Уксус Белый — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам
Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 18 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 0 | - |
Клетчатка | 0 | - |
Сахара | 0 | - |
Гликемический индекс | 35 | - |
Белок | 0 | - |
Натрий | 2 | 0.09% |
Общий жир | 0 | - |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Богат уксусной кислотой, что может помочь улучшить пищеварение и стабилизировать уровень сахара в крови.
- Содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
- Низкокалорийный, что делает его полезным дополнением к салатам, маринадам и соусам.
- Может поддерживать здоровье сердца, помогая снижать уровень холестерина и артериальное давление.
- Обладает антимикробными свойствами, что может помочь в сохранении продуктов и поддержании общего здоровья.
Риски для здоровья
- Потенциальное раздражение пищеварительной системы, такое как изжога или дискомфорт в желудке, особенно у людей, чувствительных к кислым продуктам, или при употреблении в больших количествах.
- Риск эрозии зубной эмали из-за высокой кислотности, что может привести к разрушению эмали со временем при частом употреблении.
- Потенциальные аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто аллергичен на определенные виды уксуса, что может вызывать такие симптомы, как зуд, отеки или затрудненное дыхание.
- Потенциальные взаимодействия с лекарственными средствами, особенно с теми, которые влияют на уровень сахара в крови, так как уксус может оказывать легкое гипогликемическое действие и взаимодействовать с препаратами для диабетиков.
Как выбрать?
Белый уксус должен быть прозрачным и ярким, с резким кислым вкусом, который чистый и не подавляющий. Он должен быть свободен от осадка и иметь стабильный уровень кислотности.
Избегайте белого уксуса с чрезмерно резким запахом или мутным внешним видом, так как это может указывать на загрязнение. Также следует избегать уксуса с слабым или разбавленным вкусом, так как он может быть неэффективен для кулинарии или уборки.
Как хранить белый уксус
Белый уксус следует хранить в прохладном темном месте, желательно в оригинальной бутылке. Правильная герметизация обеспечивает его свежесть и эффективность на протяжении нескольких лет
Свет и воздух могут ухудшить качество уксуса. Избегайте хранения рядом с источниками тепла или на прямом солнечном свету. Убедитесь, что бутылка плотно закрыта, чтобы предотвратить испарение и сохранить кислотность
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Белый уксус может храниться бесконечно, если его держать в герметичной упаковке в прохладном, темном месте. Правильное хранение помогает сохранить его качество и эффективность.
Что делать с остатками еды?
Остатки белого уксуса можно использовать в самых разных кулинарных и некулинарных целях. На кухне белый уксус добавляет кислотность и яркость таким блюдам, как заправки для салатов, маринады, соленья и соусы. Он также необходим для консервирования продуктов и может использоваться для балансировки вкусов в супах, рагу и тушеных блюдах.
Помимо кулинарии, белый уксус имеет множество домашних применений. Его можно использовать как натуральное средство для очистки поверхностей, окон и полов благодаря его антибактериальным свойствам. Белый уксус также может быть использован в домашних процедурах красоты, например, в смеси с водой для создания тоника для лица или ополаскивателя для волос, который помогает сбалансировать уровень pH. Кроме того, белый уксус можно использовать в саду для борьбы с сорняками или как натуральное удобрение, разбавив его водой. Белый уксус также эффективно удаляет запахи с одежды или обуви и может использоваться для освежения стирки, добавляя его в цикл ополаскивания. В рукоделии уксус можно использовать для закрепления красителей на тканях или для создания натуральных красителей для яиц на Пасху.
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!