Рисовый Уксус — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Рисовый уксус, известный своим мягким и слегка сладковатым вкусом, идеально подходит для заправок салатов, маринадов и улучшения вкуса риса для суши. Узнайте о его полезных свойствах, особенно в поддержке пищеварения, а также о лучших способах хранения, чтобы сохранить его вкус и качество.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 18 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	0	-
Натрий	0	-
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Рисовый уксус изготавливается из ферментированного риса и идеально подходит для заправок салатов, маринадов и риса для суши.

📦

Храните рисовый уксус в прохладном, темном месте. У него неограниченный срок хранения, и он не требует охлаждения.

Польза для здоровья

Узнайте, как рисовый уксус может способствовать улучшению общего самочувствия и жизненной энергии.

Низкокалорийный, что делает его полезным дополнением к блюдам без значительного увеличения калорийности.
Улучшает вкус салатов, суши и других блюд, делая здоровую пищу более приятной.
Содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов.
Поддерживает здоровье пищеварительной системы, способствуя выработке пищеварительных ферментов.

Риски для здоровья

Понимайте возможные опасения, связанные с рисовым уксусом.

Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как изжога, кислотный рефлюкс или раздражение желудка при употреблении в больших количествах из-за его кислотности.
Риск взаимодействия с лекарствами, особенно с теми, которые влияют на кровяное давление или пищеварение, так как рисовый уксус может снижать эффективность некоторых препаратов.
Потенциальная опасность загрязнения консервантами, такими как сульфиты, которые могут вызывать негативные реакции у чувствительных людей.
Низкая питательная ценность, так как рисовый уксус обычно используется в небольших количествах как приправа или ингредиент для приготовления пищи, предлагая ограниченное количество витаминов и минералов.

Доступ к 1000+ экспертным руководствам бесплатно и навсегда

Как выбрать?

Рисовый уксус должен иметь легкий, слегка сладковатый аромат и прозрачный вид, что свидетельствует о правильной ферментации и фильтрации. Бутылка должна быть плотно закрыта, чтобы сохранить его вкус и кислотность.

Избегайте рисового уксуса с слишком резким запахом или мутным внешним видом, так как это может указывать на порчу или загрязнение. Бутылки с протечками или поврежденными крышками также следует избегать, так как они могут повлиять на качество уксуса.

Как хранить рисовый уксус

Рисовый уксус следует хранить в прохладном, темном месте, лучше всего в оригинальной бутылке. Правильное хранение сохраняет его вкус и качество до года. Важно, чтобы бутылка была плотно закрыта

Воздействие света и тепла может ухудшить качество рисового уксуса. Избегайте хранения рядом с источниками тепла и всегда держите бутылку плотно закрытой. Правильное хранение сохраняет его кислый вкус и кислотность, обеспечивая готовность к кулинарному использованию

✅ Интересный факт

Если вы заметили, что ваш рисовый уксус подвергался воздействию тепла, перед использованием проверьте его на наличие посторонних запахов, чтобы убедиться, что он не испортился.

Как долго хранится?

Рисовый уксус может храниться бесконечно, если его держать в герметичной упаковке в прохладном, темном месте. Правильное хранение помогает сохранить его качество и вкус, что делает его идеальным для заправок и маринадов. Для наилучшего качества используйте в течение 2-3 лет.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся рисовый уксус можно использовать в самых разных кулинарных и некулинарных целях. На кухне рисовый уксус добавляет легкую, слегка сладковатую кислотность в блюда, такие как суши, маринады, заправки и соусы. Его часто используют в азиатской кухне, чтобы усилить вкус как соленых, так и сладких блюд.

Помимо кулинарии, рисовый уксус имеет несколько других применений. Его можно использовать в домашних косметических процедурах, например, смешивая с водой для создания тоника для лица, который помогает сбалансировать pH кожи. Рисовый уксус также можно использовать в качестве натурального чистящего средства для поверхностей, особенно на кухне, где его кислотность помогает справляться с жиром и дезинфицировать поверхности. Кроме того, рисовый уксус можно применять в садоводстве для борьбы с сорняками или как натуральное удобрение, разбавив его водой. Некоторые люди также используют рисовый уксус в домашних ополаскивателях для волос, чтобы добавить блеск и мягкость.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.

Доступ к 1000+ продуктам в приложении