Kuřecí Prsa — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Kuřecí prsa jsou štíhlým zdrojem bílkovin, ideálním pro zdravou stravu. Zjistěte, jak vybrat ta nejčerstvější kuřecí prsa, pochopte jejich zdravotní přínosy a naučte se správné techniky skladování, abyste udrželi jejich kvalitu.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 165 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	31	62%
Sodík	74	3.22%
Celkový tuk	4	5.13%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Kuřecí prsa jsou nízkotučným zdrojem bílkovin a velmi oblíbená v dietách zaměřených na zdraví.

📦

Skladujte čerstvá kuřecí prsa v lednici a spotřebujte je do jednoho až dvou dnů. Pro delší uchování je zamražte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce, kde vydrží až devět měsíců. Uvařená kuřecí prsa lze uchovávat v lednici až čtyři dny.

Zdravotní přínosy

Objevte zdravotní přínosy zařazení kuřecích prsou do svých jídel a jak podporují celkovou pohodu.

Vysoký obsah bílkovin, který je nezbytný pro růst svalů, jejich opravu a celkovou funkci těla.
Nízký obsah tuku, což z něj činí štíhlý zdroj bílkovin, který podporuje zdraví srdce a kontrolu hmotnosti.
Obsahuje důležité vitaminy a minerály, jako jsou vitamin B6, B12, niacin a selen, které přispívají k celkovému zdraví a pohodě.
Univerzální a snadno připravitelný, což z něj činí pohodlnou součást vyvážené stravy.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi problémů spojených s kuřecími prsy.

Vysoký obsah sodíku u mnoha kuřat na rožni, která jsou často silně kořeněná, což přispívá k hypertenzi a zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Vysoký obsah tuku zejména v kůži, což může zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko srdečních onemocnění při časté konzumaci.
Možnost přítomnosti aditiv jako jsou konzervanty nebo zvýrazňovače chuti v komerčně připravených kuřatech na rožni, které mohou způsobit nežádoucí reakce u citlivých jedinců.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, pokud není kuře správně uvařeno, skladováno nebo manipulováno.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Kuřecí prsa by měla být šťavnatá a mít světlou růžovou barvu, s hladkou a pevnou texturou. Pokud je kůže přítomna, měla by být neporušená a ne příliš tučná, což poskytuje ochrannou vrstvu, která pomáhá udržet vlhkost během vaření.

Vyhněte se kuřecím prsům, které mají nažloutlý nádech nebo se na dotek zdají lepkavé, protože to jsou známky, že maso není čerstvé. Prsa s kyselým zápachem nebo viditelnými známkami zkažení by se také měla vyhnout, protože nejsou vhodná k jídlu.

Jak skladovat?

Čerstvá kuřecí prsa by měla být skladována v chladničce, důkladně zabalená do potravinové fólie nebo řeznického papíru. Chlazení udržuje jejich čerstvost až po dobu dvou dnů. Pro delší skladování zvažte zmrazení.

Vystavení vzduchu může způsobit rychlé zkažení kuřecích prsou. Vyhněte se jejich odkrytí a vždy rozmrazujte zmrazené kuřecí maso v chladničce, abyste zabránili růstu bakterií. Správné zacházení a skladování zajišťují bezpečnost a kvalitu.

✅ Zajímavý fakt

Umístěte zabalená kuřecí prsa na talíř do lednice, aby zachytila jakékoli šťávy a zabránila kontaminaci.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Kuřecí prsa mohou v chladničce vydržet 1-2 dny. Pro delší skladování je možné kuřecí prsa zmrazit až na 9 měsíců.

Co udělat se zbytky?

Zbylá kuřecí prsa lze využít v různých chutných a zdravých pokrmech. Nakrájejte je na tenké plátky a přidejte do sendvičů, wrapů nebo salátů jako štíhlý a chutný zdroj bílkovin, nebo je nakrájejte na kousky a smíchejte do restovaného jídla s zeleninou a rýží. Kuřecí prsa jsou také skvělá, když je přidáte do těstovinových pokrmů s krémovou nebo rajčatovou omáčkou, nebo je použijete jako náplň na pizzy nebo placky.

Použijte kuřecí prsa v zapečeném jídle s bramborami, zeleninou a sýrem, nebo je smíchejte do dušeného jídla nebo polévky pro zvýšení chuti a bohatosti. Pokud máte hodně kuřecích prsou, zvažte přípravu kuřecího koláče s křehkým těstem, nebo je použijte jako náplň do tacos, burritos nebo quesadillas. Kuřecí prsa lze také nakrájet a podávat na obilné misce s quinou, pečenou zeleninou a pikantním dresinkem. Pro rychlou svačinu ohřejte plátky kuřecích prsou a podávejte je s omáčkou na namáčení nebo na lůžku ze zelených listů.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.