Kasvisruokavalio ateriasuunnitelma Crohnin taudille
Hallinnoi Crohnin tautia huolellisesti Vegetaarisen ateriasuunnitelman avulla Crohnin taudille. Tämä ateriasuunnitelma sisältää lohduttavia kasvisruokia, kuten kermaisia vihanneskeittoja, muusia ja kypsiä banaanismoothieita, jotka on valittu helposti sulavuutensa ja ravintoarvojensa vuoksi, tarjoten lempeän mutta ravitsevan lähestymistavan Crohnin oireiden hallintaan.
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Banaanit
Pinaatti
Mantelimaito
Chia-siemenet
Kvinoa
Kesäkurpitsa
Paprikat
Munakoiso
Sitruunavinaigrette-ainekset
Kreikkalainen jogurtti
Hunaja
Mansikat
Linssit
Porkkanat
Selleri
Perunat
Kaura
Mantelit
Mustikat
Vaahterasiirappi
Kikherneet
Ruskea riisi
Raesulatejuusto
Ananaspalat
Bataatit
Parsakaali
Sekasadon marjat
Raastettu kookos
Fetajuusto
Edamame
Kasviscurryn ainekset
Granola
Kuituleipä
Omenat
Spagettikurpitsa
Marinara-kastike
Paistetun kasvisten ainekset
Hampunsiemenet
Lehtikaali
Patikointiseos-ainekset
Cashewpähkinät
Persikat
Ricottajuusto
Pastakuoret
Hummus
Tzatziki-kastike
Kreikkalaisen salaatin ainekset
Kuituleipäpaahdin
Avokado
Tomaatit
Hampunsiemenet
Soba-nuudelit
Raesulatejuusto
Täytetyn paprikan ainekset
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Kasvisruokavaliosuunnitelma Crohnin taudille on suunniteltu henkilöille, jotka hallitsevat Crohnin oireita. Se sisältää lempeitä, helposti sulavia kasvisruokia, kuten kypsennettyjä vihanneksia, kypsiä hedelmiä ja pehmeitä viljoja, keskittyen ruoansulatusvaivojen vähentämiseen.
Tämä ateriasuunnitelma tarjoaa monipuolisia, rauhoittavia ja ravinteikkaita aterioita, jotka tuovat lohtua ja ravintoa samalla kun ne huomioivat Crohnin taudin ruokavaliorajoitukset.
Syötävät elintarvikkeet
- Vähäjätteiset ruoat: Jalostetut viljat, kuten valkoinen riisi ja hapanleipä.
- Kypsennetyt vihannekset: Kuorimattomat perunat, kurpitsa ja porkkanat.
- Vähäkuituiset hedelmät: Kypsät banaanit ja melonit, vältetään siemeniä ja kuoria.
- Vähärasvaiset proteiinilähteet: Tofu, munat ja laktoosittomat jogurtit.
- Nesteytys: Vesi, yrttiteet ja liemipohjaiset keitot.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Kuitupitoiset ruoat: Koko viljat, pähkinät, siemenet ja raaka vihannekset.
- Mausteiset ruoat: Voivat ärsyttää ruoansulatuskanavaa.
- Kofeiini ja alkoholi: Voivat pahentaa oireita.
- Sokeripitoiset ruoat: Voivat aiheuttaa epätasapainoa suoliston bakteereissa.
Tärkeimmät edut
Kasvisruokavalio Crohnin taudin hoidossa pyrkii vähentämään oireita ja tulehdusta. Tämä ruokavalio sisältää helposti sulavia ruokia, kuten kypsennettyjä hedelmiä ja vihanneksia, kasvipohjaisia proteiineja sekä jalostettuja viljoja, jotta voidaan hallita tilaa ja samalla tarjota tarvittavia ravintoaineita.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Nämä vatsaystävälliset kasvisvälipalat voivat sopia Crohnin tautia sairastaville:
- Banana
- Omenasose
- Vaalea paahtoleipä margariinilla
- Pelkkä riisikakku
- Keitetyt perunat
- Höyrytetyt porkkanat
- Itse tehdyt smoothiet sallitusta hedelmästä
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Vegetarinen ateriasuunnitelma Crohnin taudin hallintaan
Päivä 1
- Aamiainen: Smoothie banaanista, pinaatista, mantelimaidosta ja chian siemenistä (Kalorit: 300, Proteiini: 8g, Hiilihydraatit: 40g, Rasva: 12g)
- Lounas: Kvinoasalaatti paahdetuilla vihanneksilla (kesäkurpitsa, paprikat ja munakoiso) sitruunavinegretillä (Kalorit: 380, Proteiini: 12g, Hiilihydraatit: 45g, Rasva: 18g)
- Välipala: Kreikkalaista jogurttia hunajalla ja mansikkaviipaleilla (Kalorit: 150, Proteiini: 12g, Hiilihydraatit: 20g, Rasva: 6g)
