Помидоры Черри — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам
Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 18 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 4 | 1.45% |
Клетчатка | 1 | 3.57% |
Сахара | 3 | 6% |
Гликемический индекс | 15 | - |
Белок | 1 | 2% |
Натрий | 5 | 0.22% |
Общий жир | 0 | - |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Богаты витаминами и антиоксидантами, такими как витамин C, ликопин и бета-каротин, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и поддерживают иммунную функцию.
- Поддерживают здоровье сердца, улучшая уровень холестерина и снижая кровяное давление благодаря высокому содержанию калия.
- Низкокалорийны, что делает их полезным дополнением к блюдам и закускам.
- Высокое содержание клетчатки, способствующее здоровью пищеварительной системы и регулярному стулу.
- Обеспечивают гидратацию благодаря высокому содержанию воды.
Риски для здоровья
- Потенциальный дискомфорт в пищеварительной системе, такой как изжога или рефлюкс, особенно у людей, чувствительных к кислым продуктам.
- Вероятные аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто чувствителен к растениям семейства пасленовых, что может вызывать такие симптомы, как зуд, отеки или проблемы с пищеварением.
- Остатки пестицидов на традиционно выращенных помидорах Черри, которые могут представлять опасность для здоровья, если их не промыть должным образом.
- Риск загрязнения вредными бактериями, такими как сальмонелла, особенно если помидоры не были тщательно вымыты или хранились неправильно.
Как выбрать?
Выбирайте помидоры Черри ярко-красного цвета и упругие на ощупь, с гладкой и блестящей поверхностью. Эти помидоры должны быть однородными по размеру и цвету, что свидетельствует о их зрелости и стабильном выращивании. Кожура не должна иметь трещин или синяков, так как эти недостатки могут повлиять на текстуру и вкус.
Не покупайте помидоры Черри, которые слишком мягкие или размякшие, так как это признак того, что они испорчены. Помидоры с тусклым внешним видом или легким весом, вероятно, не такие свежие и вкусные.
Как хранить помидоры Черри
Помидоры Черри лучше всего хранить при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей. Идеальным вариантом является прохладное, сухое место, например, кладовая. При правильном хранении помидоры Черри могут сохранять свежесть до недели.
Хранение в холодильнике может изменить текстуру и вкус помидоров Черри, делая их водянистыми. Избегайте хранения в пластиковых пакетах, так как они могут удерживать влагу и способствовать порче. Хранение в контейнере с вентиляцией помогает сохранить их свежесть.
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Помидоры Черри могут храниться при комнатной температуре в течение 1-2 недель. Если их положить в холодильник, срок хранения увеличивается до 2 недель. Для наилучшего вкуса храните их при комнатной температуре и вдали от прямых солнечных лучей.
Что делать с остатками еды?
Оставшиеся помидоры Черри можно использовать в различных блюдах. Добавьте их в салаты для яркости и вкуса, или запеките с оливковым маслом и травами для сладкого, карамелизированного гарнира. Помидоры Черри также отлично подходят для пасты, где их можно смешать с оливковым маслом, чесноком и базиликом для простого и свежего блюда.
Используйте помидоры Черри в салате капрезе с моцареллой и базиликом, или добавьте их в зерновую миску с киноа или кускусом. Если у вас много помидоров Черри, подумайте о приготовлении томатного соуса, туша их с луком и чесноком, или используйте их в шакшуке с яйцами и специями. Помидоры Черри также можно нанизать на шпажки и поджарить для дымного вкуса, или добавить в начинку для брускетты с чесноком и бальзамическим уксусом. Для быстрого перекуса попробуйте разрезать помидоры Черри пополам и посыпать их солью и сбрызнуть оливковым маслом.
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!