Основа Для Пирога — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Основa для пирога является основой как для сладких, так и для соленых блюд. Узнайте, как выбрать или приготовить более здоровые варианты основы для пирога, получите советы по созданию хрустящей и вкусной корочки, а также изучите лучшие способы хранения основы для пирога на будущее.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 527 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	42	15.27%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	0	-
Гликемический индекс	60	-
Белок	6	12%
Натрий	834	36.26%
Общий жир	38	48.72%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте основы для пирога, которые хрустящие и сделаны из качественных жиров.

😋

Основой для пирога может стать множество ингредиентов, но важно выбрать правильные сочетания, чтобы достичь идеального вкуса. Например, сочетание свежих фруктов с ароматными специями может создать неповторимый десерт, который порадует каждого. Не забывайте о тесте: оно должно быть легким и хрустящим, чтобы гармонично дополнять начинку.

📦

Храните неиспеченные основы для пирога в морозильной камере, плотно завернутыми, до двух месяцев. Испеченные основы для пирога можно хранить при комнатной температуре до двух дней или в холодильнике до пяти дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как основа для пирога, приготовленная из более здоровых жиров и цельнозерновой муки, может стать вкусной основой для пирогов, которые способствуют более питательному и удовлетворяющему рациону.

Обеспечивает энергию за счет углеводов и жиров, что делает его источником немедленного топлива.
Может содержать полезные жиры, если приготовлено с маслами, такими как оливковое масло или ореховые пасты, которые поддерживают здоровье сердца и обеспечивают необходимые жирные кислоты.
Универсальная основа, которую можно приготовить из цельнозерновой муки или альтернативной муки (например, миндальной или овсяной), чтобы увеличить содержание клетчатки и питательных веществ.
Улучшает текстуру и вкус пирогов, делая их более приятными и удовлетворительными.

Риски для здоровья

Понимайте связанные с основой для пирога риски.

Высокое содержание жира, особенно в корках для пирогов, приготовленных с использованием масла, сала или маргарина, что может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Высокая калорийность, что может способствовать набору веса при частом употреблении, особенно в сочетании с калорийными начинками.
Низкая питательная ценность, так как корки для пирогов обычно изготавливаются из рафинированной муки и жиров, предлагая ограниченное количество витаминов и минералов.
Потенциальное содержание трансжиров в некоторых коммерчески приготовленных корках для пирогов, что может способствовать сердечно-сосудистым заболеваниям и другим проблемам со здоровьем.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

При выборе готовой основы для пирога обращайте внимание на то, чтобы она была равномерно раскатана и без трещин или разрывов. Упаковка должна быть надежной, чтобы защитить форму и текстуру. Основа должна иметь равномерную толщину, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Избегайте основ для пирога, которые выглядят жирными или имеют бледный цвет, так как это может указывать на недостаточную выпечку или низкое качество ингредиентов. Основания, которые ломаются или крошатся в упаковке, также следует избегать, так как они не выдержат выпечки.

Как хранить основу для пирога

Неприготовленную основу для пирога следует хранить в холодильнике, плотно завернув в пленку или фольгу. Хранение в холоде помогает сохранить её текстуру и предотвращает высыхание. При правильном хранении она может оставаться свежей до двух дней

Оставление основы для пирога при комнатной температуре может привести к её размягчению, что усложнит работу с ней. Избегайте контакта с воздухом, так как это может высушить тесто. Для более длительного хранения рассмотрите возможность заморозки основы для пирога, убедившись, что она хорошо завернута, чтобы избежать обморожения

✅ Интересный факт

Для удобства работы охладите основу для пирога в холодильнике примерно на 30 минут перед раскатыванием; это поможет сохранить тесто плотным и удобным в обращении.

Как долго хранится?

Основа для пирога может храниться в холодильнике до 2-3 дней. Для более длительного хранения основу для пирога можно заморозить на срок до 3 месяцев. Правильная упаковка, такая как пленка или герметичный контейнер, помогает сохранить её качество.

Что делать с остатками еды?

Оставшееся тесто для пирога можно использовать в самых разных креативных способах. Раскатайте его и используйте как основу для кишей, тартов или галет, где оно придаст блюду слоистую и маслянистую текстуру. Тесто для пирога также отлично подходит, когда его нарезают на формы и запекают в виде печенья из теста для пирога, которые можно посыпать сахаром с корицей или намазать вареньем.

Используйте тесто для пирога, чтобы приготовить мини-тарталетки или пирожки, наполнив его фруктами, шоколадом или солеными начинками, затем сложите и запекайте до золотистого цвета. Если у вас много теста, подумайте о том, чтобы сделать партию скруток из теста для пирога, нарезав его на полоски, закрутив их и запекши с сладкой или соленой начинкой. Тесто для пирога также можно использовать для покрытия мясных пирогов или запеканок, добавляя хрустящий слой к блюду. Для быстрого перекуса запекайте обрезки теста и подавайте их с соусом или намазкой, такой как хумус, песто или сыр.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.