Нектарины — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Нектарины, близкие родственники персиков, богаты витаминами A и C, а также клетчаткой. Они сочные и ароматные, когда созревают. Чтобы выбрать лучшие нектарины, проверьте их на легкое пружинистое ощущение и сладкий аромат у стебля, а также узнайте, как правильно хранить их дома, чтобы максимально сохранить вкус и питательную ценность.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 44 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	11	4%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	8	16%
Гликемический индекс	35	-
Белок	1	2%
Натрий	0	-
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте нектарины, которые слегка мягкие и имеют ароматный запах. Их кожица должна быть гладкой и яркой.

😋

Нектарины похожи на персики, но у них гладкая кожица, и они немного слаще и плотнее.

📦

Храните нектарины при комнатной температуре до созревания, затем положите их в пластиковый пакет и уберите в холодильник, употребите в течение пяти-семи дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как нектарины, богатые витаминами и антиоксидантами, могут стать вкусным и питательным фруктом, который улучшит ваш рацион и способствует более здоровому образу жизни.

Богаты витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин A, калий и клетчатка, которые поддерживают иммунную функцию, здоровье кожи и общее благополучие.
Содержат много антиоксидантов, таких как бета-каротин, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Поддерживают здоровье пищеварительной системы благодаря содержанию клетчатки, способствуя регулярному стулу и здоровой микрофлоре кишечника.
Низкокалорийные, что делает их питательным вариантом для контроля веса и общего здоровья.
Увлажняют благодаря высокому содержанию воды, что помогает поддерживать уровень гидратации.

Риски для здоровья

Будьте внимательны к возможным проблемам, связанным с нектаринами.

Высокое содержание сахара по сравнению с другими фруктами, что может вызывать резкие колебания уровня сахара в крови, особенно это касается диабетиков и людей на низкосахарной диете.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или диарея при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания клетчатки.
Риск аллергических реакций у некоторых людей, особенно у тех, кто аллергичен на косточковые фрукты, такие как персики, что может проявляться в виде зуда, отека или затрудненного дыхания.
Потенциальное наличие остатков пестицидов на нектаринах, выращенных традиционным способом, что может представлять опасность для здоровья, если они не были тщательно вымыты или не поступили от органических производителей.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Выбирайте нектарины, которые слегка упругие и имеют яркий цвет, что свидетельствует о их спелости и готовности к употреблению. Кожура должна быть без синяков и мягких пятен.

Не выбирайте нектарины с твердой, неподатливой мякотью у стебля или с видимыми порезами или проколами, так как эти фрукты, вероятно, быстро испортятся или уже могут быть испорчены.

Как хранить нектарины

Незрелые нектарины можно хранить при комнатной температуре до их созревания. Как только они созреют, храните их в холодильнике, чтобы продлить свежесть. При правильном хранении зрелые нектарины могут оставаться свежими до недели в холодильнике

Воздействие фруктов, выделяющих этилен, таких как яблоки, может привести к слишком быстрому созреванию нектаринов. Избегайте хранения их в пластиковых пакетах, так как это может привести к накоплению влаги и образованию плесени. Убедитесь, что они сухие перед тем, как положить в холодильник, чтобы сохранить их текстуру и вкус

✅ Интересный факт

Чтобы ускорить процесс созревания нектаринов, положите их в бумажный пакет с бананом, но проверяйте каждый день, чтобы избежать перезревания.

Как долго хранится?

Нектарины могут храниться при комнатной температуре 3-5 дней и до 1 недели в холодильнике. Для более длительного хранения нектарины можно заморозить на срок до 12 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся нектарины можно использовать в различных сладких и соленых блюдах. Нарежьте их и добавьте в салаты с зеленью, орехами и цитрусовой заправкой, или смешайте с другими летними фруктами, такими как ягоды и дыни, для фруктового салата. Нектарины также отлично подходят для гриля и могут быть поданы как гарнир к мясным блюдам или в качестве топпинга для десертов.

Используйте нектарины в качестве топпинга для йогурта, овсянки или хлопьев, или смешайте их в смузи с йогуртом и медом для освежающего напитка. Если у вас много нектаринов, подумайте о том, чтобы приготовить партию нектаринового варенья или консервов, чтобы насладиться ими позже. Нектарины также можно запекать в пирогах, тарталетках или коблерах для сладкого угощения или использовать в качестве начинки для блинчиков или выпечки. Для быстрого перекуса наслаждайтесь нектаринами в чистом виде или полейте их медом и подайте с ложкой взбитых сливок.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.