Jadłospis wegański dla refluksu kwasowego

Przegląd jadłospisu

Co warto jeść?

• Sałatka z quinoa i czarnej fasoli: Ciesz się sałatką bogatą w białko, przygotowaną z quinoa, czarnej fasoli, kukurydzy, awokado i pikantnego dressingu limonkowego.

• Wegański smoothie białkowy: Zmiksuj smoothie z białkiem roślinnym, mieszanką jagód, bananem, szpinakiem i mlekiem migdałowym na zdrową przekąskę.

• Makaron ciecierzycowy z pesto: Ugotuj makaron z ciecierzycy i wymieszaj go z domowym pesto wegańskim, pomidorkami koktajlowymi i orzeszkami piniowymi na sycący posiłek.

• Wrap z pieczonymi warzywami: Napełnij pełnoziarniste tortille pieczonymi warzywami, hummusem i odrobiną drożdży odżywczych dla pysznej i przenośnej opcji.

• Curry ze słodkich ziemniaków i soczewicy: Przygotuj sycące curry ze słodkich ziemniaków, soczewicy, mleka kokosowego i aromatycznych przypraw, podawane na brązowym ryżu.

• Pudding chia: Zrób pudding z nasion chia na mleku migdałowym i udekoruj go świeżymi owocami, orzechami i nasionami na zdrowy deser lub przekąskę.

• Quesadillas z awokado i czarną fasolą: Przygotuj quesadillas z rozgniecionym awokado, czarną fasolą, kukurydzą i wegańskim serem na pełnoziarnistych tortillach.

• Wegańska miska białkowa: Stwórz miskę bogatą w białko z quinoa, edamame, pieczonym tofu, brokułami i sosem tahini na sycący posiłek.

• Energetyczna mieszanka orzechowa: Wymieszaj różnorodne orzechy, nasiona, suszone owoce i ciemną czekoladę na pożywną przekąskę w drodze.

• Wegańskie faszerowane papryki: Napełnij papryki mieszanką brązowego ryżu, czarnej fasoli, kukurydzy i salsy na smaczny i energetyzujący obiad.

Produkty niezalecane

• Wysoko kwasowe pokarmy: Ogranicz spożycie wysoko kwasowych pokarmów, takich jak owoce cytrusowe, pomidory i pikantne potrawy, aby lepiej radzić sobie z refluksem żołądkowym.

• Potrawy smażone i tłuste: Unikaj potraw smażonych i tłustych, ponieważ mogą one powodować rozluźnienie dolnego zwieracza przełyku, co pogarsza objawy refluksu.

• Kofeina i napoje gazowane: Zmniejsz lub wyeliminuj kofeinę oraz napoje gazowane, które mogą zwiększać produkcję kwasu żołądkowego i nasilać objawy refluksu.

• Czekolada i mięta: Unikaj czekolady i mięty, ponieważ mogą one rozluźniać dolny zwieracz przełyku i potencjalnie wywoływać refluks.

• Pikantne potrawy: Ogranicz spożycie pikantnych potraw, ponieważ mogą one podrażniać przełyk i nasilać objawy refluksu.

• Cebula i czosnek: Ogranicz użycie cebuli i czosnku, ponieważ mogą one przyczyniać się do objawów refluksu u niektórych osób.

• Alkohol i tytoń: Unikaj alkoholu i tytoniu, ponieważ mogą one rozluźniać dolny zwieracz przełyku i pogarszać objawy refluksu.

• Duże posiłki przed pływaniem: Powstrzymaj się od jedzenia dużych posiłków tuż przed pływaniem, aby zminimalizować ryzyko refluksu podczas aktywności fizycznej.

• Kwasowe lub gazowane napoje przed pływaniem: Unikaj kwaśnych lub gazowanych napojów przed pływaniem, aby zapobiec dyskomfortowi podczas pływania.

• Wysoko przetworzone przekąski: Wybieraj całe, minimalnie przetworzone przekąski, aby dostarczyć energii bez pogarszania objawów refluksu.

Przeczytaj więcej o topowych produktach

migdały

awokado

truskawki

soczewica

Główne korzyści

Alternatywne produkty spożywcze

Jak zaoszczędzić

Dodatkowe wskazówki

Propozycja jadłospisu