Сардельки — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Сардельки, или хот-доги, являются популярным продуктом переработанного мяса. Хотя они удобны, важно выбирать сардельки с минимальным количеством добавок и консервантов. Понимание их питательной ценности, изучение более здоровых альтернатив и открытие лучших способов их хранения помогут сделать более осознанный выбор.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 330 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	2	0.73%
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	28	-
Белок	12	24%
Натрий	1200	52.17%
Общий жир	30	38.46%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Сардельки - это не просто обычный мясной продукт, они представляют собой разнообразие вкусов и текстур. Хотя сардельки известны своей сочностью и нежностью, что делает их популярными на пикниках и в уличной еде, их можно готовить различными способами - от жарки до варки.

📦

Храните нераспечатанные сардельки в холодильнике и употребите до даты, указанной на упаковке. После открытия храните в герметичном контейнере и употребите в течение недели. Их также можно заморозить на срок от одного до двух месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как сардельки могут вписаться в сбалансированное питание и поддерживать здоровый образ жизни.

Обеспечивает белком, необходимым для роста мышц, их восстановления и нормального функционирования организма.
Содержит важные витамины и минералы, такие как железо и витамины группы B (если изготовлены из мяса), которые поддерживают выработку энергии и общее здоровье.
Удобны и просты в приготовлении, что делает их отличным вариантом для быстрого перекуса.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные риски, связанные с сардельками.

Высокое содержание жира особенно в традиционных сардельках, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание натрия, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
Наличие нитратов и нитритов, используемых при производстве сардельек, которые связаны с повышенным риском рака, особенно колоректального рака.
Риск загрязнения вредными бактериями, такими как листерия или сальмонелла, особенно если сардельки не были должным образом приготовлены или хранились.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Сардельки должны иметь гладкую, упругую текстуру и однородный цвет. При приготовлении они должны быть сочными и ароматными, с легким хрустом оболочки. Аромат должен быть аппетитным, но не слишком навязчивым.

Избегайте сарделек, которые имеют неестественный цвет или слизистую оболочку, так как это признаки порчи. Сардельки с неприятным запахом или слишком мягкой текстурой также следует избегать, так как они могут испортить впечатление от еды.

Как хранить сардельки

Сардельки следует хранить в холодильнике, предпочтительно в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере. Хранение в холодильнике сохраняет их вкус и текстуру до недели.

Воздействие воздуха может привести к тому, что сардельки высохнут и испортятся. Избегайте оставлять их открытыми или рядом с продуктами с сильным запахом. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы сохранить их свежесть и предотвратить загрязнение. Тщательно готовьте перед употреблением.

✅ Интересный факт

Если вы замораживаете сардельки для последующего использования, подумайте о том, чтобы разделить их на порции перед замораживанием, чтобы размораживание было более удобным.

Как долго хранится?

Сардельки могут храниться в холодильнике 1-2 недели, если упаковка не открыта. После открытия их следует употребить в течение 3-5 дней. Для более длительного хранения сардельки можно заморозить на срок до 1-2 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся сардельки можно использовать в различных вкусных и быстрых блюдах. Нарежьте их и добавьте в пасту, жаркое или запеканки для насыщенного источника белка, или порежьте и смешайте с яичницей с яйцами, сыром и овощами. Сардельки также отлично подходят для запеченных бобов или в качестве начинки для пиццы или лепешек.

Используйте сардельки в запеканке с хот-догами с картошкой, сыром и кремовым соусом, или добавьте их в макароны с сыром для дополнительной насыщенности. Если у вас много сарделек, подумайте о том, чтобы сделать сосиски в тесте, завернув их в слоеное тесто и запекая до золотистой корочки. Сардельки также можно нарезать и добавить в рис или зерновую миску с овощами и пикантной заправкой. Для быстрого перекуса разогрейте сардельки и подайте с горчицей или кетчупом, или смешайте их в тесто для кукурузного хлеба для мини-корндогов.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.