Сливовый Сок — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Сливовый сок является мощным источником клетчатки и часто используется для улучшения пищеварения. Узнайте, как выбрать сок высокого качества, познакомьтесь с его полезными свойствами, особенно для здоровья пищеварительной системы, и откройте для себя лучшие способы хранения, чтобы сохранить его питательные качества.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 71 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	18	6.55%
Клетчатка	1	3.57%
Сахара	17	34%
Гликемический индекс	45	-
Белок	1	2%
Натрий	4	0.17%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте сливовый сок в маринадах, мясных блюдах, десертах и соусах, чтобы подчеркнуть вкус других ингредиентов.

😋

Сливовый сок изготавливается из сушеных слив и является естественным источником клетчатки и сорбита.

📦

Храните неоткрытый сливовый сок в прохладном, сухом месте. После открытия храните в холодильнике и используйте в течение семи-десяти дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как сливовый сок с его натуральными волокнами и питательными веществами может помочь в пищеварении и поддерживать здоровый образ жизни, способствуя общему благополучию.

Богат клетчаткой, что способствует здоровью пищеварительной системы и регулярным испражнениям, а также может помочь при запорах.
Высокое содержание антиоксидантов, таких как фенольные соединения, которые защищают организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Содержит необходимые витамины и минералы, такие как витамин C, калий и железо, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Поддерживает здоровье костей благодаря высокому содержанию бора, который помогает поддерживать плотность костей.

Риски для здоровья

Понимайте связанные с сливовым соком риски.

Высокое содержание сахара даже несмотря на то, что это натуральный сахар, может способствовать набору веса, кариесу и повышенному риску диабета при употреблении в больших количествах.
Высокая калорийность, что может привести к набору веса при частом или большом употреблении.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как диарея или спазмы в животе при употреблении в больших количествах из-за его естественных слабительных свойств.
Риск аллергических реакций у некоторых людей, особенно у тех, кто аллергичен на сливы, что может вызвать такие симптомы, как зуд, отек или затрудненное дыхание.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Сливовый сок должен иметь глубокий, насыщенный цвет и быть свободным от осадка. Сок должен литься ровно, без комков, что указывает на его качественную фильтрацию.

Избегайте сливового сока, который слишком густой или имеет кристаллизованный сахар на дне упаковки. Сок с запахом брожения или неприятным вкусом также следует избегать, так как он, вероятно, испорчен.

Как хранить сливовый сок

Сливовый сок следует хранить в холодильнике после открытия, в оригинальной бутылке или в герметичном контейнере. Хранение в холодильнике помогает сохранить его свежесть и вкус до недели. Всегда убедитесь, что крышка плотно закрыта после каждого использования.

Оставление сливового сока при комнатной температуре может привести к быстрому порче. Избегайте воздействия прямых солнечных лучей, так как это может ухудшить его качество. Всегда хорошо встряхивайте перед использованием и проверяйте на наличие посторонних запахов или привкусов перед употреблением.

✅ Интересный факт

Если у вас остался сливовый сок, который близок к истечению срока годности, подумайте о том, чтобы заморозить его в формах для льда. Это можно использовать в смузи или как натуральный подсластитель в других рецептах.

Как долго хранится?

Сливовый сок может храниться в холодильнике 7-10 дней после открытия. В закрытом виде он может храниться 6-12 месяцев в прохладном, темном месте. Всегда проверяйте срок годности на упаковке для обеспечения наилучшего качества.

Что делать с остатками еды?

Остатки сливового сока можно использовать в различных сладких и соленых блюдах. Используйте его как основу для смузи, смешивая с фруктами, такими как бананы, ягоды и йогурт, или добавляйте в коктейли и моктейли для сладкого и насыщенного вкуса. Сливовый сок также отлично подходит в качестве подсластителя для выпечки, добавляя влажность и глубокий вкус к тортам, маффинам или хлебу.

Используйте сливовый сок в маринаде для мяса, например, свинины или курицы, где его натуральные сахара помогают смягчить и придать вкус мясу. Если у вас много сливового сока, подумайте о том, чтобы приготовить сироп из сливового сока, уварив его с сахаром — идеально для поливки блинов, вафель или десертов. Сливовый сок также можно добавить в соус или глазурь для запеченных овощей или мяса, или использовать в качестве основы для фруктового компота. Для быстрого перекуса смешайте сливовый сок с газированной водой для освежающего спритцера или используйте его как основу для фруктового пунша с свежими фруктами.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.