Морская Соль — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Морская соль добывается из испаренной морской воды и содержит микроэлементы, которые отсутствуют в рафинированной соли. Изучите различные виды морской соли, узнайте о ее кулинарных применениях и поймите, как правильно хранить ее, чтобы она оставалась сухой.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 null kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Морская соль производится путем испарения морской воды и часто содержит следовые минералы.

📦

Храните морскую соль в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте. Она имеет неограниченный срок хранения, если защищена от влаги и загрязнений.

Польза для здоровья

Узнайте, как морская соль может использоваться в умеренных количествах для дополнения здорового питания.

Содержит микроэлементы, такие как магний, кальций и калий, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Улучшает вкус блюд, делая здоровую пищу более приятной и аппетитной.
Естественный источник натрия, который необходим для работы нервной системы и сокращения мышц (при умеренном употреблении).

Риски для здоровья

Учитывайте возможные риски, связанные с морской солью.

Высокое содержание натрия, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам сердечно-сосудистых заболеваний при употреблении в больших количествах.
Потенциальная загрязненность микропластиком или другими загрязнителями, так как морская соль добывается из океана, где возможно загрязнение.
Низкое содержание йода по сравнению с йодированной поваренной солью, что может увеличить риск недостатка йода при использовании исключительно в качестве источника соли.
Риск чрезмерного употребления из-за грубой текстуры и приятного вкуса, что может привести к избыточному потреблению натрия при отсутствии контроля за размерами порций.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Морская соль должна состоять из чистых, хрустящих кристаллов без каких-либо пятен или комков. Текстура должна быть крупной и хрустящей, что подчеркивает ее использование в качестве завершающей соли.

Избегайте морской соли, которая выглядит влажной или имеет сероватый цвет, так как это может указывать на загрязнение примесями. Соль с чрезмерно горьким или химическим вкусом также следует избегать, так как это может испортить естественное усиление вкуса, которое она должна обеспечивать.

Как хранить морскую соль

Морскую соль следует хранить в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте. Правильное хранение помогает сохранить её текстуру и предотвращает слипание. Морская соль может храниться бесконечно, если её правильно сохранить

Воздействие влаги может привести к слипанию морской соли и потере её рассыпчатости. Избегайте хранения рядом с источниками тепла или в условиях повышенной влажности. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы сохранить соль сухой и готовой к использованию

✅ Интересный факт

Чтобы сохранить рассыпчатую текстуру, добавьте несколько зерен сырого риса в контейнер с морской солью, чтобы впитать избыточную влагу.

Как долго хранится?

Морская соль может храниться бесконечно, если ее держать в герметичном контейнере в прохладном и темном месте. Правильное хранение помогает сохранить ее качество и эффективность.

Что делать с остатками еды?

Остатки морской соли можно использовать в самых разных кулинарных и некулинарных целях. На кухне морская соль незаменима для приправления, консервирования и улучшения вкуса блюд. Она используется во всем: от супов и соусов до выпечки и маринадов. Морская соль также подходит для засолки и консервации мяса, а также для выпечки, чтобы контролировать ферментацию дрожжей.

Помимо кулинарии, морская соль имеет множество домашних применений. Ее можно использовать как натуральный абразив для чистки поверхностей, мытья кастрюль и сковородок, а также для удаления пятен. Морская соль также может быть использована в домашних косметических процедурах, например, в смеси с маслом для создания скраба для тела. Кроме того, морская соль может использоваться в домашних ваннах, где ее минералы помогают расслабить мышцы и смягчить кожу. Морская соль также эффективна для сохранения цветов или как натуральное средство для облегчения боли в горле, если смешать ее с теплой водой для полоскания.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.