Paleo jídelníček pro vegany

Aktualizováno dne Dec 9, 2024

Vytvoření jedinečné dietní fúze, paleo jídelníček pro vegany spojuje principy veganismu s paleo dietou. Zaměřuje se na rostlinné potraviny, které jsou v rámci paleo povolené, jako jsou ovoce, zelenina, ořechy a semena.

Tento jídelníček je inovativním pojetím kombinace veganského a paleo stravování. Jde o přijetí diety, která je jak eticky, tak historicky podložená.

Nákupní seznam pro jídelníček

Suché zboží

Chia semínka

dýňová semínka

lněná semínka

čočka

mandlová mouka

kokosové vločky

kešu ořechy

proteinový prášek

Potřeby na pečení

Mandlový sýr

Občerstvení a sladkosti

Mandle

vlašské ořechy

banány

jahody

borůvky

acai

Koření, omáčky a oleje

Olive olej

tahini

kari pasta

rajčatová omáčka

Čerstvé potraviny

Špenát

avokádo

směs zeleného salátu

mrkev

okurka

cuketa

květák

citrón

jabko

lilková

kale

rajče

paprika

růžičková kapusta

hokkaido dýně

batát

chřest

směs zeleniny

syrové zeleninové tyčinky

Rostlinné produkty

Kokosové mléko

kokosový jogurt

nutriční kvasnice

Přehled jídelníčku

Paleo jídelníček pro vegany spojuje to nejlepší z obou světů a nabízí rostlinný přístup k ancestrálnímu stravování.

Během 14 dní tento jídelníček představuje různé veganské a Paleo-friendly pokrmy, bohaté na živiny a chutě. Je to kreativní a zdravý způsob, jak prozkoumat synergie mezi veganskou a Paleo dietou.

Paleo jídelníček pro vegany příklad produktu

Potraviny k jídlu

Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy, chia semínka a lněná semínka pro esenciální tuky a bílkoviny.
Ovoce a zelenina: Různorodá škála pro vitamíny, minerály a vlákninu.
Zdravé tuky: Avokádo, olivový olej a kokosový olej pro vstřebávání živin a energii.
Řasy a mořské řasy: Spirulina, nori a kelp pro esenciální aminokyseliny a minerály.
Fermentované potraviny: Kysané zelí, kimchi a kombucha pro zdraví střev.
Rostlinná mléka: Mandlové, kokosové nebo konopné mléko jako alternativy k mléčným výrobkům.
Houbové produkty: Pro jejich umami chuť a nutriční hodnotu.
Bylinné čaje a voda: Pro hydrataci a antioxidanty.

✅Tip

Zaměřte se na výživově bohaté rostlinné potraviny, jako jsou listová zelenina, ořechy, semena a avokádo, abyste zajistili dostatečný příjem esenciálních vitamínů a minerálů.

Potraviny, které se nemají jíst

Všechny živočišné produkty: Maso, mléčné výrobky, vejce a ryby nejsou součástí veganské stravy.
Zpracované veganské potraviny: Často obsahují mnoho přísad a nejsou v souladu s principy paleo diety.
Refinované cukry: Mohou být zánětlivé a nejsou součástí paleo diety.
Obiloviny: Jako jsou pšenice, rýže a oves, jsou v paleo dietě vyloučeny.
Luštěniny: Fazole, čočka a arašídy se obvykle v paleo dietě vyhýbají.
Umělá sladidla a přísady: Nejsou součástí přirozené stravy.
Zpracované oleje: Jako jsou řepkový nebo rostlinný olej.
Alkohol: Zejména ten, který je vyroben z obilovin nebo obsahuje přidané cukry.

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Přečtěte si více o klíčových produktech

avokádo

chia semínka

mandlové máslo

olivový olej

Hlavní výhody

Jídelníček paleo pro vegany spojuje veganství s paleo, přičemž klade důraz na celé, rostlinné potraviny. Tento jídelníček zahrnuje výživné ovoce, zeleninu, ořechy a semena, což představuje zdravý a etický přístup k stravování.

