Салатная Заправка — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Релиш добавляет пикантность блюдам благодаря сочетанию нарезанных овощей и пряностей для маринования. Изучите его питательные свойства и узнайте, как выбрать лучший вариант, чтобы дополнить свои блюда. Советы по хранению релиша помогут сохранить его свежесть и кисловатый вкус.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 100 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	25	9.09%
Клетчатка	1	3.57%
Сахара	18	36%
Гликемический индекс	55	-
Белок	1	2%
Натрий	667	29%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте салатную заправку с натуральными ингредиентами и без искусственных консервантов. Популярные виды включают огуречную и кукурузную заправку.

😋

Добавьте салатную заправку к майонезу, чтобы приготовить домашний вариант тартарного соуса.

📦

Храните незакрытую салатную заправку в прохладном и сухом месте. После открытия храните в холодильнике и используйте в течение шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как салатная заправка может положительно сказаться на вашем здоровье и благополучии.

Улучшает вкус блюд, делая здоровую пищу более приятной и аппетитной.
Содержит некоторые витамины и минералы из овощей, такие как витамин C и калий.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные проблемы со здоровьем, связанные с салатной заправкой.

Высокое содержание натрия во многих коммерческих салатных заправках, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание сахара в сладких заправках, что может привести к увеличению веса, кариесу и повышенному риску диабета при частом употреблении.
Потенциальное наличие искусственных добавок, таких как консерванты, ароматизаторы или красители в некоторых коммерческих заправках, которые могут вызывать негативные реакции у чувствительных людей.
Низкая питательная ценность, так как заправка обычно используется как приправа, предлагая ограниченное количество витаминов или минералов по сравнению с цельными овощами.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Соус должен представлять собой яркую смесь нарезанных овощей или фруктов, погруженных в прозрачный, кислый рассол. Смесь должна быть однородной, без избыточной жидкости на дне контейнера.

Избегайте соусов с обесцвеченными кусочками или мутным рассолом, так как это признаки плохой консервации. Также следует избегать банок, которые неправильно запечатаны или имеют видимые повреждения, так как это ставит под угрозу безопасность и свежесть соуса.

Как хранить салатную заправку

После открытия салатную заправку следует хранить в холодильнике, оставив в оригинальной банке. Хранение в холодильнике сохраняет её вкус и свежесть на срок до двух месяцев. Важно правильно закрывать упаковку.

Воздействие воздуха может привести к порче заправки и потере её вкуса. Избегайте хранения без крышки и всегда используйте чистые приборы, чтобы предотвратить загрязнение. Правильное обращение и хранение сохраняют её хрустящей и вкусной, готовой к использованию в качестве приправы.

✅ Интересный факт

Для соуса, который близок к истечению срока годности, подумайте о замораживании его в небольших порциях, чтобы продлить срок его использования, хотя это может немного изменить его текстуру.

Как долго хранится?

Заправка для салатов может храниться 1-2 года в закрытом виде, если ее держать в прохладном темном месте. После открытия ее следует хранить в холодильнике и использовать в течение 6-12 месяцев. Правильное хранение помогает сохранить вкус и качество, что делает ее отличным дополнением к блюдам.

Что делать с остатками еды?

Остатки салатной заправки можно использовать в самых разных кулинарных и некулинарных целях. На кухне заправка придаёт пикантный и сладковатый вкус таким блюдам, как сэндвичи, бургеры, салаты и соусы. Это универсальный condiment, который может улучшить вкус как горячих, так и холодных блюд.

Кроме кулинарии, у заправки есть ограниченные некулинарные применения из-за её яркого вкуса и аромата. Тем не менее, её можно креативно использовать в некоторых рукодельных проектах, например, для создания съедобной краски для детских художественных занятий, где её густая консистенция и яркий цвет могут добавить уникальный эффект. Заправку также можно добавлять в домашние маринады или соусы, чтобы придать им пикантный оттенок. Хотя она в первую очередь является кулинарным ингредиентом, уникальный профиль вкуса заправки делает её ценным дополнением к различным блюдам на кухне.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.