Тортильи Из Пшеничной Муки — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Тортильи из пшеничной муки – это универсальная основа для множества блюд. Узнайте об их питательных преимуществах, советах по хранению, чтобы они оставались свежими, и интересных фактах об их использовании в кухнях разных стран.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 325 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	52	18.91%
Клетчатка	3	10.71%
Сахара	3	6%
Гликемический индекс	68	-
Белок	9	18%
Натрий	581	25.26%
Общий жир	8	10.26%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Тортильи из пшеничной муки являются основным продуктом мексиканско-американской кухни и отличаются мягкостью и большим размером по сравнению с кукурузными тортильями.

📦

Храните тортильи из пшеничной муки в оригинальной упаковке в прохладном и сухом месте. После открытия плотно закройте упаковку и используйте в течение недели. Для более длительного хранения можно refrigerate на срок до трех недель или заморозить на срок до шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как тортильи из пшеничной муки могут способствовать улучшению общего самочувствия и здоровья.

Обеспечивает длительную энергию за счет углеводов, что делает их хорошим источником топлива для организма и мозга.
Содержит необходимые витамины и минералы, такие как железо и витамины группы B (если обогащены), поддерживая общее здоровье и благополучие.
Универсальны и легки в приготовлении, служа основой для различных полезных начинок, таких как овощи, нежирные белки и полезные жиры.
Низкое содержание жира (в зависимости от способа приготовления), что делает их более здоровым вариантом для контроля веса.
Могут быть источником клетчатки, если изгот��влены из цельнозерновой пшеницы, способствуя здоровью пищеварительной системы и регулярному стулу.

Риски для здоровья

Понимайте риски, связанные с тортильями из пшеничной муки.

Высокое содержание углеводов, особенно в тортильях из пшеничной муки, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, что особенно важно для диабетиков.
Высокое содержание натрия в некоторых коммерческих тортильях из муки, что может способствовать гипертонии и увеличению сердечно-сосудистых рисков.
Низкая питательная ценность, так как тортильи из пшеничной муки содержат ограниченное количество витаминов и минералов по сравнению с цельнозерновыми вариантами.
Потенциальное содержание глютена, что делает их неприемлемыми для людей с целиакией или чувствительностью к глютену, что может вызывать дискомфорт в пищеварении и другие проблемы со здоровьем.
Риск переедания из-за их универсального использования в блюдах, что может привести к избыточному потреблению калорий, если не обращать внимания на размеры порций и начинки.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

При выборе тортильи из пшеничной муки они должны быть мягкими и гибкими, чтобы их можно было скручивать или складывать, не ломая. Края должны быть гладкими, без признаков высыхания или затвердевания, что делает их универсальными для различных блюд.

Следует избегать тортильи, которые жесткие или имеют признаки плесени, так как это может указывать на неправильное хранение или то, что они испорчены. Тортильи с необычным запахом или хрупкие также следует избегать, так как они не будут хорошо себя вести при нагревании или наполнении.

Как хранить тортильи из пшеничной муки

Тортильи из пшеничной муки следует хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере или в оригинальной упаковке. Правильное хранение позволяет им оставаться мягкими и эластичными до недели. Хранение в холодильнике может продлить их срок годности

Воздействие воздуха может привести к высыханию тортильи. Избегайте оставлять их открытыми и всегда плотно закрывайте упаковку. Небольшое подогревание перед подачей поможет восстановить их мягкость

✅ Интересный факт

Если ваши тортильи из пшеничной муки начинают высыхать, вы можете быстро их пропарить или завернуть в влажное бумажное полотенце и подогреть в микроволновке на несколько секунд, чтобы вернуть им мягкость.

Как долго хранится?

Тортильи из пшеничной муки могут храниться при комнатной температуре в течение 1-2 недель в герметичном контейнере. Для более длительного хранения тортильи можно заморозить на срок до 6-8 месяцев. Правильное хранение помогает сохранить их гибкость и свежесть, что делает их идеальными для обертываний и тако.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся тортильи из пшеничной муки можно использовать в различных пикантных и креативных блюдах. Используйте их для приготовления тако, кесадильи или обертываний, или нарежьте на треугольники и запекайте до хрустящей корочки для домашних чипсов. Тортильи из пшеничной муки также отлично подходят в качестве основы для пиццы, которую можно украсить соусом, сыром и вашими любимыми начинками.

Используйте тортильи из пшеничной муки как основу для завтрака-буррито с яйцами, сыром и беконом, или добавьте их в суп из тортильи с курицей, овощами и специями. Если у вас много тортильи, подумайте о том, чтобы приготовить партию энчилад, завернув их с начинкой из мяса, фасоли и сыра, а затем запеките с соусом до пузырьков. Тортильи из пшеничной муки также можно использовать как основу для фахитас или обертываний, наполненных жареным мясом, овощами и сальсой. Для быстрого перекуса наслаждайтесь тортильями из пшеничной муки с гуакамоле, сальсой или соусом, таким как хумус или кесо.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.