Doporučené rozdělení živin

Bílkoviny: 25%

Tuky: 30%

Sacharidy: 40%

Vlákna: 3%

Další: 2%

Alternativy potravin

Veganský Paleo jídelníček může být chutný a výživný s těmito alternativami:

Vyzkoušejte konopná semínka místo chia semínek pro jiný nutriční profil.
Jackfruit může být zajímavou náhradou masa místo lilku v pokrmech.
Pro krémovou chuť použijte máslo z makadamových ořechů místo mandlového másla.
Změňte své zelené přílohy na švýcarský mangold místo kapusty.
Oživte svá jídla tykevním pyré místo máslové dýně.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Zvolte si různé druhy zeleniny, jako je špenát, avokádo a mrkev, a nakupujte je v sezóně, abyste ušetřili. Nákup ořechů a semínek, jako jsou mandle, vlašské ořechy a chia semínka, ve velkém může přinést výrazné úspory. Domácí mandlové mléko a kokosový jogurt mohou být levnější než ty koupené v obchodě. Zvažte také přípravu vlastního veganského těsta na palačinky z mandlové a kokosové mouky.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

Přidej nebo odeber položky
Seřaď položky podle uliček v obchodě
Sdílej seznam se svým partnerem

Další tipy

Tento výběr paleo veganských svačin je zdravý a uspokojivý:

Ovocný salát s kapkou citronu
Zeleninové tyčinky s tahini
Domácí chipsy ze sladkých brambor
Mix ořechů a semínek
Plátky avokáda
Kokosový jogurt s bobulemi
Chipsy ze cukety

Pro paleo vegany je důležité vybírat nápoje, které odpovídají jak paleo, tak veganským zásadám. To zahrnuje vodu pro nezbytnou hydrataci, bylinné čaje pro různé zdravotní přínosy, kokosovou vodu jako přírodní zdroj elektrolytů, neslazené mandlové mléko jako alternativu k mléčným výrobkům a zelený čaj pro jeho antioxidační vlastnosti.

Paleo strava pro vegany vyžaduje pečlivé plánování, aby bylo zajištěno dostatečné množství bílkovin bez živočišných produktů. Skvělými zdroji bílkovin a esenciálních mastných kyselin jsou spirulina, konopná semínka a chia semínka. Nutriční kvasnice a mořské řasy mohou poskytnout potřebné vitamíny a minerály. Tato verze Paleo se zaměřuje především na ovoce, zeleninu, ořechy a semena, což zajišťuje vyvážený příjem živin a zároveň splňuje jak veganské, tak paleo principy.

Návrh jídelníčku

Den 1

Snídaně: Smoothie se špenátem, avokádem, kokosovým mlékem a chia semínky (kalorie: 300, bílkoviny: 5g, sacharidy: 20g, tuky: 22g)
Oběd: Salát s mixem zelených listů, ořechy, semínky a olivovým olejem (kalorie: 350, bílkoviny: 8g, sacharidy: 15g, tuky: 30g)
Svačina: Mrkvové tyčinky s mandlovým máslem (kalorie: 150, bílkoviny: 4g, sacharidy: 10g, tuky: 12g)
Večeře: Cuketové nudle s avokádovým pestem (kalorie: 400, bílkoviny: 6g, sacharidy: 20g, tuky: 35g)

Den 2

Snídaně: Kokosový jogurt s mixem bobulí a posypem dýňových semínek (kalorie: 280, bílkoviny: 6g, sacharidy: 25g, tuky: 15g)
Oběd: Smažená květáková rýže s mixem zeleniny a tahini omáčkou (kalorie: 360, bílkoviny: 8g, sacharidy: 40g, tuky: 20g)
Svačina: Malé jablko s hrstí mandlí (kalorie: 180, bílkoviny: 4g, sacharidy: 20g, tuky: 10g)
Večeře: Pečený lilek s rajčatovou omáčkou a nutričním droždím (kalorie: 350, bílkoviny: 8g, sacharidy: 30g, tuky: 20g)

Den 3

Snídaně: Pudding z chia semínek s mandlovým mlékem a čerstvým ovocem (kalorie: 300, bílkoviny: 5g, sacharidy: 30g, tuky: 15g)
Oběd: Salát z avokáda a rajčat s olivovým olejem a citronovou šťávou (kalorie: 320, bílkoviny: 4g, sacharidy: 20g, tuky: 25g)
Svačina: Plátky okurky s guacamole (kalorie: 150, bílkoviny: 2g, sacharidy: 10g, tuky: 12g)
Večeře: Plněné papriky s květákovou rýží a zeleninou (kalorie: 400, bílkoviny: 8g, sacharidy: 40g, tuky: 22g)

