7-dniowy jadłospis dla refluksu żołądkowego

7-dniowy jadłospis dla refluksu żołądkowego

Zespół Listonic

9 gru 2024

Zmagasz się z refluksową chorobą żołądkowo-przełykową i potrzebujesz łagodnej diety? Nasz 7-dniowy jadłospis dla osób z refluksem ma na celu złagodzenie dyskomfortu. Prowadzimy cię przez posiłki przyjazne dla żołądka i pokażemy, jak stworzyć listę zakupów, która będzie delikatna dla twojego układu pokarmowego. Jedzmy dla komfortu i zdrowia!

Lista zakupów

Sypkie

Mięso i wędliny

Ryby i owoce morza

Nabiał i jaja

Owoce, warzywa i zioła

Pieczenie i dodatki

Wege

Przegląd jadłospisu

Walczysz z refluksem? Nasz 7-dniowy jadłospis na refluks ma na celu złagodzenie dyskomfortu. Oferuje posiłki przyjazne dla osób z refluksem, unikając powszechnych czynników wywołujących, takich jak pikantne i tłuste potrawy.

Ten jadłospis pozwala jeść smacznie, nie doświadczając przy tym dyskomfortu, zapewniając, że każdy posiłek jest łagodny dla żołądka.

7-dniowy jadłospis dla refluksu żołądkowego przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Produkty bogate w błonnik: Pełnoziarniste produkty, warzywa i owoce, które wspomagają trawienie i łagodzą objawy.

  • Chude białka: Kurczak bez skóry, indyk, ryby i tofu, które rzadziej wywołują zgagę.

  • Owoce niecytrusowe: Jabłka, gruszki i melony, które są mniej kwaśne i łagodniejsze dla żołądka.

  • Warzywa: Zielona fasolka, brokuły, szparagi i kalafior, które mają niską kwasowość.

  • Produkty alkaliczne: Takie jak banany, migdały i sałata, które mogą pomóc w neutralizacji kwasu żołądkowego.

  • Imbir: Naturalny środek na dolegliwości żołądkowe, który może wspierać redukcję kwasu.

  • Woda i herbaty ziołowe: Napoje bezkofeinowe, które nie zaostrzają objawów refluksu.

Wskazówka

Unikaj pikantnych i kwaśnych potraw wieczorem, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia objawów refluksu żołądkowego w nocy.

Produkty niezalecane

  • Ostre potrawy: Mogą wywoływać i nasilać objawy refluksu.

  • Owoce cytrusowe: Pomarańcze, cytryny i grejpfruty mają wysoką zawartość kwasu.

  • Pomidory i produkty na ich bazie: Ich kwasowość może powodować objawy refluksu.

  • Tłuste potrawy: Smażone jedzenie, produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu i tłuste mięsa spowalniają trawienie, co zwiększa ryzyko refluksu.

  • Czosnek i cebula: Choć zdrowe, mogą nasilać refluks u niektórych osób.

  • Czekolada: Zawiera kofeinę i inne substancje pobudzające, które mogą wywoływać refluks.

  • Kofeina i alkohol: Mogą rozluźniać zwieracz przełyku, co prowadzi do refluksu.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Główne korzyści

Jadłospis na 7 dni dla osób z refluksem żołądkowym koncentruje się na ograniczeniu produktów, które mogą wywoływać objawy refluksu. Plan ten kładzie nacisk na niskokwasowe i łagodne opcje, w tym chude białka, owoce niecytrusowe oraz warzywa o niskiej kwasowości. Unikając powszechnych czynników wywołujących oraz wprowadzając pokarmy alkaliczne, jadłospis wspiera osoby w zarządzaniu objawami refluksu i promuje komfort trawienny.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 20%

Tłuszcze: 25%

Węglowodany: 50%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Zarządzanie refluksem żołądkowym polega na wyborze pokarmów, które są łagodne dla żołądka oraz unikaniu czynników wywołujących objawy. Oto kilka korzystnych alternatyw:

  • Zamiast owsianki, wybierz płatki owsiane z całych ziaren, które mają niższy indeks glikemiczny i są łatwiejsze do strawienia.
  • Zamiast jogurtu greckiego, spróbuj jogurtu kokosowego, który jest bezmleczny i łagodny dla żołądka.
  • W miejsce grillowanej piersi z kurczaka, wybierz piekarnikowe tofu jako delikatne, roślinne źródło białka.
  • Użyj quinoa zamiast brązowego ryżu, aby zmniejszyć obciążenie węglowodanami i poprawić trawienie.
  • Zamień dressing cytrynowo-tahini na oliwę z oliwek i ocet jabłkowy jako łagodny, przyjazny dla refluksu sos.

