Сидр — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Сидр, приготовленный из ферментированного яблочного сока, может быть как сладким, так и сухим. В этом руководстве мы обсудим, как выбрать лучший сидр, а также уникальные способы его использования и хранения.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 40 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	4	1.45%
Клетчатка	0	-
Сахара	4	8%
Гликемический индекс	40	-
Белок	0	-
Натрий	1	0.04%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Френч-пресс — это действительно простой и удобный способ отфильтровать травы и специи из глинтвейна.

📦

Храните незакрытый сидр в прохладном, сухом месте. После открытия уберите в холодильник и употребите в течение недели для наилучшего качества.

Польза для здоровья

Узнайте о пользе сидра для поддержания здорового образа жизни и улучшения самочувствия.

Богат антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и снижают воспаление.
Поддерживает здоровье пищеварительной системы, способствуя здоровому пищеварению и уменьшая симптомы несварения и вздутия.
Содержит антимикробные свойства, которые могут помочь бороться с инфекциями и укреплять иммунную систему.
Обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, такими как витамины A и C, которые важны для общего здоровья и благополучия.

Риски для здоровья

Признайте возможные риски для здоровья и проблемы, связанные с сидром.

Высокое содержание сахара особенно в коммерческих или сладких сидрах, что может способствовать набору веса, кариесу и повышенному риску диабета.
Содержание алкоголя в алкогольных сидрах, что может привести к зависимости, повреждению печени и другим проблемам со здоровьем при чрезмерном потреблении.
Риск обезвоживания, так как алкоголь является диуретиком, что может привести к увеличению мочеиспускания и потенциальному обезвоживанию, если не компенсировать это достаточным потреблением воды.
Потенциальные аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто чувствителен к сульфитам, используемым как консерванты в некоторых сидрах.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Хороший сидр оценивается по его прозрачному виду и балансу между сладостью и кислинкой. Попробуйте сидр, чтобы убедиться, что он не содержит слишком много добавленных сахаров, которые могут скрыть натуральные ароматы яблок.

Избегайте сидров, которые слишком мутные или содержат осадок, так как это может свидетельствовать о плохой фильтрации или процессе старения. Качественный сидр должен быть освежающим и хрустящим, с чистым и ярко выраженным яблочным вкусом.

Как хранить сидр

Сидр следует хранить в прохладном темном месте до открытия. После открытия держите его в холодильнике, чтобы сохранить вкус и газированность. При правильном хранении открытый сидр может храниться в холодильнике до недели

Воздействие тепла и света может привести к порче сидра и потере газированности. Важно держать его в запечатанном виде, чтобы он не стал плоским. Убедитесь, что бутылка плотно закрыта после каждого использования, чтобы сохранить свежесть и вкус

✅ Интересный факт

Даже умеренное потребление алкоголя несет в себе значительные риски для здоровья. Согласно последним данным Всемирной организации здравоохранения, нет безопасного уровня потребления алкоголя для нашего здоровья. Нажмите, чтобы узнать больше.

Как долго хранится?

Сидр может храниться 6-12 месяцев в закрытом виде, если его держать в прохладном темном месте. После открытия его следует хранить в холодильнике и употребить в течение 7-10 дней. Всегда проверяйте срок годности на упаковке для обеспечения наилучшего качества.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся сидр можно использовать множеством способов, как в кулинарии, так и в коктейлях. Используйте его в качестве основы для сидровой винегреты, смешав с оливковым маслом, горчицей и медом для легкой и пикантной заправки. Сидр также можно добавлять в выпечку, например, в торты, маффины или блины, чтобы придать им дополнительную влажность и вкус.

Применяйте сидр в соленых блюдах, таких как маринад для свинины или курицы, где его кислотность помогает смягчить мясо и добавляет сладкий, фруктовый вкус. Если у вас много сидра, подумайте о его уваривании для приготовления глазури из сидра для запеченных овощей или мяса. Сидр также можно использовать в коктейлях, например, в пряном сидровом пунше или смешивать с виски для согревающего напитка. Для оригинального акцента используйте сидр для приготовления фруктов на пару, таких как яблоки или груши, а затем подавайте их с мороженым или йогуртом для вкусного десерта.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.