Молотое Мясо — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Ланчмясо, удобное предварительно приготовленное или консервированное мясо, популярно в сэндвичах и быстрых блюдах. Узнайте о питательной ценности различных видов ланчмяса, учтите аспекты здоровья, связанные с консервантами и содержанием натрия, а также получите советы по выбору более полезных вариантов.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 null kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте в маринадах, мясных блюдах, десертах и соусах, чтобы не заглушить вкус других ингредиентов.

😋

Ланчмясо - это удобный и универсальный продукт. Оно является быстрым и простым источником белка для блюд.

📦

Храните нераспечатанное консервированное молотое мясо в прохладном, сухом месте. После открытия переложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике, употребив в течение трех-пяти дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как правильно выбранное и умеренное потребление молотого мяса может стать частью сбалансированного рациона, поддерживающего ваше здоровье.

Обеспечивает белком, который необходим для роста и восстановления мышц, а также для нормального функционирования организма.
Удобен и долго хранится, что делает его легким и быстрым источником белка.

Риски для здоровья

Ознакомьтесь с рисками, связанными с употреблением молотого мяса.

Высокое содержание натрия, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание жиров, особенно в некоторых видах, что может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Наличие нитратов и нитритов, используемых в производстве колбас, что связано с повышенным риском рака, особенно колоректального рака.
Риск загрязнения вредными бактериями, такими как Листерия, особенно в холодных или недоваренных мясных продуктах.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Ланчмясо должно иметь однородную текстуру и равномерный розовый цвет, без серых оттенков. Оно должно быть влажным, но при этом плотным, легко нарезаться, не крошась. Края должны быть гладкими и четко очерченными, что свидетельствует о высоких стандартах обработки.

Избегайте ланчмяса с маслянистым блеском или неприятным запахом, так как это может указывать на порчу или низкое качество ингредиентов. Качественное ланчмясо должно иметь насыщенный вкус и слегка солоноватый привкус, подходящий для сэндвичей или как часть сбалансированного блюда.

Как хранить молотое мясо

Неоткрытое молотое мясо следует хранить в кладовой, а открытые банки нужно помещать в холодильник. После открытия храните его в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть. При правильном хранении оно может оставаться свежим в холодильнике в течение нескольких дней.

Воздействие воздуха и света может привести к порче и изменению вкуса. Избегайте хранения молотого мяса в оригинальной банке после открытия, так как оно может впитывать запахи и влагу. Переложите в герметичный контейнер и употребите в рекомендованный срок.

✅ Интересный факт

Чтобы продлить срок хранения открытого консервированного мяса, оберните его пергаментной бумагой перед помещением в герметичный контейнер; это поможет предотвратить накопление избыточной влаги и сохранить его текстуру.

Как долго хранится?

Консервированное мясо может храниться в холодильнике 1-2 недели, если упаковка не вскрыта. После открытия его следует употребить в течение 3-5 дней. Для более длительного хранения консервированное мясо можно заморозить на срок до 1-2 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшееся молотое мясо можно использовать в различных быстрых и простых блюдах. Нарежьте его и добавьте в бутерброды или обертывания с сыром, салатом и соусами, или нарежьте и смешайте с пастой салатом с майонезом и овощами. Молотое мясо также отлично подходит, когда его нарезать кубиками и добавить в яичницу или омлет с яйцами, сыром и луком.

Используйте молотое мясо в запеканке с картошкой, сыром и кремовым соусом, или смешайте его с макаронами с сыром для добавления вкуса и белка. Если у вас много молотого мяса, подумайте о том, чтобы приготовить маленькие бургеры с небольшими булочками, сыром и солеными огурцами, или используйте его в качестве начинки для пиццы или лепешек. Молотое мясо также можно добавить в жаркое с овощами и рисом или использовать в качестве начинки для пирожков. Для быстрого перекуса обжарьте ломтики молотого мяса до хрустящей корочки и подавайте с соусом для макания или на тостах.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.