Jídelníček pro vegany s hypertenzí

Jídelníček pro vegany s hypertenzí

Tým Listonic

Dec 9, 2024

Objevte zdravý veganský životní styl s jídelníčkem pro vegany s hypertenzí. Užijte si pokrmy jako saláty z quinoy a černých fazolí, zeleninové stir-fry s tofu a smoothie z ovoce a ořechů, které jsou pečlivě navrženy tak, aby byly bohaté na živiny, jež pomáhají regulovat krevní tlak v čistě rostlinné formě.

Nákupní seznam pro jídelníček

Suché zboží icon

Suché zboží

Celozrnný chléb

Hnědá rýže

Quinoa

Chia semínka

Černé fazole

Cizrna

Batáty

Rýžové chlebíčky

Nutriční kvasnice

Občerstvení a sladkosti icon

Občerstvení a sladkosti

Popcorn

Kale chipsy

Smoothie bowl s bobulemi

Veganský trail mix

Koření, omáčky a oleje icon

Koření, omáčky a oleje

Tahini

Citronový vinaigrette

Salsa

Veganská marinara omáčka

Guacamole

Čerstvé potraviny icon

Čerstvé potraviny

Tofu

Špenát

Směs zeleného salátu

Cherry rajčata

Okurky

Citron

Papriky

Rajčata

Avokádo

Banány

Olivy

Směs ovoce

Kale

Kukuřice

Rostlinné produkty icon

Rostlinné produkty

Tempeh

Hrachový protein

Veganské špagety

Ingredience na veganský tofu burrito k snídani

Ingredience na veganské tacos

Ingredience na veganské energetické kuličky

Ingredience na špenátové kari

Ingredience na houbové risotto

Ingredience na čočkovou polévku

Ingredience na čočkové masové kuličky

Ingredience na zeleninový guláš

Přehled jídelníčku

Jídelníček pro vegany s cílem snížit vysoký krevní tlak kombinuje principy veganského stravování se zaměřením na snižování krevního tlaku. Obsahuje různé rostlinné potraviny bohaté na draslík, hořčík a vlákninu, jako jsou listová zelenina, celozrnné produkty a luštěniny, které jsou prospěšné při zvládání hypertenze.

Tento jídelníček představuje kreativní přístup k veganské kuchyni, který klade důraz na zdraví srdce a zajišťuje chutné a výživné pokrmy podporující správu krevního tlaku.

Jídelníček pro vegany s hypertenzí příklad produktu

Potraviny k jídlu

  • Celé rostlinné potraviny: Ovoce, zelenina, celozrnné výrobky a luštěniny.

  • Ořechy a semena: Zejména ty bohaté na omega-3, jako jsou lněná semínka a vlašské ořechy.

  • Rostlinné bílkoviny: Tofu, tempeh a čočka.

  • Zdravé tuky: Avokádo a olivový olej.

  • Koření s nízkým obsahem sodíku: Bylinky, koření a ocet pro dochucení.

Tip

Využijte rostlinné zdroje omega-3 mastných kyselin, jako jsou lněná semínka a vlašské ořechy, k podpoře zdraví srdce.

Potraviny, které se nemají jíst

  • Průmyslově zpracované veganské potraviny: Často obsahují vysoký obsah sodíku a nezdravé tuky.

  • Slané občerstvení: Jako jsou preclíky a chipsy.

  • Refinované cukry: Sladkosti a slazené nápoje.

  • Vysoký příjem kofeinu: Může ovlivnit krevní tlak.

shopping liststars

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Přečtěte si více o klíčových produktech

Hlavní výhody

Jídelníček pro vegany s vysokým krevním tlakem se zaměřuje na celé rostlinné potraviny, které pomáhají při zvládání vysokého krevního tlaku. Tento jídelníček zahrnuje různé druhy ovoce, zeleniny, ořechů, semen a luštěnin, které jsou klíčové pro veganskou stravu podporující zdravé hladiny krevního tlaku.

