Соус Цезарь — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Кремовый и насыщенный вкусом, соус Цезарь является основой любого салата Цезарь. Узнайте, что делает соус Цезарь качественным, от ключевых ингредиентов до возможных питательных недостатков, а также как выбрать или приготовить более здоровую версию.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 542 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	3	1.09%
Клетчатка	0	-
Сахара	1	2%
Гликемический индекс	0	-
Белок	2	4%
Натрий	1046	45.48%
Общий жир	57	73.08%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте соус Цезарь в салатах, мясных блюдах и закусках, чтобы подчеркнуть вкус других ингредиентов.

📦

Храните неоткрытый соус Цезарь в прохладном, сухом месте. После открытия храните в холодильнике и используйте в течение трех-шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как соус Цезарь, при разумном использовании, может добавить вкус вашим салатам и способствовать сбалансированному питанию.

Придаёт вкус салатам, делая их более приятными и аппетитными, что может способствовать потреблению овощей.
Содержит полезные жиры (если приготовлен с использованием оливкового масла), которые поддерживают здоровье сердца и обеспечивают необходимые жирные кислоты.
Может быть источником кальция (если приготовлен с пармезаном), что важно для здоровья костей.
Содержит белок из таких ингредиентов, как анчоусы и сыр, что поддерживает рост и восстановление мышц.

Риски для здоровья

Узнайте о потенциальных рисках для здоровья и проблемах, связанных с соусом Цезарь.

Высокое содержание жира, особенно в соусах, приготовленных с майонезом или маслом, что может способствовать повышению уровня холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Высокое содержание натрия, что может привести к гипертензии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы, особенно при частом употреблении.
Скрытые сахара в некоторых коммерческих соусах, что может способствовать увеличению калорийности рациона и потенциальному набору веса.
Содержание сырых яиц в традиционных рецептах соуса Цезарь, что может представлять риск сальмонеллеза, если яйца не пастеризованы.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Качественный соус Цезарь должен иметь кремовую текстуру и сбалансированный вкус пармезана, анчоусов и чеснока. Обратите внимание на соусы, в которых настоящие сыр и анчоусы указаны в начале списка ингредиентов, чтобы гарантировать подлинность и вкус.

Избегайте соусов Цезарь, содержащих искусственные ароматизаторы или консерванты, так как они могут испортить классический вкус. Хороший соус не должен расслаиваться или выглядеть маслянистым при отстаивании.

Как хранить соус Цезарь

Соус Цезарь следует хранить в холодильнике после открытия и использовать до истечения срока годности. Плотно закрытая упаковка помогает сохранить его вкус и предотвратить загрязнение. При правильном хранении соус Цезарь может сохраняться в течение нескольких недель

Оставление соуса Цезарь при комнатной температуре может привести к его порче, поэтому этого следует избегать. Перед каждым использованием встряхивайте бутылку, чтобы ингредиенты хорошо перемешались. Использование чистых приборов для извлечения соуса помогает предотвратить загрязнение

✅ Интересный факт

Для дополнительной свежести храните бутылку соуса Цезарь вверх дном в холодильнике; это помогает минимизировать контакт с воздухом и продлевает срок хранения соуса.

Как долго хранится?

Соус Цезарь может храниться в холодильнике 1-2 месяца после открытия. Всегда проверяйте срок годности на упаковке. Для наилучшего качества используйте его в указанные сроки и убедитесь, что он плотно закрыт.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся соус Цезарь можно использовать в самых разных кулинарных идеях. Смешайте его с зеленью и гренками, чтобы приготовить классический салат Цезарь, или используйте как соус для овощей, таких как морковь, сельдерей и болгарский перец. Соус Цезарь также отлично подходит в качестве намазки для бутербродов или обертываний, добавляя пикантный и насыщенный вкус.

Используйте соус Цезарь как маринад для гриль-курицы или креветок, придавая блюдам богатство и глубину вкуса. Его также можно добавить в пасту для салата, чтобы получить кремовую и кислую нотку. Если у вас остался лишний соус Цезарь, подумайте о том, чтобы использовать его в качестве соуса для пиццы или лепешки, добавив ваши любимые ингредиенты. Соус Цезарь можно также полить на запеченные овощи или использовать как основу для кремового картофельного салата. Для быстрого и легкого блюда смешайте соус Цезарь с отварной пастой и гриль-курицей для легкого и сытного угощения.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.