Соус Маринара — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Макароны, универсальная форма пасты, являются основным ингредиентом многих традиционных блюд, помимо классического макарон с сыром. Узнайте о их питательных преимуществах, таких как углеводы, обеспечивающие энергию, а также о том, как правильно их хранить, чтобы сохранить качество.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 54 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	8	2.91%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	5	10%
Гликемический индекс	45	-
Белок	2	4%
Натрий	413	17.96%
Общий жир	2	2.56%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Если ваш томатный соус слишком кислый, добавьте немного сахара, крема из кешью или сливочного сыра, чтобы снизить кислотность, не теряя при этом вкус соуса.

😋

Соус маринара - это простой соус, который обычно используют для пасты и пиццы.

📦

Храните неоткрытый соус маринара в прохладном, сухом месте. После открытия храните в холодильнике и используйте в течение пяти-семи дней. Для более длительного хранения заморозьте его порциями на срок до трех месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как соус маринара может улучшить ваше общее здоровье и жизненные силы.

Богат витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин A и калий из помидоров, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Высокое содержание антиоксидантов, таких как ликопин, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и снижают риск хронических заболеваний.
Низкокалорийный, что делает его питательным дополнением к блюдам без значительного увеличения калорийности.
Поддерживает здоровье сердца благодаря высокому содержанию калия и ликопина, которые помогают снижать кровяное давление и улучшать уровень холестерина.
Улучшает вкус различных блюд, делая здоровую пищу более приятной и аппетитной.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные проблемы, связанные с соусом маринара.

Высокое содержание натрия во многих коммерческих соусах маринара, что может способствовать гипертензии и увеличению сердечно-сосудистых рисков при частом употреблении.
Потенциальное наличие добавленных сахаров в некоторых коммерческих соусах маринара, что может привести к увеличению веса, кариесу и повышенному риску диабета.
Потенциальная кислотность, которая может усугубить симптомы рефлюкса или изжоги у чувствительных людей, особенно из-за содержания томатов.
Потенциальное наличие искусственных добавок, таких как консерванты, ароматизаторы или загустители в некоторых коммерческих соусах маринара, которые могут вызывать негативные реакции у чувствительных людей.
Низкая питательная плотность, так как соус маринара обычно используется как приправа, предлагая ограниченное количество витаминов или минералов по сравнению с цельными овощами.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Соус маринара должен иметь глубокий красный цвет и густую консистенцию, что свидетельствует о хорошо приготовленной смеси помидоров и трав. Соус должен хорошо обволакивать ложку и не быть водянистым.

Избегайте соуса маринара с тонкой консистенцией или чрезмерно кислым вкусом, так как это может указывать на недоваренность или некачественные ингредиенты. Также следует избегать банок с сколами или нарушенными герметичными уплотнениями, так как это может привести к порче продукта.

Как хранить соус маринара

Соус маринара следует хранить в холодильнике после открытия, в оригинальной банке или в герметичном контейнере. Хранение в холодильнике сохраняет его вкус до недели

Воздействие воздуха может привести к порче соуса маринара. Избегайте оставлять его открытым и всегда плотно закрывайте банку. Правильное хранение помогает сохранить его насыщенный вкус и свежесть. Использование чистых приборов предотвращает загрязнение и сохраняет его качество

✅ Интересный факт

Чтобы сохранить лучший вкус, добавьте немного оливкового масла поверх соуса маринара перед запечатыванием, чтобы создать защитный слой от воздействия воздуха.

Как долго хранится?

Соус маринара может храниться 1-2 года в закрытом виде, если его держать в прохладном темном месте. После открытия его следует хранить в холодильнике и использовать в течение 5-7 дней. Для более длительного хранения соус маринара можно заморозить на срок до 3 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Остатки соуса маринара можно использовать в различных вкусных блюдах итальянской кухни. Добавьте его в качестве топпинга к пасте, ньоккам или равиоли для быстрого обеда, или смешайте с запеканкой из мяса, сыра и овощей для дополнительного вкуса. Соус маринара также отлично подходит в качестве основы для пиццы или лепешки, которую можно украсить любимыми ингредиентами.

Используйте соус маринара в бутерброде с фрикадельками, укладывая соус с фрикадельками и сыром в булочку, а затем подрумянивая до расплавления. Если у вас много соуса маринара, подумайте о приготовлении куриного пармезана, обжарив куриные котлеты в панировке, а затем запеките их с соусом маринара и сыром до появления пузырьков. Соус маринара также можно использовать как соус для макания к моцарелле, чесночному хлебу или кальцоне, или добавить в суп или рагу для обогащения вкуса. Для быстрого перекуса наслаждайтесь соусом маринара с хлебными палочками или смешайте его с тарелкой отварной пасты, посыпав пармезаном и свежими травами.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.