Jadłospis włoskich posiłków na dietę niskowęglowodanową
Jadłospis włoski na dietę niskowęglowodanową modyfikuje tradycyjne przepisy, aby obniżyć zawartość węglowodanów. Zawiera dania z chudego mięsa, owoców morza oraz różnorodnych warzyw niskoskrobiowych. Tradycyjne, bogate w węglowodany potrawy, takie jak makaron, są zastępowane niskowęglowodanowymi alternatywami, co pozwala cieszyć się włoskimi smakami w ramach diety niskowęglowodanowej.
Lista zakupów
Chleb pełnoziarnisty
Ser ricotta
Miód
Różnorodne warzywa do grillowania
Ocet balsamiczny
Migdały
Jabłka
Jogurt grecki
Owoce leśne
Pomidorki koktajlowe
Świeża mozzarella
Bułki pełnoziarniste
Bakłażan
Brokuły
Filety z dorsza
Świeże zioła
Owsianka
Płatki migdałowe
Gruszka
Filety z kurczaka
Mieszanka warzyw
Jajka
Szpinak
Tuńczyk
Przegląd jadłospisu
Odkryj włoski styl na diecie niskowęglowodanowej dzięki jadłospisowi włoskiemu dla diety niskowęglowodanowej. Ten innowacyjny plan dostosowuje włoskie przepisy, aby pasowały do stylu życia niskowęglowodanowego.
Skupiając się na wysokiej jakości białkach, zdrowych tłuszczach i niskowęglowodanowych warzywach, to pyszny sposób na trzymanie się diety niskowęglowodanowej w włoskim stylu.
Co warto jeść?
- Warzywa niskowęglowodanowe: Zielone liściaste, bakłażany, papryki i pomidory.
- Źródła białka: Ryby, kurczak, wołowina i wieprzowina, najlepiej grillowane, pieczone lub duszone.
- Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek, orzechy i awokado.
- Owoce niskowęglowodanowe: Jagody i melony w umiarkowanych ilościach.
- Ser: Parmezan, mozzarella i inne włoskie sery w umiarkowanych ilościach.
- Orzechy i nasiona: Idealne na przekąski i jako chrupiący dodatek do sałatek.
- Zioła i przyprawy: Bazylia, oregano i czosnek do przyprawiania potraw bez dodatku węglowodanów.
- Woda i herbaty ziołowe: Aby pozostać nawodnionym bez dodatku cukru.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Tradycyjny makaron: Wybierz spiralizowane warzywa lub niskowęglowodanowe alternatywy.
- Chleb: Unikaj zwykłego chleba, focacci i paluszków chlebowych.
- Owoce o wysokiej zawartości węglowodanów: Takie jak winogrona i banany.
- Skrobiowe warzywa: Ziemniaki i kukurydza.
- Słodkie desery: Tradycyjne włoskie ciasta i lody.
- Piwo i słodkie koktajle: Wysokie w węglowodany i cukry.
- Sosy na bazie śmietany: Często bogate w węglowodany i kalorie.
- Potrawy smażone: Smażone przystawki i dania główne.
Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie
Główne korzyści
Jadłospis włoski na diecie niskowęglowodanowej dostosowuje tradycyjne włoskie przepisy do stylu życia o niskiej zawartości węglowodanów. Obejmuje dania z chudego mięsa, owoców morza oraz różnorodnych warzyw niskoskrobiowych. Makaron i chleb zastępuje się niskowęglowodanowymi alternatywami, takimi jak makaron z cukinii czy spody z kalafiora, co pozwala cieszyć się włoskimi smakami, jednocześnie przestrzegając diety niskowęglowodanowej.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Włoski plan posiłków na diecie niskowęglowodanowej może obejmować te pożywne alternatywy:
- Ryż z kalafiora może zastąpić tradycyjny ryż, co pozwala na obniżenie zawartości węglowodanów.
- Spiralizowana cukinia to doskonała alternatywa dla makaronu pełnoziarnistego, co zmniejsza ilość węglowodanów.
- Wybierz jogurt grecki zamiast zwykłego jogurtu, aby zwiększyć spożycie białka i zmniejszyć ilość cukrów.
- Postaw na nasiona chia zamiast owsianki, aby mieć wysokobłonnikowe, niskowęglowodanowe śniadanie.
- Mleko migdałowe może być używane zamiast zwykłego mleka, co pozwala na obniżenie spożycia węglowodanów.