Doporučené rozdělení živin

Bílkoviny: 15%

Tuky: 25%

Sacharidy: 55%

Vlákna: 3%

Další: 2%

Alternativy potravin

Pro veganskou stravu přátelskou k hypertenzi vyzkoušejte tyto výživné alternativy:

  • Pro zvýšení příjmu vápníku můžete místo mandlového mléka použít fortifikované rostlinné mléko do smoothie a cereálií.
  • Chcete-li zvýšit příjem omega-3 mastných kyselin, můžete mleté lněné semínko použít místo chia semínek v snídaňových miskách a smoothie.
  • Pro bohatší zdroj bílkovin můžete edamame nahradit černé fazole v jídlech a salátech.
  • Pro zvýšení obsahu vlákniny můžete celozrnné ovesné vločky použít místo rýžových chlebíčků jako základ pro svačinu.
  • Pro výživnou svačinu můžete nutriční kvasnice přidat do popcornu nebo je použít jako koření v jídlech.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Nakupujte základní potraviny jako tofu, cizrnu a hnědou rýži ve velkém. Celozrnný chléb a quinoa jsou cenově výhodnější, pokud je koupíte ve větším balení. Čerstvá zelenina, jako jsou směs salátů, cherry rajčata a okurky, bývá levnější, když je v sezóně. Mandlové mléko a chia semínka jsou skvělé na svačiny a dají se také koupit ve velkém. Zvažte přípravu vlastního hummusu a tahini, což vám ušetří peníze.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

  • Přidej nebo odeber položky
  • Seřaď položky podle uliček v obchodě
  • Sdílej seznam se svým partnerem
Widget cover photo

Další tipy

Veganské svačiny, které jsou také skvělé pro lidi s vysokým krevním tlakem:

  • Mrkvové tyčinky s veganským tzatzikim
  • Guacamole s plátky papriky
  • Pečené mořské řasy
  • Směs ořechů a rozinek
  • Salát z cizrny
  • Ovocný salát s kapkou citronu
  • Edamame s trochou mořské soli

Vegetariáni trpící hypertenzí by měli pít dostatek vody. Bylinné čaje, zejména s hibiskusem, jsou pro krevní tlak prospěšné. Sójové mléko, které je bohaté na bílkoviny a má nízký obsah sodíku, je skvělou volbou. Zelený čaj přináší zdravotní výhody a čerstvé zeleninové šťávy, zejména s nízkým obsahem sodíku, poskytují důležité živiny.

Vegani by se měli zaměřit na začleňování bílkovin z různých zdrojů, jako jsou tofu, tempeh a luštěniny. Tyto možnosti nejenže poskytují kvalitní bílkoviny, ale také zdravé tuky a vlákninu. Celá zrna a zelenina jsou základní potraviny, které pomáhají udržovat zdravý krevní tlak a celkové zdraví. Nezapomeňte zařadit různé semínka, jako jsou chia nebo konopná, která jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny.

Návrh jídelníčku

Den 1

  • Snídaně:Veganská tofu míchaná vejce se špenátem a celozrnným toastem (Kalorie: 300, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 30g, Tuky: 12g)
  • Oběd:Cizrnový salát s mixem listové zeleniny, cherry rajčaty, okurkou a citronovo-tahini dresinkem (Kalorie: 350, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 40g, Tuky: 15g)
  • Svačina:Plátky papriky s guacamole (Kalorie: 150, Bílkoviny: 3g, Sacharidy: 10g, Tuky: 12g)
  • Večeře:Čočkový a zeleninový guláš podávaný s quinoou (Kalorie: 400, Bílkoviny: 20g, Sacharidy: 60g, Tuky: 10g)

Den 2

  • Snídaně:Veganský noční oves s mandlovým mlékem, chia semínky a mixem bobulí (Kalorie: 300, Bílkoviny: 10g, Sacharidy: 45g, Tuky: 8g)
  • Oběd:Veganský wrap s černými fazolemi a sladkými bramborami s avokádem a salsou (Kalorie: 350, Bílkoviny: 12g, Sacharidy: 50g, Tuky: 10g)
  • Svačina:Air-popped popcorn s nutričními kvasnicemi (Kalorie: 100, Bílkoviny: 3g, Sacharidy: 20g, Tuky: 2g)
  • Večeře:Veganské cizrnové kari s hnědou rýží (Kalorie: 400, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 60g, Tuky: 12g)

