Product HUB

Соус Дзадзики — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

соус дзадзики

командой Listonic

3 декабря 2024 г.

Соус дзадзики — это освежающая смесь йогурта, огурца и трав, широко используемая в средиземноморской кухне. Узнайте, как выбрать лучшие ингредиенты для приготовления соуса дзадзики, ознакомьтесь с его питательными свойствами и получите советы по хранению, чтобы сохранить максимальную свежесть.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 100 kcal

Питательные вещества на: 100 g% Суточная норма*
Углеводы4 1.45%
Клетчатка0 -
Сахара3 6%
Гликемический индекс0 -
Белок3 6%
Натрий260 11.3%
Общий жир8 10.26%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒
Выбирайте соус дзадзики, приготовленный из греческого йогурта, огурцов и чеснока, с минимальным количеством искусственных консервантов или добавок.
😋
Соус дзадзики - это не просто обычный соус, он представляет собой уникальное сочетание свежести и аромата. Этот греческий соус, приготовленный из йогурта, огурцов и чеснока, идеально подходит для подачи к мясным блюдам и салатам, добавляя им неповторимый вкус и текстуру.
📦
Храните соус дзадзики в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение трех-четырех дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как соус дзадзики, богатый пробиотиками и свежими ингредиентами, может улучшить ваше питание и поддержать здоровье.
  • Богат белком из греческого йогурта, который поддерживает рост мышц, их восстановление и общее функционирование организма.
  • Содержит пробиотики из йогурта, которые способствуют здоровью кишечника, поддерживая баланс микрофлоры.
  • Низкокалорийный, что делает его полезным вариантом для контроля веса, когда используется как соус или дип.
  • Высокое содержание витаминов и минералов, таких как витамин A, витамин C, кальций и калий из огурцов, чеснока и йогурта, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
  • Содержит антиоксиданты из огурцов и чеснока, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
  • Поддерживает здоровье пищеварительной системы благодаря содержанию пробиотиков и высокому содержанию воды из огурцов.
  • Универсальный и питательный, служит полезным дополнением к овощам, мясным блюдам и блюдам из цельного зерна.

Риски для здоровья

Обратите внимание на возможные проблемы, связанные с употреблением соуса дзадзики.
  • Высокое содержание жира, особенно если соус приготовлен на основе йогурта с высоким содержанием жира или сметаны, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
  • Высокое содержание натрия в некоторых коммерческих или сильно приправленных соусах дзадзики, что может способствовать гипертензии и повышенным сердечно-сосудистым рискам.
  • Потенциальные симптомы непереносимости лактозы, такие как вздутие живота, газообразование или диарея у людей, чувствительных к молочным продуктам.
  • Потенциальный дискомфорт в пищеварении из-за наличия чеснока или огурцов, которые могут вызывать вздутие или расстройство желудка у чувствительных людей.
Conversion widget image

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Соус дзадзики должен быть густым и кремовым, с свежим ароматом огурца и укропа, который прекрасно дополняет его кислую йогуртовую основу. Консистенция должна быть однородной, без отделения воды от йогурта.

Избегайте дзадзики, которые выглядят водянистыми или имеют неприятный запах, что может свидетельствовать о неправильном хранении или истечении срока годности. Соусы с чрезмерно кислым вкусом или неестественным ароматом также следует избегать, так как они могут содержать слишком много добавок и не обеспечивать тот освежающий вкус, за который известен соус дзадзики.

Как выбрать?

Как хранить соус дзадзики

Соус дзадзики следует хранить в холодильнике, предпочтительно в герметичном контейнере. Хранение в холодильнике помогает сохранить его кремовую текстуру и вкус до пяти дней.

Оставление соуса дзадзики при комнатной температуре может привести к быстрому порче. Избегайте использования грязных приборов для его набирания, так как это может привести к попаданию бактерий. Всегда убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы сохранить свежесть и безопасность употребления.

✅ Интересный факт

Чтобы соус дзадзики не стал водянистым, процедите йогурт перед приготовлением, а затем храните его с бумажным полотенцем под крышкой, чтобы впитать лишнюю влагу.

Как долго хранится?

Соус дзадзики может храниться в холодильнике 3-4 дня, если его помещают в герметичную упаковку. Перед употреблением всегда проверяйте на наличие признаков порчи.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся соус дзадзики можно использовать в различных свежих и пикантных блюдах. Используйте его как намазку для бутербродов, рулетов или бургеров, чтобы добавить кисло-свежий вкус, или смешайте его в салат с пастой с огурцами, помидорами и зеленью. Соус дзадзики также отлично подходит в качестве соуса для макания овощей, пита или жареного мяса.

Используйте соус дзадзики как топпинг для зерновых мисок, гиросов или запеченных овощей, где его кремовая текстура прекрасно дополняет другие ингредиенты. Если у вас осталось много соуса дзадзики, подумайте о том, чтобы использовать его как основу для кремовой заправки для салатов, разбавив немного оливковым маслом и лимонным соком. Соус дзадзики также можно использовать как соус для жареной рыбы, курицы или баранины, или смешать его в картофельный салат для греческого акцента. Для быстрого перекуса наслаждайтесь соусом дзадзики с чипсами, крекерами или свежими фруктами, или используйте его как намазку на тост с нарезанными помидорами и оливками.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.

Откройте продукты из других категорий