cазан — Питательные вещества, польза для здоровья и советы по покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Карп — это пресноводная рыба, которая отличается питательностью и вкусом. Узнайте о пищевой ценности карпа, откройте для себя лучшие способы его приготовления, чтобы раскрыть все его ароматы, и получите советы по выбору самой свежей рыбы на рынках или в дикой природе.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 127 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	18	36%
Натрий	54	2.35%
Общий жир	6	7.69%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте свежего карпа с ясными глазами и чистыми жабрами. Мясо должно быть плотным и иметь легкий запах.

😋

Карп - это популярная пресноводная рыба во многих кухнях и часто используется в традиционных праздничных блюдах.

📦

Храните свежего карпа в холодильнике и используйте в течение одного-двух дней. Для более длительного хранения заморозьте его в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до трех месяцев. Приготовленный карп может храниться в холодильнике до трех дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как карп может стать питательным дополнением к вашему рациону, обеспечивая важные питательные вещества, которые поддерживают общее здоровье.

Богат белком, который необходим для роста мышц, их восстановления и общего функционирования организма.
Содержит полезные жиры, особенно омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и улучшают работу мозга.
Обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, такими как витамин B12, селен и фосфор, которые способствуют общему здоровью и благополучию.
Поддерживает здоровье сердца благодаря содержанию омега-3 жирных кислот, которые могут помочь снизить уровень холестерина и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкокалорийный и богатый питательными веществами, что делает его полезным дополнением к сбалансированному рациону.

Риски для здоровья

Признайте потенциальные проблемы со здоровьем и риски, связанные с карпом.

Высокое содержание ртути, что может представлять опасность для здоровья, особенно при частом употреблении, приводя к накоплению ртути в организме.
Риск загрязнения загрязняющими веществами или токсинами, особенно если рыба добыта в загрязненных водах, что может негативно сказаться на здоровье в долгосрочной перспективе.
Вероятность аллергических реакций, особенно у людей с аллергией на рыбу, вызывая такие симптомы, как зуд, отеки или затрудненное дыхание.
Высокое содержание жира в некоторых видах карпа, что может способствовать повышению уровня холестерина и риску сердечно-сосудистых заболеваний при употреблении в больших количествах.

Просматривать товары проще в приложении

Как выбрать?

Свежий карп должен иметь ясные, яркие глаза и упругое мясо, которое восстанавливается при нажатии. Жабры должны быть здорового красного цвета, что указывает на свежесть рыбы.

Избегайте карпов с слизистой поверхностью или запахом аммиака, так как это явные признаки того, что рыба испорчена. Карп хорошего качества не должен иметь темных пятен на коже или синяков.

Как хранить карпа

Свежего карпа следует хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней. Храните его в герметичном контейнере или плотно завернутым, чтобы сохранить свежесть. Замораживание — это вариант для более длительного хранения, до трех месяцев.

Оставление карпа при комнатной температуре может быстро привести к порче. Убедитесь, что он всегда хранится в холоде. Не размораживайте повторно, так как это может повлиять на текстуру и вкус. Всегда используйте чистые принадлежности и поверхности, чтобы избежать загрязнения.

✅ Интересный факт

Для дополнительной свежести храните свежего карпа на льду в холодильнике; это помогает поддерживать холодную температуру и сохраняет рыбу в наилучшем качестве.

Как долго хранится?

Карп может храниться в холодильнике в течение 1-2 дней, если его поместить в герметичную упаковку. Для более длительного хранения его можно заморозить, и он будет сохранять свои качества до 3-6 месяцев. Убедитесь, что рыба плотно завернута, чтобы избежать обморожения.

Что делать с остатками еды?

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.