Słoik ogórków kiszonych obok słoika kapusty kiszonej i miseczki kimchi

Jak długo ogórki kiszone, kimchi, oliwki i kapusta kiszona wytrzymują w lodówce

Szybka odpowiedź

  • Temperatura pokojowa

    Wytrzyma 1 rok

    Nieotwarte ogórki kiszone przechowuj w spiżarni do 1 roku od daty zakupu.

  • Lodówka

    Wytrzyma 1-3 miesiące

    Po otwarciu ogórki kiszone przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu 1 do 3 miesięcy.

Nieotwarte ogórki kiszone wytrzymują 1 rok w spiżarni od daty zakupu, a otwarte 1 do 3 miesięcy w lodówce. Kimchi wytrzymuje w lodówce 6 do 12 miesięcy. Otwarte oliwki ze słoika wytrzymują 2 tygodnie, a otwarta kapusta kiszona z puszki 5 do 7 dni.

Kupujesz w tym tygodniu: ogórki kiszone?

Na liście Listonic każdy produkt ma potrzebną ilość i notatkę, do kiedy go zużyć.

  • Ilość i jednostka przy każdym produkcie
  • Notatka w stylu „lodówka, zużyj w ciągu tygodnia”
  • Jedna lista wspólna dla wszystkich w domu
Zacznij darmową listę

4,7 na podstawie 299 686 ocen

Produkt na liście Listonic z polami ilości, jednostki i notatki

Ogórki kiszone wytrzymują 1 rok w spiżarni od daty zakupu, a po otwarciu 1 do 3 miesięcy w lodówce. Te same dane USDA FoodKeeper podają czasy dla kimchi, oliwek, kiszonych buraków i kapusty kiszonej z puszki. Większość wytrzymuje miesiące, ale otwarte oliwki ze słoika wytrzymują 2 tygodnie, a otwarta kapusta kiszona z puszki tylko 5 do 7 dni.

Czy ogórki kiszone się psują?

Tak, ogórki kiszone się psują, ale nieotwarte wytrzymują 1 rok w spiżarni od daty zakupu. Po otwarciu wytrzymują w lodówce 1 do 3 miesięcy, według aplikacji USDA FoodKeeper. Tabela podaje czasy FoodKeeper dla ogórków kiszonych i pozostałych produktów na tej stronie.

Produkt Spiżarnia, nieotwarte Lodówka
Ogórki kiszone 1 rok 1 do 3 miesięcy po otwarciu
Kiszone buraki 1 rok 1 do 2 miesięcy po otwarciu
Kimchi Nie podano 6 do 12 miesięcy
Czarne i zielone oliwki w słoiku 12 do 18 miesięcy 2 tygodnie po otwarciu
Oliwki ze stoiska z oliwkami Nie podano 2 tygodnie
Kapusta kiszona z puszki 12 do 18 miesięcy 5 do 7 dni po otwarciu

Czy ogórki kiszone trzeba trzymać w lodówce?

Nieotwarte ogórki kiszone nie wymagają lodówki, bo wytrzymują 1 rok w spiżarni. Po otwarciu powinny trafić do lodówki, gdzie wytrzymują 1 do 3 miesięcy.

Jak długo ogórki kiszone są dobre po otwarciu?

Otwarte ogórki kiszone nadają się do jedzenia przez 1 do 3 miesięcy w lodówce, licząc od dnia otwarcia. Otwarte kiszone buraki wytrzymują trochę krócej, 1 do 2 miesięcy.

Jak długo można przechowywać kiszone buraki?

Kiszone buraki wytrzymują 1 rok w spiżarni, gdy są nieotwarte, i 1 do 2 miesięcy w lodówce po otwarciu. FoodKeeper zaleca trzymać je w lodówce po otwarciu.

Jak długo kimchi wytrzymuje w lodówce?

Kimchi wytrzymuje w lodówce 6 do 12 miesięcy, według USDA FoodKeeper. Ten czas liczy się od dnia zakupu.

Czy oliwki się psują?

Tak, otwarte oliwki ze słoika wytrzymują w lodówce tylko 2 tygodnie. Nieotwarte wytrzymują w spiżarni 12 do 18 miesięcy od daty zakupu. Oba czasy dotyczą czarnych i zielonych oliwek.

Oliwki ze stoiska z oliwkami wytrzymują w lodówce 2 tygodnie od daty zakupu, tyle samo co otwarty słoik. FoodKeeper nie zaleca ich mrożenia.

Czy kapusta kiszona się psuje?

Tak, otwarta kapusta kiszona z puszki wytrzymuje w lodówce 5 do 7 dni. Nieotwarte puszki wytrzymują w spiżarni 12 do 18 miesięcy od daty zakupu.

FoodKeeper nie ma osobnego wpisu dla kapusty kiszonej, więc te czasy pochodzą z jego wpisu dla puszkowanej żywności o wysokiej kwasowości. Ta grupa wymienia kapustę kiszoną razem z sokami, owocami i zupą pomidorową.

Nie trzymaj otwartej kapusty kiszonej z puszki w spiżarni, bo FoodKeeper tego nie zaleca. Puszka kapusty kiszonej pozostaje bezpieczna długo po upływie terminu przydatności do spożycia lub daty „najlepiej spożyć przed”, o ile nie ma wgnieceń, rdzy ani wzdęcia.

Najczęstsze pytania

Czy kimchi może się zepsuć?

Tak. Kimchi wytrzymuje w lodówce 6 do 12 miesięcy, licząc od daty zakupu.

Czy nieotwarte oliwki trzeba trzymać w lodówce?

Nie, nieotwarte czarne i zielone oliwki wytrzymują w spiżarni 12 do 18 miesięcy od daty zakupu. Po otwarciu wytrzymują w lodówce 2 tygodnie.

Czy oliwki ze stoiska z oliwkami można mrozić?

USDA FoodKeeper nie zaleca mrożenia oliwek ze stoiska z oliwkami. Trzymaj je w lodówce i zjedz w ciągu 2 tygodni od zakupu.

Czy kapusta kiszona z puszki jest bezpieczna po dacie „najlepiej spożyć przed”?

Tak, kapusta kiszona z puszki pozostaje bezpieczna długo po upływie terminu przydatności do spożycia lub daty „najlepiej spożyć przed”, o ile puszka nie jest wgnieciona, zardzewiała ani wzdęta.

Ile może stać kapusta kiszona w lodówce?

Otwarta kapusta kiszona z puszki wytrzymuje w lodówce 5 do 7 dni. Nieotwarta wytrzymuje w spiżarni 12 do 18 miesięcy.

Źródła

  1. FoodKeeper App data, version 128 USDA Food Safety and Inspection Service , 2018