Jednodenní jídelníček pro reflux kyseliny
Tým Listonic
Aktualizováno dne Dec 9, 2024
Jídelníček na jeden den pro osoby trpící pálením žáhy se snaží zmírnit příznaky a předcházet jim volbou potravin s nízkou kyselostí. Důraz je kladen na alkalické potraviny, jako jsou zelenina, libové bílkoviny a celozrnné produkty. Tento jídelníček pomáhá snižovat pálení žáhy a nepohodlí. Je to šetrný a uspokojivý způsob stravování.
Nákupní seznam pro jídelníček
Ovesné vločky
Nízkotučné mléko
Banán
Kuřecí prsa
Hnědá rýže
Mrkev
Meloun
Mandle
Filety z tresky
Quinoa
Zelené fazolky
Přehled jídelníčku
Vítejte u Jednodenního jídelníčku pro reflux kyseliny. Tento průvodce byl speciálně vytvořen, aby vám pomohl zvládat a zmírnit příznaky refluxu kyseliny prostřednictvím uvědomělého stravování. Najdete zde snadno stravitelné pokrmy, které jsou výživné a chutné. Každá z vybraných potravin je určena k tomu, aby vám pomohla udržet pH rovnováhu v trávicím systému pro úlevu a pohodlí.
Potraviny k jídlu
- Potraviny bohaté na vlákninu: Celozrnné výrobky, zelenina a ovoce zlepšují trávení a zmírňují příznaky.
- Libové bílkoviny: Kuřecí a krůtí maso bez kůže, ryby a tofu mají menší pravděpodobnost vyvolání refluxu.
- Nekyselé ovoce: Jablka, hrušky a melouny jsou méně kyselé a šetrnější k žaludku.
- Zelenina: Zelené fazolky, brokolice, chřest a květák mají nízkou kyselost.
- Alkalické potraviny: Potraviny jako banány, mandle a salát mohou pomoci neutralizovat žaludeční kyselinu.
- Zázvor: Přírodní prostředek na zažívací potíže, který může pomoci snížit kyselost.
- Voda a bylinné čaje: Nápoje bez kofeinu, které nezhoršují příznaky refluxu.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Pálivá jídla: Mohou vyvolat a zhoršit příznaky refluxu kyseliny.
- Citrusové plody: Pomeranče, citrony a grepfruity jsou bohaté na kyseliny.
- Rajčata a výrobky na bázi rajčat: Jejich kyselost může způsobit příznaky refluxu.
- Tučná jídla: Smažená jídla, tučné mléčné výrobky a tučné maso zpomalují trávení a zvyšují riziko refluxu.
- Česnek a cibule: I když jsou zdravé, mohou u některých lidí zhoršit reflux.
- Čokoláda: Obsahuje kofein a další stimulanty, které mohou vyvolat reflux.
- Kofein a alkohol: Mohou uvolnit jícnový svěrač, což vede k refluxu.
Hlavní výhody
Jídelníček pro jeden den zaměřený na reflux kyseliny se soustředí na minimalizaci potravin, které mohou vyvolávat příznaky refluxu. Tento plán zdůrazňuje nízkokyselé a nepikantní možnosti, včetně libových bílkovin, nekyselejších ovoce a nekyselejších zelenin.
Vyhýbáním se běžným spouštěčům a zařazením alkalických potravin plán podporuje jednotlivce v zvládání příznaků refluxu a podporuje pohodlí při trávení.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Správa kyselého refluxu zahrnuje výběr potravin, které jsou šetrné k žaludku, a vyhýbání se spouštěčům. Zde jsou některé vhodné alternativy:
- Ovesnou kaši lze nahradit rýžovou kaší, která je uklidňující a snadno stravitelná.
- Skimované mléko může být nahrazeno ovesným mlékem, které poskytuje krémovou, bezmléčnou alternativu.
- Banány mohou být vyměněny za papáju, která je šetrná k žaludku a pomáhá s trávením.
- Kuřecí prsa lze zaměnit za krůtí prsa, která nabízejí libové bílkoviny snadno stravitelné.
- Hnědou rýži je možné vyměnit za proso, jemnou a snadno stravitelnou obilninu.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Šetrné svačiny pro ty, kteří trpí pálením žáhy:
- Ovesná kaše se plátky banánu
- Kousky melounu
- Pečené kuřecí stripsy
- Chléb z celozrnné mouky s avokádem
- Zázvorový čaj
- Mandle
- Mrkvové tyčinky
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro osoby trpící pálením žáhy je důležité vybírat nápoje, které neirritují žaludek. Voda hydratuje organismus a nezpůsobuje reflux. Můžete pít bylinkové čaje, jako je zázvorový nebo heřmánkový, které jsou šetrné k žaludku. Mandlové mléko má nízkou kyselost a může nahradit mléčné výrobky. Akceptovatelné jsou také nekysele ovocné šťávy, jako jablečná nebo hrušková; vyhněte se všem kyselým a kofeinovým nápojům.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Jednodenní jídelníček pro reflux kyseliny
- Snídaně: Ovesná kaše s nízkotučným mlékem a banánem
- Oběd: Grilované kuře s hnědou rýží a dušenou mrkví
- Svačina: Plátky melounu a hrst mandlí
- Večeře: Pečený treska s quinou a zelenými fazolkami
Kalorie: 1300 Tuky: 37g Sacharidy: 165g Proteiny: 76g
Tato čísla jsou přibližná a mohou se mírně lišit v závislosti na konkrétních porcích a způsobu přípravy.
⚠️ Měj na paměti
Tým Listonic
Ověřeno