Попкорн — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

При правильном приготовлении попкорн становится полезным перекусом, который одновременно вкусен и удовлетворяет голод. Узнайте о лучших сортах зерен для приготовления, сравните преимущества попкорна, приготовленного на воздухе, и в микроволновке, а также получите советы по его хранению, чтобы он оставался свежим.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 375 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	78	28.36%
Клетчатка	15	53.57%
Сахара	1	2%
Гликемический индекс	55	-
Белок	11	22%
Натрий	7	0.3%
Общий жир	4	5.13%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Попкорн — это цельнозерновой продукт и может быть полезной закуской, если готовить его без избыточного масла и соли.

📦

Храните нераздутые зерна попкорна в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте до двух лет. После приготовления храните попкорн в герметичном контейнере и употребите в течение нескольких дней для наилучшей свежести.

Польза для здоровья

Узнайте, как попкорн, приготовленный на воздухе и слегка приправленный, может стать низкокалорийной закуской, богатой клетчаткой, которая способствует здоровому контролю веса и общему благополучию.

Высокое содержание клетчатки, что способствует здоровью пищеварительной системы, регулярным испражнениям и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника.
Низкокалорийный при приготовлении на воздухе и без добавления жиров, что делает его полезным перекусом для контроля веса.
Содержит антиоксиданты, такие как полифенолы, которые помогают защищать организм от свободных радикалов.
Обеспечивает цельные злаки, полезные для здоровья сердца и общего благополучия.

Риски для здоровья

Понимайте связанные с попкорном риски.

Высокое содержание жиров и натрия во многих коммерческих или микроволновых вариантах попкорна, что может способствовать гипертонии, повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний и набору веса.
Риск дискомфорта в пищеварении, такого как вздутие живота или газообразование при употреблении в больших количествах, особенно если попкорн не тщательно пережеван.
Потенциальное наличие искусственных добавок, таких как консерванты, ароматизаторы или красители в некоторых коммерческих попкорнах, которые могут вызывать негативные реакции у чувствительных людей.
Риск удушья, особенно у маленьких детей, если попкорн не будет должным образом пережеван перед глотанием.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Качественные зерна попкорна должны быть одинакового размера и иметь золотистый цвет, что обеспечивает равномерное расп popping. Зерна должны быть свободны от пыли и мусора, храниться в герметичном контейнере для сохранения свежести.

Избегайте попкорна с большим количеством нераспопавшихся зерен в пакете или с затхлым запахом, так как эти признаки могут указывать на старый или низкокачественный кукурузу. Упаковки с разрывами или отверстиями также следует избегать, так как контакт с воздухом может сделать зерна менее пригодными для расп popping.

Как хранить попкорн

Неочищенный попкорн следует хранить в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте. Это помогает сохранить зерна свежими и обеспечивает их хорошее popping. При правильном хранении зерна попкорна могут храниться до года

Влажность может повлиять на качество popping зерен попкорна. Избегайте хранения их рядом с источниками влаги, так как это может привести к плесени и порче. Всегда держите контейнер плотно закрытым, чтобы сохранить свежесть и предотвратить появление вредителей

✅ Интересный факт

Для оптимального popping'а рекомендуется хранить зерна попкорна в морозильнике; это помогает поддерживать нужный уровень влаги внутри зерен, что обеспечивает лучшее popping.

Как долго хранится?

Попкорн может храниться в течение 6-12 месяцев, если его держать в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте. После приготовления его лучше съесть в течение 1-2 недель.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся попкорн можно использовать в самых разных интересных и креативных способах. Смешайте его с растопленным маслом, сыром или специями для пикантного перекуса, или добавьте карамель, шоколад или зефир для сладкого угощения. Попкорн также отлично подходит в качестве топпинга для салатов, супов или запеканок, придавая блюдам хрустящую текстуру.

Используйте попкорн как основу для шаров из попкорна, смешивая его с растопленным зефиром и формируя шарики, или приготовьте смесь с попкорном, сочетая его с орехами, сухофруктами и шоколадом. Если у вас много попкорна, подумайте о том, чтобы сделать попкорн с карамелью, обваляв его в карамели и запекая до хрустящей корочки. Попкорн также можно использовать в качестве хрустящего топпинга для мороженого или йогурта, или добавить его в энергетические батончики с арахисовым маслом и медом. Для быстрого перекуса разогрейте попкорн в духовке и посыпьте любимыми приправами, или смешайте его в пикантной или сладкой смеси для перекуса.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.