Творожный Сыр — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Творожный сыр, обладая мягким вкусом и кремовой текстурой, богат белком и содержит мало жира, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Узнайте о его питательных свойствах и получите практические советы по правильному хранению, чтобы сохранить свежесть продукта.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 98 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	3	1.09%
Клетчатка	0	-
Сахара	3	6%
Гликемический индекс	30	-
Белок	11	22%
Натрий	364	15.83%
Общий жир	4	5.13%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте творожный сыр в салатах, закусках, десертах и соусах, чтобы добавить кремовую текстуру и нежный вкус.

😋

Творожный сыр изготавливается путем свертывания молока, что придает ему уникальную, комковатую текстуру.

📦

Храните творожный сыр в холодильнике и используйте до истечения срока годности, указанного на упаковке, обычно в течение одной-двух недель после открытия.

📌

Попробуйте использовать творожный сыр вместо майонеза при приготовлении тунцовых сэндвичей. Добавьте анчоусную пасту в магазинный соус для цезаря, чтобы придать ему вкус итальянского ресторана.

Польза для здоровья

Узнайте, как творожный сыр может улучшить ваше общее здоровье и жизненную силу.

Высокое содержание белка, необходимого для роста мышц, их восстановления и нормального функционирования организма.
Богат кальцием, который важен для крепких костей и зубов.
Низкое содержание жира (если использовать обезжиренные или низкожирные варианты), что делает его полезным для контроля веса.
Содержит пробиотики (если изготовлен из заквашенного молока), которые поддерживают здоровье кишечника.

Риски для здоровья

Понимайте возможные проблемы, связанные с творожным сыром.

Высокое содержание натрия во многих коммерческих продуктах творожного сыра, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Потенциальные симптомы непереносимости лактозы, такие как вздутие, газообразование или диарея у людей, чувствительных к молочным продуктам.
Высокое содержание жира, особенно в полном жире творожного сыра, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Риск загрязнения вредными бактериями, если творожный сыр неправильно хранится или обрабатывается, что может привести к пищевым отравлениям.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Творожный сыр должен иметь кремовую текстуру и равномерно распределяться по контейнеру, без избыточного скопления жидкости. Гречневые зерна должны быть небольшими или средними по размеру и сохранять свою форму при зачерпывании.

Избегайте творожного сыра с большими скоплениями сыворотки или с изменённым цветом. Контейнеры, которые вздулись или имеют утечки, также следует избегать, так как это может указывать на испорченность продукта.

Как хранить творожный сыр

Творожный сыр следует хранить в холодильнике, желательно в оригинальной упаковке. Хранение в холодильнике сохраняет его текстуру и вкус до недели.

Воздействие воздуха может быстро испортить творожный сыр. Избегайте использования грязной посуды для его извлечения, так как это может привести к попаданию бактерий. Правильная упаковка гарантирует, что он останется свежим и безопасным для употребления.

✅ Интересный факт

Перед каждым использованием перемешивайте творожный сыр, чтобы сохранить его кремовую консистенцию.

Как долго хранится?

Творожный сыр может храниться в холодильнике 1-2 недели после открытия упаковки. Всегда проверяйте срок годности на упаковке для обеспечения наилучшего качества. Для более длительного хранения творожный сыр можно заморозить на срок до 2-3 месяцев. Размораживайте его в холодильнике, чтобы сохранить лучшую текстуру.

Что делать с остатками еды?

Остатки творожного сыра можно использовать в различных сладких и соленых блюдах. Добавьте его в смузи, овсянку или йогурт для увеличения содержания белка, или смешайте с пастой, шпинатом, помидорами и травами для большей кремовости. Творожный сыр также отлично подходит в качестве начинки для лазаньи, фаршированных перцев или каннеллони.

Используйте творожный сыр в соусе с творожным сыром с травами, чесноком и лимоном, который идеально подходит для подачи с овощами или крекерами. Если у вас много творожного сыра, подумайте о том, чтобы приготовить блинчики с творожным сыром, смешав сыр с тестом для блинов, яйцами и мукой. Творожный сыр также можно смешать в смузи-боул с фруктами и гранолой или использовать в качестве топпинга для запеченного картофеля с зеленым луком и кусочками бекона. Для быстрого перекуса наслаждайтесь творожным сыром с свежими фруктами, медом или щепоткой корицы, или смешайте его в салате с зеленью и пикантной винегретом.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.