Томаты Очищенные — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Целые очищенные томаты — это удобный ингредиент для соусов и рагу, которые сохраняют больше аромата и текстуры по сравнению с переработанными аналогами. Узнайте, как выбрать качественные консервированные томаты, ознакомьтесь с их полезными свойствами и узнайте, как правильно хранить их для длительного использования.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 22 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	4	1.45%
Клетчатка	1	3.57%
Сахара	3	6%
Гликемический индекс	38	-
Белок	1	2%
Натрий	38	1.65%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте в салатах, супах, рагу и соусах, чтобы добавить свежий вкус и аромат.

😋

Целые очищенные томаты бланшируются, а затем очищаются, сохраняя свой естественный вкус и текстуру для использования в соусах и блюдах.

📦

Храните неоткрытые банки с томатами очищенными в прохладном, сухом месте. После открытия переложите неиспользованные томаты в герметичный контейнер и уберите в холодильник, употребив в течение пяти-семи дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как очищенные томаты могут улучшить ваше питание и поддержать здоровье.

Богаты витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин A, калий и фолат, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Содержат много антиоксидантов, таких как ликопин, который помогает защищать организм от свободных радикалов и снижает риск хронических заболеваний.
Низкокалорийные, что делает их питательным дополнением к блюдам без значительного увеличения калорийности.
Поддерживают здоровье сердца благодаря высокому содержанию калия и ликопина, которые помогают снижать кровяное давление и улучшать уровень холестерина.

Риски для здоровья

Понимайте риски, связанные с употреблением томатов очищенных.

Потенциальная кислотность, которая может усугублять симптомы изжоги или рефлюкса у чувствительных людей.
Риск загрязнения бисфенолом А из упаковки, что может представлять опасность для здоровья при частом употреблении.
Высокое содержание натрия в некоторых консервированных томатах очищенных, что может способствовать гипертонии и повышенным сердечно-сосудистым рискам.
Потенциальные остатки пестицидов на традиционно выращенных томатах, что может представлять опасность для здоровья, если они не закупаются у органических поставщиков.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Целые очищенные томаты в банке должны сохранять свою форму, иметь яркий красный цвет и насыщенный томатный вкус. Сок должен быть густым и не слишком водянистым, хорошо обволакивающим томаты.

Избегайте банок, в которых томаты размякли или имеют искусственный металлический привкус. Томаты, которые изменили цвет или имеют кислый запах, также следует избегать, так как они могут быть небезопасными для употребления.

Как хранить томаты очищенные

Неоткрытые банки с целыми очищенными томатами следует хранить в прохладном, сухом месте. После открытия переложите их в герметичный контейнер и уберите в холодильник, чтобы сохранить свежесть на срок до недели

Оставление открытых томатов в оригинальной банке может привести к металлическому привкусу. Избегайте контакта с воздухом, так как это может вызвать порчу. Всегда убедитесь, что контейнер плотно закрыт, и используйте чистые приборы при обращении с продуктом

✅ Интересный факт

Для удобного порционирования заморозьте оставшиеся томаты очищенные небольшими порциями, например, в формах для льда, чтобы потом легко использовать их в рецептах.

Как долго хранится?

Целые очищенные томаты могут храниться до 1-2 лет в закрытой упаковке, если их хранить в прохладном и темном месте. После открытия их следует убрать в холодильник и использовать в течение 5-7 дней.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся целые очищенные томаты можно использовать в различных пикантных блюдах. Разомните их и используйте в качестве основы для томатного соуса с чесноком, луком и травами, или добавьте в суп или рагу для усиления вкуса и насыщенности. Целые очищенные томаты также отлично подходят для приготовления пюре из томатов с кремом и специями.

Используйте целые очищенные томаты в запеканке или запечённом блюде с пастой с сыром и панировочными сухарями, или добавьте их в чили с фасолью, овощами и специями. Если у вас много целых очищенных томатов, подумайте о том, чтобы приготовить партию домашней сальсы, нарезав их и смешав с луком, кинзой и соком лайма. Целые очищенные томаты также можно запечь с оливковым маслом и травами для сладкого и кислого гарнира или использовать в качестве начинки для пиццы или лепёшек. Для быстрого перекуса наслаждайтесь томатами с щепоткой соли и перца или смешайте их в винегрет для салатов.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.