Мята — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Мята — это не просто свежий ингредиент для напитков и блюд; она также обладает множеством полезных свойств для здоровья. Узнайте о различных видах мяты и о том, как сохранить их свежими и эффективными для кулинарии и травяных средств.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 44 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	8	2.91%
Клетчатка	7	25%
Сахара	0	-
Гликемический индекс	5	-
Белок	3	6%
Натрий	31	1.35%
Общий жир	1	1.28%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Мята широко используется в кулинарии и народной медицине, известна своим освежающим вкусом и ароматом.

📦

Храните свежую мяту в холодильнике, обернув ее во влажное бумажное полотенце и положив в пластиковый пакет, и используйте в течение одной-двух недель. Сушеную мяту следует хранить в герметичном контейнере в прохладном, темном месте и использовать в течение шести месяцев до года.

Польза для здоровья

Узнайте, как мята может положительно сказаться на вашем здоровье и общем самочувствии.

Поддерживает здоровье пищеварительной системы, уменьшая симптомы несварения, тошноты и вздутия.
Содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и снижают воспаление.
Обладает антимикробными свойствами, что может помочь в борьбе с инфекциями и улучшить общее состояние здоровья.
Улучшает вкус и свежесть блюд и напитков, делая их более приятными.

Риски для здоровья

Учтите возможные проблемы, связанные с мятой.

Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как изжога или расстройство желудка, особенно у людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) при употреблении в больших количествах.
Риск аллергических реакций у некоторых людей, особенно у тех, кто аллергичен на мяту или родственные растения, что может вызвать такие симптомы, как зуд, отек или затрудненное дыхание.
Потенциальные взаимодействия с лекарственными средствами, особенно с теми, которые влияют на кровяное давление или пищеварение, так как мята может снижать эффективность некоторых препаратов.
Низкая питательная ценность, так как мята обычно используется в небольших количествах в качестве приправы или гарнира, предлагая ограниченное количество витаминов или минералов.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Свежие листья мяты должны быть ярко-зелеными и ароматными, что свидетельствует о их свежести и правильном хранении. Листья должны быть целыми и не вялыми или поврежденными, чтобы обеспечить максимальный вкус.

Избегайте мяты, которая выглядит вялой или имеет темные пятна, так как эти признаки указывают на то, что она уже не свежая. Пучки, которые пахнут затхлостью или чрезмерно влажные, также следует избегать, так как они, вероятно, испорчены или быстро испортятся после покупки.

Как хранить мяту

Свежую мяту следует хранить в холодильнике, лучше всего в стакане с водой, накрытым пластиковым пакетом. Хранение в холодильнике помогает сохранить её свежесть до недели

Воздействие воздуха может привести к увяданию мяты и потере аромата. Избегайте мытья перед хранением, чтобы предотвратить появление плесени. Правильное обращение обеспечивает её свежесть и ароматность. Регулярная обрезка стеблей помогает поддерживать качество мяты

✅ Интересный факт

Чтобы мята дольше оставалась свежей, меняйте воду в стакане каждые пару дней.

Как долго хранится?

Мята может храниться в холодильнике в течение 5-7 дней, если её положить в пластиковый пакет с бумажным полотенцем для впитывания избыточной влаги. Для более длительного хранения мяту можно высушить или заморозить, что позволит сохранить её до 6 месяцев. Правильное хранение помогает сохранить свежесть и аромат.

Что делать с остатками еды?

Оставшаяся мята может быть использована в различных кулинарных и некулинарных целях. На кухне мята придает освежающий, прохладный вкус таким блюдам, как салаты, напитки, десерты и соусы. Она часто используется как в сладких, так и в соленых рецептах, от мяты в чае до маринадов для баранины и фруктовых салатов.

Помимо кулинарии, мята имеет множество практических применений. Ее можно заварить в чай, который традиционно используется для улучшения пищеварения и облегчения головной боли. Свежую мяту также можно использовать в домашних косметических процедурах, например, для приготовления масла с мятой для массажа или добавления в маски для лица, чтобы осветлить и омолодить кожу. Кроме того, мята может служить натуральным освежителем воздуха, если положить свежие листья в миски по дому или добавить их в ароматические смеси. В саду мята известна своей способностью отпугивать вредителей, что делает ее полезным растением-соседом.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.