Соус Терияки — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Соус терияки придаёт сладковато-кислый вкус различным блюдам. Узнайте о его питательной ценности и лучших способах хранения, чтобы он оставался ароматным и эффективно улучшал ваши блюда.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 89 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	20	7.27%
Клетчатка	0	-
Сахара	18	36%
Гликемический индекс	55	-
Белок	3	6%
Натрий	2580	112.17%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Соус терияки известен своим сладковато-солёным вкусом и используется в различных блюдах, включая маринады.

📦

Храните неоткрытый соус терияки в прохладном, сухом месте. После открытия храните в холодильнике и используйте в течение трех-шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как соус терияки может способствовать более здоровой и полноценной жизни.

Улучшает вкус блюд, делая здоровую пищу более приятной и аппетитной.
Содержит некоторые витамины и минералы, такие как железо и марганец, благодаря ингредиентам, таким как соус терияки и кунжутные семена.

Риски для здоровья

Обратите внимание на риски, связанные с соусом терияки.

Высокое содержание натрия в большинстве коммерческих соусов терияки, что может способствовать гипертензии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы при частом употреблении.
Высокое содержание сахара во многих соусах терияки, что может привести к увеличению веса, кариесу и повышенному риску диабета при частом употреблении.
Потенциальное наличие искусственных добавок, таких как консерванты, ароматизаторы или красители в некоторых коммерческих соусах терияки, которые могут вызывать неблагоприятные реакции у чувствительных людей.
Низкая питательная ценность, так как соус терияки обычно используется как приправа, предлагая ограниченное количество витаминов или минералов по сравнению с цельными продуктами.
Риск переедания из-за его сладкого и соленого вкуса, что может привести к избыточному потреблению калорий и натрия, если не обращать внимания на размеры порций.

Доступ к 1000+ экспертным руководствам бесплатно и навсегда

Как выбрать?

Соус терияки должен иметь блестящую поверхность и гладкую консистенцию, что указывает на хороший баланс соевого соуса и подсластителей. Бутылка должна быть надежно закрыта, чтобы сохранить целостность вкуса соуса.

Избегайте соуса терияки, который слишком густой или содержит осадок на дне, так как это может свидетельствовать о неправильном хранении или о том, что он старый. Также следует избегать бутылок с протечками или поврежденными крышками, так как это может привести к порче и загрязнению.

Как хранить соус терияки

Соус терияки следует хранить в холодильнике после открытия, оставляя его в оригинальной бутылке. Правильное хранение в холодильнике сохраняет его вкус и качество до шести месяцев. Важно, чтобы бутылка была плотно закрыта.

Воздействие воздуха может привести к порче соуса и потере вкуса. Избегайте оставлять бутылку открытой и всегда плотно закрывайте её. Правильное хранение сохраняет его насыщенный вкус и гарантирует, что он всегда будет готов улучшить ваши блюда.

✅ Интересный факт

Для быстрого усиления вкуса замаринуйте ингредиенты в соусе терияки как минимум на 30 минут перед приготовлением, чтобы ароматы полностью впитались.

Как долго хранится?

Соус терияки может храниться 1-2 года в закрытом виде, если его держать в прохладном, темном месте. После открытия его следует хранить в холодильнике и использовать в течение 3-6 месяцев. Правильное хранение помогает сохранить его вкус и качество, что делает его универсальным ингредиентом для различных блюд. Всегда держите бутылку плотно закрытой, чтобы сохранить свежесть.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся соус терияки можно использовать в различных вкусных блюдах. Используйте его как маринад для курицы, говядины или тофу, или добавьте в жаркое с овощами и вашим выбором белка. Соус терияки также отлично подходит в качестве глазури для гриль-мяса, рыбы или овощей.

Используйте соус терияки в тарелке терияки, смешав его с вареным рисом, пареными овощами и вашим выбором белка. Если у вас много соуса терияки, подумайте о том, чтобы приготовить фрикадельки терияки, смешав соус с фаршем, а затем запеките или обжарьте до готовности. Соус терияки также можно использовать как соус для макания к весенним роллам, пельменям или суши, или добавить в блюдо с лапшой из соба или удон. Для быстрого перекуса наслаждайтесь соусом терияки с гриль-шаурмой или смешайте его в заправку для салата с кунжутным маслом и имбирем.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.

Доступ к 1000+ продуктам в приложении