салат-латук красный — Питательные вещества, польза для здоровья и советы по покупкам

Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 16 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 3 | 1.09% |
Клетчатка | 1 | 3.57% |
Сахара | 1 | 2% |
Гликемический индекс | 10 | - |
Белок | 1 | 2% |
Натрий | 25 | 1.09% |
Общий жир | 0 | - |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Низкокалорийный, что делает его питательным вариантом для контроля веса и общего здоровья.
- Богат витаминами и минералами, такими как витамин A, витамин C, витамин K и фолат, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
- Содержит много антиоксидантов, таких как бета-каротин и антоцианы, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
- Содержит клетчатку, способствуя здоровью пищеварительной системы, регулярным испражнениям и здоровой микробиоте кишечника.
Риски для здоровья
- Потенциальная угроза загрязнения вредными бактериями, такими как E. coli или Salmonella, особенно если салат-латук красный не был тщательно вымыт или неправильно обработан, что может привести к пищевым отравлениям.
- Риск дискомфорта в пищеварении, такого как вздутие или газообразование при употреблении в больших количествах, особенно в сыром виде.
- Низкая питательная ценность, так как салат-латук красный в основном состоит из воды и содержит ограниченное количество витаминов и минералов по сравнению с другими зелеными овощами.
- Потенциальное наличие остатков пестицидов на традиционно выращенном салате, что может представлять опасность для здоровья, если его не вымыть должным образом или не приобрести у органических поставщиков.
Как выбрать?
Красный салат-латук должен иметь яркие красные и зеленые листья, которые хрустящие и без повреждений. Листья должны быть прикреплены к крепкому основанию, которое не показывает признаков гниения. Текстура должна быть нежной, но упругой, обеспечивая свежий хруст.
Избегайте красного салата-латука с увядшими или коричневыми краями, так как это указывает на старение или неправильное обращение. Салат, имеющий слизистую оболочку или резкий запах, также следует избегать, так как он, вероятно, испорчен.

Как хранить салат-латук красный
Салат-латук красный следует хранить в холодильнике, лучше всего в перфорированном пластиковом пакете. Хранение в ящике для овощей помогает сохранить его хрусткость и свежесть до недели.
Избыточная влага может привести к увяданию и порче салата. Избегайте мытья перед хранением, так как вода может ускорить порчу. Всегда используйте чистую, сухую ткань, чтобы промокнуть, если мытье необходимо перед хранением.
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Салат-латук красный может храниться в холодильнике 5-7 дней, если его положить в пластиковый пакет или контейнер. Для наилучших результатов храните его в ящике для овощей.
Что делать с остатками еды?
Оставшийся салат-латук красный можно использовать в различных свежих и легких блюдах. Используйте его как основу для салатов с свежими овощами, орехами и пикантной заправкой, или добавьте в роллы или сэндвичи для хрустящей текстуры и яркого цвета. Салат-латук красный также отлично подходит в качестве подложки для грильованных мясных блюд, рыбы или овощей.
Используйте салат-латук красный для приготовления чашечек или роллов, наполненных приправленным мясом, овощами и ароматным соусом. Если у вас много салата-латука красного, подумайте о том, чтобы использовать его в качестве гарнира для супов, зерновых блюд или тако, добавляя свежесть и хрусткость. Салат-латук красный также можно смешать в смузи с фруктами и йогуртом для освежающего напитка или использовать в качестве топпинга для бургеров, сэндвичей или роллов. Для быстрого перекуса насладитесь салатом-латуком красным с каплей оливкового масла, лимонным соком и щепоткой соли, или подавайте его с соусом, таким как хумус или ранч.
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!