Паста Из Анчоусов — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Паста из анчоусов, насыщенная вкусами и питательными веществами целых анчоусов, богата белками и омега-3 жирными кислотами. Узнайте, как выбрать качественную пасту из анчоусов, обращая внимание на состав и содержание натрия. Откройте для себя лучшие способы хранения пасты из анчоусов, чтобы сохранить её насыщенный вкус и полезные свойства, улучшая блюда от соусов до заправок.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 256 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	29	58%
Натрий	10000	434.78%
Общий жир	14	17.95%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте пасту из анчоусов, в которой анчоусы указаны в качестве первого ингредиента, чтобы получить лучшее качество.

😋

Паста из анчоусов — это удобный способ добавить насыщенный умами-вкус в блюда, не имея дело с целой рыбой.

📦

После открытия храните пасту из анчоусов в холодильнике и используйте в течение шести месяцев.

📌

Добавьте анчоусную пасту в покупную заправку для цезаря, чтобы придать ей вкус итальянского ресторана.

Польза для здоровья

Узнайте, как добавление пасты из анчоусов в ваш рацион может способствовать более здоровому образу жизни и улучшению общего самочувствия.

Богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают уменьшить воспаление, поддерживают здоровье сердца и улучшают функцию мозга.
Улучшает вкус с минимальным количеством калорий, что делает её отличным дополнением к блюдам для тех, кто хочет добавить пикантный вкус без лишних калорий.
Обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, такими как кальций, витамин D и витамины группы B, которые важны для общего здоровья и благополучия.
Поддерживает метаболическое здоровье благодаря высокому содержанию белка и полезных жиров, что может помочь в поддержании сбалансированного питания.

Риски для здоровья

Признайте риски для здоровья и проблемы, связанные с пастой из анчоусов.

Высокий уровень натрия паста из анчоусов содержит много натрия, что увеличивает риск гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.
Аллергенный потенциал в концентрированной форме анчоусы могут вызывать аллергические реакции у людей, чувствительных к рыбе.
Консерванты и добавки которые могут присутствовать в коммерческой пасте из анчоусов, потенциально вызывая неблагоприятные реакции или проблемы со здоровьем у некоторых людей.
Содержание ртути как и в целых анчоусах, существует риск воздействия ртути, что может быть вредным, особенно при частом употреблении.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Выбирая пасту из анчоусов, отдавайте предпочтение продукту с гладкой, однородной текстурой, без признаков расслоения или жирности. Основным ингредиентом пасты должны быть анчоусы для достижения наилучшего вкуса, а цвет должен быть глубоким коричневым, что указывает на правильную ферментацию и выдержку.

Избегайте паст из анчоусов с чрезмерно рыбным или прогорклым запахом — такие ароматы могут свидетельствовать о порче или использовании некачественных ингредиентов. Пасты, которые выглядят комковатыми или неравномерно смешанными, также лучше оставить на полке, так как они могут негативно повлиять на общее качество ваших кулинарных творений.

Как хранить пасту из анчоусов

Хранение пасты из анчоусов после открытия требует охлаждения, убедитесь, что крышка плотно закрыта. Используйте в течение нескольких месяцев, чтобы насладиться лучшим вкусом. Холод поможет сохранить её вкус и предотвратить порчу

Температура комнаты может быстро испортить пасту из анчоусов, поэтому этого следует избегать. Источники тепла не подходят для хранения, так как тепло может ускорить ухудшение качества пасты. Кроме того, использование грязной посуды может привести к появлению бактерий, что негативно скажется на качестве пасты

✅ Интересный факт

Чтобы паста из анчоусов дольше сохранялась, каждый раз используйте чистую и сухую ложку, когда будете брать пасту, чтобы избежать попадания влаги или загрязнений.

Как долго хранится?

Паста из анчоусов обычно сохраняет свои свойства в течение 18 месяцев в закрытом виде, что позволяет удобно добавлять умами-вкус в блюда. После открытия ее следует хранить в холодильнике и использовать в течение 3-4 месяцев для достижения наилучшего качества. Чтобы продлить срок хранения, убедитесь, что тюбик плотно закрыт после каждого использования и хранится в самой холодной части холодильника.

Что делать с остатками еды?

Оставшаяся паста из анчоусов — это универсальный ингредиент, который можно использовать в различных рецептах. Добавьте её в соусы для пасты или смешайте с маслом, чтобы получить ароматный намаз для хлеба или крекеров. Также её можно добавлять в заправки для салатов, особенно в Цезарь, чтобы придать блюду насыщенный вкус.

Используйте пасту из анчоусов, чтобы усилить вкус маринадов для мяса или смешайте её в винегрет для яркой заправки салата. Вы также можете добавить её в соусы для запечённых или гриль-овощей, или даже смешать в дипы для солёного, умами-вкуса. Пасту из анчоусов можно использовать в небольших количествах, чтобы улучшить вкус рагу, супов или тушёных блюд.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.