- Illallinen: Linssipata porkkanoilla, sellerillä ja perunoilla (Kalorit: 350, Proteiini: 14g, Hiilihydraatit: 40g, Rasva: 10g)
Päivä 2
- Aamiainen: Kaurapuuro manteliviipaleilla, mustikoilla ja vaahterasiirapilla (Kalorit: 320, Proteiini: 10g, Hiilihydraatit: 45g, Rasva: 12g)
- Lounas: Kikherne- ja vihanneswok tofusta, tarjoillaan ruskean riisin kanssa (Kalorit: 380, Proteiini: 20g, Hiilihydraatit: 45g, Rasva: 15g)
- Välipala: Raejuustoa ananasviipaleilla (Kalorit: 180, Proteiini: 15g, Hiilihydraatit: 20g, Rasva: 6g)
- Illallinen: Paistettua tofua paahdettujen bataattien ja höyrytetyn parsakaalin kanssa (Kalorit: 400, Proteiini: 20g, Hiilihydraatit: 35g, Rasva: 18g)
Päivä 3
- Aamiainen: Chian siemenpudding mantelimaidosta, päällystetty sekamarjoilla ja kookoshiutaleilla (Kalorit: 300, Proteiini: 8g, Hiilihydraatit: 35g, Rasva: 15g)
- Lounas: Pinaatti- ja fetatäytteiset paprikat tarjoiltuna kvinoan kanssa (Kalorit: 370, Proteiini: 14g, Hiilihydraatit: 40g, Rasva: 18g)
- Välipala: Edamame merisuolalla (Kalorit: 150, Proteiini: 12g, Hiilihydraatit: 10g, Rasva: 6g)
- Illallinen: Kasviscurry kikherneillä, tarjoillaan ruskean riisin kanssa (Kalorit: 400, Proteiini: 16g, Hiilihydraatit: 50g, Rasva: 14g)
Päivä 4
- Aamiainen: Kreikkalainen jogurttiparfait jogurttikerroksilla, granolalla ja banaaniviipaleilla (Kalorit: 350, Proteiini: 20g, Hiilihydraatit: 30g, Rasva: 15g)
- Lounas: Linssi- ja kasviskeitto täysjyväleivän kanssa (Kalorit: 350, Proteiini: 15g, Hiilihydraatit: 40g, Rasva: 12g)
- Välipala: Omenaviipaleita mantelivoilla (Kalorit: 200, Proteiini: 4g, Hiilihydraatit: 25g, Rasva: 10g)
- Illallinen: Spagettikurpitsaa marinara-kastikkeella ja paistetuilla vihanneksilla (Kalorit: 380, Proteiini: 12g, Hiilihydraatit: 45g, Rasva: 14g)
Päivä 5
- Aamiainen: Marja-kaalismoothie hampunsiemenillä ja mantelimaidolla (Kalorit: 300, Proteiini: 12g, Hiilihydraatit: 40g, Rasva: 12g)
- Lounas: Kikherne- ja kasviscurry kookosmaidolla, tarjoillaan kvinoan kanssa (Kalorit: 380, Proteiini: 18g, Hiilihydraatit: 45g, Rasva: 16g)
- Välipala: Trail mix -sekoitus pähkinöistä, kuivatuista hedelmistä ja tummista suklaahipuista (Kalorit: 200, Proteiini: 5g, Hiilihydraatit: 20g, Rasva: 12g)
- Illallinen: Kasviswok tofusta ja cashew-pähkinöistä, tarjoillaan ruskean riisin kanssa (Kalorit: 400, Proteiini: 16g, Hiilihydraatit: 50g, Rasva: 18g)
Päivä 6
- Aamiainen: Kreikkalaista jogurttia persikkaviipaleilla ja granolalla (Kalorit: 320, Proteiini: 15g, Hiilihydraatit: 30g, Rasva: 12g)
- Lounas: Pinaatti-ricottatäytteisiä pastakuoria marinara-kastikkeella (Kalorit: 370, Proteiini: 18g, Hiilihydraatit: 40g, Rasva: 16g)
- Välipala: Porkkanatikkuja hummuksella (Kalorit: 100, Proteiini: 4g, Hiilihydraatit: 15g, Rasva: 4g)
- Illallinen: Paistettu falafel tzatziki-kastikkeella ja kreikkalainen salaatti (Kalorit: 400, Proteiini: 20g, Hiilihydraatit: 45g, Rasva: 18g)
Päivä 7
- Aamiainen: Täysjyväpaahtoleipää avokadomurskalla ja tomaattiviipaleilla, hampunsiemeniä päällä (Kalorit: 320, Proteiini: 10g, Hiilihydraatit: 40g, Rasva: 16g)
- Lounas: Linssi-kasviswok inkivääri-soijakastikkeella, tarjoillaan sobanuudelien kanssa (Kalorit: 380, Proteiini: 16g, Hiilihydraatit: 45g, Rasva: 14g)
- Välipala: Sekamarjoja ja raejuustoa (Kalorit: 180, Proteiini: 15g, Hiilihydraatit: 20g, Rasva: 6g)
- Illallinen: Täytetyt paprikat kvinoalla, mustapavuilla, maissilla ja avokadolla (Kalorit: 400, Proteiini: 14g, Hiilihydraatit: 50g, Rasva: 16g)
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024