Сливки Для Взбивания — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Сливки для взбивания — это кулинарный основной продукт, обладающий насыщенным вкусом и текстурой. Узнайте о их питательной ценности, возможных последствиях для здоровья из-за высокого содержания жира, а также о советах по хранению, чтобы сохранить свежесть для взбивания и приготовления блюд.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 340 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	3	1.09%
Клетчатка	0	-
Сахара	3	6%
Гликемический индекс	0	-
Белок	2	4%
Натрий	39	1.7%
Общий жир	36	46.15%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Сливки для взбивания, известные также как тяжелые сливки, имеют содержание жира около 36-40%, что делает их насыщенными и универсальными в кулинарии.

📦

Храните сливки для взбивания в холодильнике и используйте до истечения срока годности, указанного на упаковке, обычно в течение одной-двух недель после открытия. Для длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере на срок до трех месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как сливки для взбивания могут способствовать улучшению общего самочувствия и питания.

Богаты здоровыми жирами, которые обеспечивают энергию и поддерживают функцию клеток.
Высокое содержание кальция, который важен для крепких костей и зубов.
Содержит необходимые витамины, такие как витамины A, D, E и K, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Улучшает вкус и текстуру в различных блюдах, делая их более приятными и аппетитными.
Может использоваться в умеренных количествах как часть сбалансированной диеты, добавляя насыщенность и кремовость в рецепты.

Риски для здоровья

Обратите внимание на проблемы, связанные со сливками для взбивания.

Высокое содержание жиров, особенно насыщенных, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокая калорийность, что может способствовать набору веса при частом или большом потреблении, особенно в качестве ингредиента в насыщенных блюдах или десертах.
Потенциальные симптомы непереносимости лактозы, такие как вздутие, газообразование или диарея у людей, чувствительных к молочным продуктам.
Риск переедания из-за его насыщенного и вкусного характера, что может привести к чрезмерному потреблению калорий и жиров, если не следить за размерами порций.
Низкая питательная ценность, так как сливки для взбивания содержат ограниченное количество витаминов и минералов по сравнению с другими молочными продуктами, такими как молоко или йогурт.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

При выборе сливок для взбивания убедитесь, что они густые и однородные, что свидетельствует о правильном хранении. Консистенция должна быть равномерной, без признаков расслоения или свертывания.

Избегайте сливок для взбивания, которые выглядят водянистыми или содержат комки, так как это признаки порчи. Также следует избегать упаковок, которые вздуты или протекают, так как это указывает на то, что продукт больше не свежий.

Как хранить сливки для взбивания

Сливки для взбивания следует хранить в холодильнике, желательно в оригинальной упаковке. Хранение в холодильнике сохраняет их свежими и пригодными к использованию до недели. Правильное хранение поддерживает их густоту и вкус.

Воздействие воздуха и тепла может быстро испортить сливки для взбивания. Избегайте оставлять их при комнатной температуре. Всегда плотно закрывайте упаковку и используйте чистые инструменты, чтобы предотвратить загрязнение. Правильное обращение гарантирует, что они останутся свежими и готовыми к использованию.

✅ Интересный факт

Для длительного хранения рассмотрите возможность заморозки сливок для взбивания в небольших порциях, например, в формочках для льда, и размораживайте только то количество, которое вам нужно, чтобы избежать потерь.

Как долго хранится?

Сливки для взбивания могут храниться в холодильнике 1-2 недели после открытия. В закрытом виде они сохраняют свежесть 2-3 недели. Для более длительного хранения сливки можно заморозить на срок до 2 месяцев, хотя при размораживании они могут расслаиваться. Правильное хранение помогает сохранить их свежесть и качество.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся сливки для взбивания можно использовать в различных богатых и изысканных блюдах. Используйте их для приготовления сливочного соуса для пасты, курицы или овощей, томя с чесноком, травами и пармезаном. Сливки для взбивания также отлично подходят для приготовления десертного топпинга для тортов, пирогов или горячего шоколада.

Добавьте сливки для взбивания в суп или похлебку, чтобы придать им насыщенность и текстуру, или смешайте их в кише или фриттате с яйцами, сыром и овощами. Если у вас много сливок, подумайте о том, чтобы сделать партию домашнего мороженого, взбивая сливки с сахаром и ароматизаторами до замерзания. Сливки для взбивания также можно использовать в сливочном ризотто или картофельном пюре для добавления насыщенности, или смешать их в сливочном соусе для салата с лимонным соком и травами. Для быстрого угощения наслаждайтесь взбитыми сливками с сахаром и ванилью, или используйте их для приготовления домашнего масла, взбивая сливки до отделения.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.