Den 4

Snídaně: Smoothie s kapustou, mandlovým mlékem, banánem a lněnými semínky (kalorie: 280, bílkoviny: 5g, sacharidy: 30g, tuky: 10g)
Oběd: Smíšený zeleninový salát s avokádem a vlašskými ořechy (kalorie: 350, bílkoviny: 6g, sacharidy: 20g, tuky: 30g)
Svačina: Hrstka mixovaných ořechů (kalorie: 200, bílkoviny: 5g, sacharidy: 8g, tuky: 18g)
Večeře: Grilované portobello houby s pečenými růžičkovými kapustami (kalorie: 380, bílkoviny: 8g, sacharidy: 25g, tuky: 25g)

Den 5

Snídaně: Paleo veganské palačinky z mandlové mouky s čerstvým ovocem (kalorie: 350, bílkoviny: 10g, sacharidy: 35g, tuky: 18g)
Oběd: Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem a přílohou z mixu zeleného salátu (kalorie: 300, bílkoviny: 4g, sacharidy: 40g, tuky: 15g)
Svačina: Plátky papriky s mandlovým sýrem (kalorie: 180, bílkoviny: 4g, sacharidy: 10g, tuky: 12g)
Večeře: Pečený sladký brambor s avokádem a salsou (kalorie: 400, bílkoviny: 6g, sacharidy: 50g, tuky: 20g)

Den 6

Snídaně: Acai miska s ořechy, semínky a kokosovými vločkami (kalorie: 320, bílkoviny: 6g, sacharidy: 30g, tuky: 18g)
Oběd: Smažený špenát s houbami a tahini omáčkou (kalorie: 350, bílkoviny: 8g, sacharidy: 15g, tuky: 28g)
Svačina: Malá porce bobulí a pár makadamových ořechů (kalorie: 180, bílkoviny: 2g, sacharidy: 15g, tuky: 12g)
Večeře: Cuketová lasagne s kešu sýrem (kalorie: 400, bílkoviny: 10g, sacharidy: 30g, tuky: 25g)

Den 7

Snídaně: Zelené smoothie se špenátem, mandlovým mlékem, banánem a proteinovým práškem (kalorie: 300, bílkoviny: 20g, sacharidy: 30g, tuky: 10g)
Oběd: Květákový steak s pečeným chřestem (kalorie: 280, bílkoviny: 6g, sacharidy: 20g, tuky: 20g)
Svačina: Syrové zeleninové tyčinky s kešu dipem (kalorie: 150, bílkoviny: 4g, sacharidy: 10g, tuky: 10g)
Večeře: Veganská kari s kokosovým mlékem a mixem zeleniny (kalorie: 400, bílkoviny: 8g, sacharidy: 35g, tuky: 25g)

Stáhni si ZDARMA nákupní seznam pro tento plán jídel

⚠️Měj na paměti

Stejně jako u každé změny stravy se doporučuje před změnou stravovacích návyků poradit se s odborným lékařem nebo registrovaným dietologem.

Další jídelníčky

7denní jídelníček pro středomořskou dietu

Chystáte se na cestu po Středomoří? Čeká vás skvělý zážitek! Objevte tajemství 7denního jídelníčku středomořské diety a zjistěte, jak může obohatit vaše zdraví. Tento článek vás provede chutným světem výživných potravin a ukáže vám, jak tyto pokrmy proměnit v efektivní nákupní seznam. Pojďme vyplout!

7denní jídelníček na hubnutí

Připraveni začít svou cestu za hubnutím? 7denní jídelníček zaměřený na hubnutí může být vaší zlatou vstupenkou. V tomto článku se podíváme na to, jak vytvořit jídelníček, který je nejen chutný, ale také účinný pro ztrátu kilogramů, a nabídneme tipy, jak ho proměnit na chytrý nákupní seznam. Je čas se nadchnout pro své zdravotní cíle!

7denní jídelníček pro diabetiky

Správa diabetu prostřednictvím stravy nemusí být obtížná. Objevte, jak vám 7denní jídelníček může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšit celkové zdraví. Povedeme vás při vytváření jídel vhodných pro diabetiky a přetvoříme je na jednoduchý nákupní seznam. Pojďme udělat zdravé stravování snadné!