Jak zaoszczędzić
Pobierz listę zakupów za darmo
- ✔️ Dodawaj i usuwaj produkty
- ✔️ Sortuj produkty według alejek w sklepie
- ✔️ Współdziel listę z innymi
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Zaspokój swoje zachcianki dzięki tym niskowęglowodanowym, włoskim przekąskom:
- Skewery antipasto z salami, serem i oliwkami
- Sałatka caprese z mozzarellą, pomidorem i bazylią
- Szparagi owinięte w prosciutto
- Mini quiche ze szpinakiem i ricottą bez ciasta
- Grzyby marynowane w ziołach włoskich
- Papryki nadziewane włoską kiełbasą i serem
- Carpaccio z łososia z kaparami i oliwą z oliwek
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Aby stosować dietę w stylu włoskim, skup się na nawodnieniu wodą, pij ziołowe herbaty, aby uniknąć dodatkowych kalorii, wybieraj czarną kawę dla energetycznego zastrzyku bez cukru, korzystaj z odtłuszczonego mleka, aby ograniczyć tłuszcze mleczne, oraz sięgaj po świeże soki warzywne, które dostarczą składników odżywczych bez nadmiaru kalorii.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Propozycja jadłospisu
Włoski jadłospis na dietę niskowęglowodanową
Dzień 1
- Śniadanie: Jogurt grecki z jagodami i pokrojonymi migdałami
- Obiad: Sałatka z grillowanego kurczaka z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i octem balsamicznym
- Kolacja: Grillowane filety pstrąga z duszonym szpinakiem i pieczarkami
- Przekąska: Ricotta z odrobiną miodu i orzechami włoskimi
Kalorie: 1200 Tłuszcz: 50g Węglowodany: 80g Białko: 90g
Dzień 2
- Śniadanie: Owsianka z mlekiem migdałowym i nasionami chia
- Obiad: Bułki pełnoziarniste z świeżą mozzarellą, pomidorem i ziołami
- Kolacja: Filety z dorsza pieczone z cytryną, koperkiem i szparagami
- Przekąska: Plastry jabłka z migdałami
Kalorie: 1150 Tłuszcz: 45g Węglowodany: 85g Białko: 80g
Dzień 3
- Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i grillowanymi pomidorami
- Obiad: Zupa soczewicowa z jarmużem i komosą ryżową
- Kolacja: Grillowane kapelusze portobello z grillowanymi warzywami
- Przekąska: Jogurt grecki z pokrojoną gruszką
Kalorie: 1100 Tłuszcz: 40g Węglowodany: 75g Białko: 85g
Dzień 4
- Śniadanie: Smoothie z mleka migdałowego z białkiem, bananem i kiwi
- Obiad: Sałatka z tuńczyka z pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i rukolą
- Kolacja: Filety z kurczaka z pieczonymi brukselkami i pieczarkami
- Przekąska: Krakersy pełnoziarniste z świeżą mozzarellą
Kalorie: 1200 Tłuszcz: 50g Węglowodany: 85g Białko: 95g
Dzień 5
- Śniadanie: Owsianka z pokrojonymi migdałami, jagodami i odrobiną mleka migdałowego
- Obiad: Makaron pełnoziarnisty z grillowanymi warzywami i oliwą z oliwek
- Kolacja: Pieczony pstrąg z cytryną i koperkiem, podawany z duszoną jarmużem
- Przekąska: Garść winogron
Kalorie: 1180 Tłuszcz: 45g Węglowodany: 90g Białko: 85g
Dzień 6
- Śniadanie: Jogurt grecki z nasionami chia i świeżymi owocami
- Obiad: Papryki faszerowane komosą ryżową i warzywami
- Kolacja: Roladki z bakłażana i ricotty z sosem pomidorowym
- Przekąska: Ricotta z miodem i orzechami
Kalorie: 1150 Tłuszcz: 50g Węglowodany: 80g Białko: 80g
Dzień 7
- Śniadanie: Koktajl białkowy z mlekiem migdałowym, bananem i miarką białka
- Obiad: Grillowana polenta z karmelizowaną cebulą i pieczarkami
- Kolacja: Pieczony kurczak z pieczonymi szparagami i pomidorkami koktajlowymi
- Przekąska: Kilka plasterków gruszki z garścią migdałów
Kalorie: 1200 Tłuszcz: 45g Węglowodany: 85g Białko: 90g
Wartości odżywcze są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od konkretnych porcji i metod przygotowania.
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez Filipa Jędraszczyka
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024