Den 3

  • Snídaně:Zelené smoothie se špenátem, kadeřávkem, banánem a mandlovým mlékem (Kalorie: 250, Bílkoviny: 8g, Sacharidy: 40g, Tuky: 6g)
  • Oběd:Quinoový salát s černými fazolemi, kukuřicí, paprikami a limetkovo-koriandrovým dresinkem (Kalorie: 350, Bílkoviny: 12g, Sacharidy: 45g, Tuky: 10g)
  • Svačina:Rýžové chlebíčky s mandlovým máslem a plátky jahod (Kalorie: 200, Bílkoviny: 6g, Sacharidy: 25g, Tuky: 8g)
  • Večeře:Veganský zeleninový stir-fry s tofu a hnědou rýží (Kalorie: 400, Bílkoviny: 18g, Sacharidy: 55g, Tuky: 10g)

Den 4

  • Snídaně:Veganský chia pudink s kokosovým mlékem a mixem ovoce (Kalorie: 300, Bílkoviny: 5g, Sacharidy: 40g, Tuky: 12g)
  • Oběd:Veganský středomořský quinoový salát s olivami, rajčaty, okurkami a citronovým vinaigrettem (Kalorie: 350, Bílkoviny: 10g, Sacharidy: 45g, Tuky: 15g)
  • Svačina:Veganský proteinový shake s hrachovým proteinem, mandlovým mlékem a banánem (Kalorie: 250, Bílkoviny: 20g, Sacharidy: 30g, Tuky: 8g)
  • Večeře:Veganské houbové rizoto s nutričními kvasnicemi a pečeným chřestem (Kalorie: 400, Bílkoviny: 10g, Sacharidy: 60g, Tuky: 10g)

Den 5

  • Snídaně:Veganský toast s avokádem na celozrnném chlebu s plátky rajčat a konopnými semínky (Kalorie: 300, Bílkoviny: 8g, Sacharidy: 35g, Tuky: 15g)
  • Oběd:Veganský stir-fry s tempehem a zeleninou podávaný s hnědou rýží (Kalorie: 350, Bílkoviny: 20g, Sacharidy: 40g, Tuky: 12g)
  • Svačina:Veganské energetické kuličky z datlí, ořechů a kakaa (Kalorie: 150, Bílkoviny: 4g, Sacharidy: 20g, Tuky: 8g)
  • Večeře:Veganská čočková polévka s přílohou z celozrnného chleba (Kalorie: 400, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 60g, Tuky: 10g)

Den 6

  • Snídaně:Veganský burrito s tofu a zeleninou, podávaný se salsou (Kalorie: 350, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 40g, Tuky: 14g)
  • Oběd:Veganské kari s cizrnou a špenátem, podávané s quinoou (Kalorie: 400, Bílkoviny: 18g, Sacharidy: 55g, Tuky: 12g)
  • Svačina:Veganské chipsy z kadeřávku (Kalorie: 100, Bílkoviny: 5g, Sacharidy: 15g, Tuky: 4g)
  • Večeře:Veganské špagety marinara s čočkovými masovými kuličkami (Kalorie: 450, Bílkoviny: 20g, Sacharidy: 60g, Tuky: 10g)

Den 7

  • Snídaně:Veganská smoothie bowl s bobulemi, granolou a strouhaným kokosem (Kalorie: 350, Bílkoviny: 10g, Sacharidy: 45g, Tuky: 15g)
  • Oběd:Veganský wrap s hummusem a pečenou zeleninou v celozrnné tortille (Kalorie: 350, Bílkoviny: 12g, Sacharidy: 40g, Tuky: 12g)
  • Svačina:Veganský mix ořechů, semínek a sušeného ovoce (Kalorie: 200, Bílkoviny: 6g, Sacharidy: 25g, Tuky: 10g)
  • Večeře:Veganské tacos s černými fazolemi, kukuřicí, avokádem a salsou (Kalorie: 400, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 50g, Tuky: 12g)

Stáhni si ZDARMA nákupní seznam pro tento plán jídel

Small widget cover photo

⚠️Měj na paměti

Stejně jako u každé změny stravy se doporučuje před změnou stravovacích návyků poradit se s odborným lékařem nebo registrovaným dietologem.