Jak zaoszczędzić

Aby zaplanować jadłospis przyjazny dla osób z refluksem, warto skupić się na zakupie pełnowartościowych produktów w większych ilościach, takich jak brązowy ryż, owsianka i quinoa. Wybieraj sezonowe owoce i warzywa, aby zaoszczędzić i cieszyć się świeżością. Rozważ zakup większych kawałków mięsa i drobiu, które można podzielić i zamrozić na później. Wykorzystuj wszechstronne składniki w różnych posiłkach, takie jak kurczak, łosoś i mieszane warzywa. Przygotowuj samodzielnie takie produkty jak hummus, sosy i koktajle, aby zaoszczędzić pieniądze. Zakup orzechów, nasion i roślin strączkowych w większych ilościach również pomoże obniżyć koszty. Planuj jadłospis tak, aby wszystkie zakupione składniki zostały wykorzystane, co pomoże zminimalizować marnotrawstwo.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Przekąski, które są łagodne dla żołądka osób z refluksem żołądkowo-przełykowym:

  • Plastry banana lub melona
  • Owsianka na mleku migdałowym
  • Grillowane paski kurczaka
  • Wafle ryżowe
  • Pieczony ziemniak z odrobiną masła
  • Marchewki i plasterki ogórka
  • Herbata imbirowa

Diety przy refluksie żołądkowym powinny uwzględniać napoje, które są łagodne dla żołądka. Herbaty ziołowe, zwłaszcza imbirowa i rumiankowa, mogą przynieść ulgę układowi pokarmowemu. Mleko migdałowe to niekwasowy, bogaty w wapń zamiennik dla nabiału. Woda kokosowa to orzeźwiający wybór, który jest mniej kwaśny niż większość soków. Woda, szczególnie lekko ciepła lub w temperaturze pokojowej, wspomaga trawienie i redukcję kwasów.

Zarządzanie refluksem żołądkowym polega na unikaniu pokarmów i napojów, które mogą wywoływać objawy. Należy ograniczyć spożycie pikantnych potraw, czekolady, kofeiny oraz kwaśnych produktów, takich jak pomidory i cytrusy. Zamiast tego warto wybierać łagodne, niekwaśne jedzenie, takie jak owsianka, banany, melony oraz chude białko, na przykład indyka czy kurczaka. Należy unikać dużych posiłków i starać się jeść mniejsze, częstsze porcje, aby nie obciążać żołądka.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Owsianka z plasterkami banana i odrobiną mielonych nasion lnu
  • Obiad:Grillowana pierś z kurczaka z gotowanym brokułem i brązowym ryżem
  • Kolacja:Pieczony łosoś z komosą ryżową i pieczonymi szparagami
  • Przekąska:Jogurt grecki z miodem
  • Kalorie🔥: 1850
    Tłuszcz💧: 60g
    Węglowodany🌾: 210g
    Białko🥩: 120g

Dzień 2

  • Śniadanie:Jajecznica ze szpinakiem i pełnoziarnistym tostem
  • Obiad:Wrap z indykiem i awokado w pełnoziarnistej tortilli
  • Kolacja:Tofu smażone z mieszanką warzyw i brązowym ryżem
  • Przekąska:Migdały
  • Kalorie🔥: 1800
    Tłuszcz💧: 65g
    Węglowodany🌾: 200g
    Białko🥩: 110g

Dzień 3

  • Śniadanie:Jogurt grecki z mieszanymi owocami i odrobiną miodu
  • Obiad:Sałatka ze szpinaku i jarmużu z grillowanym kurczakiem i dressingiem z oliwy z oliwek
  • Kolacja:Pieczony dorsz z pieczonym cukinią i komosą ryżową
  • Przekąska:Banan
  • Kalorie🔥: 1850
    Tłuszcz💧: 58g
    Węglowodany🌾: 215g
    Białko🥩: 115g

Dzień 4

  • Śniadanie:Smoothie z banana, mleka migdałowego i miarki białka
  • Obiad:Zupa soczewicowa z sałatką z mieszanych zielonych liści
  • Kolacja:Grillowane krewetki z sałatką z komosy ryżowej i ogórka
  • Przekąska:Marchewki z hummusem
  • Kalorie🔥: 1800
    Tłuszcz💧: 60g
    Węglowodany🌾: 205g
    Białko🥩: 110g

Dzień 5

  • Śniadanie:Pudding chia z mlekiem migdałowym i plasterkami truskawek
  • Obiad:Sałatka z komosy ryżowej z ciecierzycą, papryką i dressingiem tahini z cytryną
  • Kolacja:Stir-fry wołowy z różnorodnymi warzywami i brązowym ryżem
  • Przekąska:Jogurt grecki z odrobiną syropu klonowego
  • Kalorie🔥: 1900
    Tłuszcz💧: 65g
    Węglowodany🌾: 220g
    Białko🥩: 120g

Dzień 6

  • Śniadanie:Pełnoziarnisty tost z masłem migdałowym i plasterkami banana
  • Obiad:Wrap z hummusem i warzywami w pełnoziarnistej tortilli
  • Kolacja:Grillowane grzyby portobello z szparagami i brązowym ryżem
  • Przekąska:Plastry ogórka z tzatziki
  • Kalorie🔥: 1850
    Tłuszcz💧: 63g
    Węglowodany🌾: 215g
    Białko🥩: 115g

Dzień 7

  • Śniadanie:Overnight oats z mlekiem migdałowym, nasionami chia i borówkami
  • Obiad:Sałatka ze szpinaku i orzechów włoskich z grillowanym łososiem i lekkim winegretem
  • Kolacja:Pieczona pierś z kurczaka z pieczonymi słodkimi ziemniakami i zieloną fasolką
  • Przekąska:Plastry melona
  • Kalorie🔥: 1900
    Tłuszcz💧: 62g
    Węglowodany🌾: 225g
    Białko🥩: 120g

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.