Жареная Фасоль — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Жареная фасоль — это сытный продукт, который занимает важное место в рационе многих людей, так как она богата клетчаткой и белком. Узнайте о ее питательных свойствах, как выбрать самые полезные консервированные варианты и лучшие способы хранения, чтобы сохранить вкус и текстуру.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 91 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	16	5.82%
Клетчатка	6	21.43%
Сахара	1	2%
Гликемический индекс	38	-
Белок	5	10%
Натрий	322	14%
Общий жир	1	1.28%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте жареную фасоль с минимальным содержанием жиров и консервантов.

😋

Жареная фасоль - это не просто обычный продукт, она обладает уникальным вкусом и ароматом. Хотя жареная фасоль часто используется в различных блюдах, её можно подавать и как самостоятельное угощение, что делает её популярной в разных кухнях мира.

📦

Храните неоткрытые банки жареной фасоли в прохладном, сухом месте. После открытия переложите в герметичный контейнер и уберите в холодильник, употребив в течение трех-четырех дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как жареная фасоль может способствовать улучшению общего здоровья и жизненной энергии.

Высокое содержание белка, что делает их отличным источником белка для роста и восстановления мышц.
Богаты клетчаткой, способствующей здоровью пищеварительной системы, регулярному стулу и поддержанию здоровой микробиоты кишечника.
Содержат необходимые витамины и минералы, такие как железо, магний и фолат, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Поддерживают здоровье сердца, помогая снижать уровень холестерина и артериальное давление.

Риски для здоровья

Понимайте потенциальные риски, связанные с жареной фасолью.

Высокое содержание жиров, особенно в жареной фасоли, приготовленной с салом или добавленными жирами, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание натрия во многих коммерческих или ресторанных вариантах жареной фасоли, что может способствовать гипертонии и повышенным сердечно-сосудистым рискам.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или газообразование при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания клетчатки и наличия олигосахаридов.
Вероятность добавления консервантов и искусственных добавок в некоторых коммерческих вариантах жареной фасоли, что может вызывать негативные реакции у чувствительных людей.
Низкая питательная ценность по сравнению с цельными, необработанными бобами, особенно если жареная фасоль приготовлена с использованием рафинированных ингредиентов или добавленных жиров.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Жареная фасоль должна иметь кремообразную текстуру и однородный цвет, что свидетельствует о правильном приготовлении и приправлении. Консервная банка или упаковка должны быть без вмятин и ржавчины, что гарантирует, что фасоль хранилась в идеальных условиях.

Избегайте жареной фасоли, которая выглядит сухой или имеет корочку на поверхности, так как это может указывать на то, что она была переварена или значительно устарела. Контейнеры, которые вздуваются или протекают, также следует избегать, так как это может быть признаком роста бактерий или порчи.

Как хранить жареную фасоль

Жареную фасоль следует хранить в холодильнике после открытия, в герметичном контейнере. Хранение в холодильнике сохраняет их свежими и безопасными для употребления до недели. Правильная герметизация предотвращает порчу.

Воздействие воздуха может быстро испортить фасоль. Избегайте оставлять их открытыми и всегда используйте чистые приборы при подаче. Правильное хранение сохраняет их вкус и текстуру, обеспечивая безопасность и аппетитность для блюд.

✅ Интересный факт

Чтобы сохранить качество жареной фасоли, перед закрытием контейнера добавьте тонкий слой оливкового масла сверху, чтобы уменьшить контакт с воздухом.

Как долго хранится?

Жареная фасоль может храниться в закрытой упаковке до 1-2 лет в прохладном и темном месте. После открытия ее следует хранить в холодильнике и использовать в течение 3-4 дней. Правильное хранение помогает сохранить вкус и питательную ценность продукта.

Что делать с остатками еды?

Остатки жареной фасоли можно использовать в различных пикантных блюдах, вдохновленных мексиканской кухней. Намажьте их на тако, буррито или кесадильи для насыщенной основы, или смешайте с фасолевым соусом с сыром, сметаной и сальсой. Жареная фасоль также отлично подходит в качестве начинки для начос, тостад или запеченного картофеля.

Используйте жареную фасоль в буррито с фасолью и сыром, намазав фасоль на тортилью, добавив сыр и завернув перед запеканием. Если у вас много жареной фасоли, подумайте о том, чтобы приготовить энчиладас с фасолью, наполнив тортильи фасолью и запекая их с соусом и сыром. Жареную фасоль также можно добавить в запеканку с рисом, мясом и овощами или использовать в качестве начинки для фаршированных перцев или эмпанадас. Для быстрого перекуса наслаждайтесь жареной фасолью с чипсами из тортильи или намазывайте их на тост с посыпкой сыра и каплей острого соуса.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.