Салат Цезарь — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Знаменитый и любимый, салат Цезарь сочетает хрустящий ромен, хрустящие гренки и кремовый соус, создавая классический вкус. Узнайте о компонентах этого салата, его питательной ценности и получите советы по приготовлению вкусного салата Цезарь в домашних условиях.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 160 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	10	3.64%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	2	4%
Гликемический индекс	0	-
Белок	7	14%
Натрий	300	13.04%
Общий жир	10	12.82%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

📦

Храните салат Цезарь в холодильнике и употребите в течение одного-двух дней для наилучшего качества. Держите заправку отдельно до момента подачи, чтобы листья салата не размякли.

Польза для здоровья

Узнайте, как салат Цезарь может стать сытным и питательным вариантом блюда, способствующим достижению ваших целей в области здоровья.

Богат витаминами и минералами, благодаря таким ингредиентам, как ромен, который содержит витамин A, витамин K и фолат.
Обеспечивает полезные жиры из соуса Цезарь на основе оливкового масла, что поддерживает здоровье сердца и общее благополучие.
Содержит белок за счет добавленных ингредиентов, таких как курица или пармезан, что способствует росту и восстановлению мышц.
Стимулирует потребление овощей, что важно для сбалансированного и питательного рациона.

Риски для здоровья

Понимайте риски и проблемы со здоровьем, связанные с салатом Цезарь.

Высокая калорийность из-за таких ингредиентов, как гренки, сыр и соус Цезарь, что может способствовать набору веса при употреблении в больших количествах.
Высокое содержание натрия, особенно при использовании коммерческих соусов Цезарь, что может привести к гипертонии и повышенным рискам сердечно-сосудистых заболеваний.
Потенциальный риск загрязнения вредными бактериями из-за таких ингредиентов, как сырые яйца в соусе или немытые зелень.
Риск переедания из-за восприятия салатов как полезных, что может привести к чрезмерному потреблению калорий, если не следить за размерами порций и добавками.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Для лучшего салата Цезарь выбирайте тот, который содержит хрустящий ромейн, свеженатертый пармезан и хорошо поджаренные гренки. Обратите внимание на щедрый слой соуса, который должен быть кремовым и хорошо эмульгированным.

Избегайте салатов, в которых салат выглядит вялым или с коричневыми краями, что указывает на его несвежесть. Хороший салат Цезарь будет иметь гренки, которые остаются хрустящими и не размокли от избыточного соуса.

Как хранить салат Цезарь

Салат Цезарь следует готовить свежим и употреблять сразу же для достижения наилучшего вкуса. Если вам нужно его хранить, уберите в холодильник в герметичном контейнере на срок до одного дня. Отдельное хранение заправки до подачи помогает сохранить хрусткость салата.

Хранение заправленного салата Цезарь может привести к тому, что салат станет вялым и мокрым. Избегайте оставлять его при комнатной температуре более двух часов, так как он может быстро испортиться. Приготовление индивидуальных порций гарантирует, что салат останется свежим и аппетитным.

✅ Интересный факт

Если вам нужно перевезти салат Цезарь, упакуйте салатные листья и соус отдельно, а смешайте их непосредственно перед употреблением, чтобы салат оставался хрустящим и свежим.

Как долго хранится?

Салат Цезарь лучше всего употреблять свежим, но он может храниться в холодильнике 1-2 дня в герметичном контейнере. Для достижения наилучшего вкуса заправку лучше хранить отдельно и добавлять ее непосредственно перед подачей.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся эль можно использовать как великолепный ингредиент для приготовления пищи. Используйте его для маринада мяса, например, курицы или говядины, добавляя глубину вкуса вашим блюдам. Эль можно добавлять в рагу и супы для насыщенного и богатого вкуса или использовать в качестве жидкой основы для тушения мяса. Он также отлично подходит для приготовления пивного хлеба, придавая буханке дрожжевой и солодовый вкус.

Для пикантного акцента используйте эль в сырном фондю или супе с сыром и пивом. Вы также можете уварить эль до глазури для жареных овощей или мяса или использовать его в кляре для рыбы и чипсов. Если вы настроены экспериментировать, попробуйте сделать десерт на основе пива, например, шоколадный пирог с элем или пивное мороженое. Оставшийся эль также можно использовать для приготовления ароматного кляра для луковых колец или овощей темпура.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.