вкус вашим блюдам и при этом поддержать здоровое питание.

Низкокалорийный, что делает его более здоровым вариантом приправы по сравнению с высококалорийными соусами и заправками.
Содержит антиоксиданты из меда, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Улучшает вкус блюд, делая прием пищи более приятным и аппетитным.

Риски для здоровья

Признайте связанные с медом горчичным риски.

Высокое содержание сахара во многих коммерческих горчичных медах, что может способствовать набору веса, кариесу и повышенному риску диабета при частом употреблении.
Высокое содержание натрия во многих коммерческих вариантах, что может привести к гипертонии и увеличению сердечно-сосудистых рисков.
Высокая калорийность, что может способствовать набору веса при употреблении в больших количествах, особенно когда используется как приправа к калорийным блюдам.
Потенциал искусственных добавок, таких как консерванты или красители в некоторых коммерческих горчичных медах, которые могут вызывать негативные реакции у чувствительных людей.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Мед горчичный должен быть кремовым с гармоничным сочетанием сладких и кислых вкусов. Цвет должен быть насыщенным золотисто-желтым, что указывает на хорошее соотношение меда и горчицы.

Избегайте меда горчичного, который слишком густой или комковатый, или имеет тусклый цвет, так как это может свидетельствовать о плохом смешивании или о том, что продукт просрочен. Хороший мед горчичный должен быть гладким и иметь однородный вкус, который не слишком острый и не слишком сладкий.

Как хранить мед горчичный

Горчичный мед следует хранить в холодильнике после открытия. Хранение в оригинальной упаковке помогает сохранить его вкус. При правильном хранении горчичный мед остается свежим и готовым к использованию в различных блюдах.

Оставление горчичного меда при комнатной температуре может привести к его порче. Важно избегать воздействия тепла. Хранение в холодильнике сохраняет его кисло-сладкий вкус и предотвращает рост бактерий, что гарантирует его безопасность для употребления.

✅ Интересный факт

Для более длительного хранения периодически перемешивайте мед горчичный, чтобы предотвратить расслоение и сохранить однородную текстуру и вкус.

Как долго хранится?

Горчичный мед может храниться 1-2 года в закрытом виде, если его держать в прохладном и темном месте. После открытия его следует хранить в холодильнике и использовать в течение 6-12 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся мед горчичный можно использовать в различных пикантных блюдах. Используйте его как соус для куриных наггетсов, кренделей или овощей, или намажьте на бутерброды или роллы для сладковато-кислого вкуса. Мед горчичный также отлично подходит в качестве глазури для запеченного мяса, такого как курица, свинина или ветчина, где он прекрасно карамелизуется в духовке.

Смешайте мед горчичный с винегретом для салатов, добавив оливковое масло и уксус для сбалансированной заправки. Если у вас много меда горчичного, подумайте о том, чтобы использовать его как маринад для гриль-мяса или овощей, где его сладость и кислотность помогают смягчить и придать вкус блюду. Мед горчичный также можно добавить в соус для макарон с сыром для пикантного акцента или смешать с начинкой для фаршированных яиц для дополнительного вкуса. Для быстрого перекуса подавайте мед горчичный с сыром и крекерами или полейте им запеченные овощи для ароматного гарнира.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.