Paleo jadłospis dla diety śródziemnomorskiej

Paleo jadłospis dla diety śródziemnomorskiej

Zespół Listonic

9 gru 2024

Łącząc elementy starożytności z nadmorskimi smakami, jadłospis paleo w stylu diety śródziemnomorskiej łączy zasady paleo z aromatami Morza Śródziemnego. Obejmuje świeże owoce morza, chude mięsa, zdrowe tłuszcze oraz obfitą gamę świeżych warzyw i owoców.

Ten jadłospis łączy korzystne dla serca aspekty diety śródziemnomorskiej z naturalnym podejściem do żywności w diecie paleo. To kulinarna przygoda, która jest zarówno pożywna, jak i pyszna.

Lista zakupów

Mięso i wędliny icon

Mięso i wędliny

Pierś z kurczaka

Kotlet jagnięcy

Wołowina

Udka kurczaka

Kotlet wieprzowy

Pierś z kaczki

Szaszłyki

Ryby i owoce morza icon

Ryby i owoce morza

Filet z łososia

Tuńczyk

Filet z morszczuka

Wędzony łosoś

Filet z dorsza

Nabiał i jaja icon

Nabiał i jaja

Jaja

Jaja na twardo

Jogurt grecki

Jogurt kokosowy

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

Szpinak

Pomidorki koktajlowe

Mieszanka sałat

Oliwki

Awokado

Winogrona

Cytryna

Szparagi

Mieszanka warzyw

Borówki

Ogórek

Papryka

Guacamole

Grzyby

Cebula

Rukola

Brukselka

Świeże figi

Pomidor

Kalafior

Brokuły

Czosnek

Seler

Cukinia

Jarmuż

Karczochy

Suszone pomidory

Grillowane warzywa

Słodycze i przekąski icon

Słodycze i przekąski

Migdały

Orzechy włoskie

Orzechy makadamia

Masło migdałowe

Miód

Truskawki

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

Oliwa z oliwek

Pesto

Sos cytrynowo-oliwkowy

Rozmaryn

Sypkie icon

Sypkie

Mąka migdałowa

Przegląd jadłospisu

Odkryj unikalne połączenie w jadłospisie paleo w stylu śródziemnomorskim, gdzie pierwotne zasady odżywiania spotykają się z bogactwem kuchni śródziemnomorskiej.

Ten jadłospis oferuje posiłki bogate w składniki odżywcze i smaki, kładąc nacisk na świeże składniki oraz prostotę przygotowania. Zanurz się w świat, gdzie zdrowa esencja wybrzeża Morza Śródziemnego łączy się z nieprzetworzoną czystością diety paleo.

Paleo jadłospis dla diety śródziemnomorskiej przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Chude mięsa: Wołowina z pastwisk, jagnięcina i organiczny kurczak jako źródło wysokiej jakości białka.

  • Ryby i owoce morza: Łosoś, makrela i krewetki pochodzące z dzikich połowów, bogate w kwasy omega-3.

  • Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek extra virgin, awokado oraz orzechy, takie jak migdały i orzechy włoskie.

  • Owoce: Świeże owoce, takie jak figi, jabłka i jagody, dostarczające naturalnej słodyczy i błonnika.

  • Warzywa: Zielone liściaste, cukinia i papryka, bogate w niezbędne witaminy i minerały.

  • Orzechy i nasiona: Nasiona chia, siemię lniane i migdały jako źródło zdrowych tłuszczów i białka.

  • Zioła i przyprawy: Czosnek, bazylia i oregano, które dodają smaku bez przetworzonych składników.

  • Jaja: Jaja z wolnego wybiegu lub organiczne, stanowiące wszechstronne źródło białka.

Wskazówka

Wprowadź do swojej diety dużo oliwy z oliwek, orzechów, nasion oraz tłustych ryb, takich jak łosoś, ograniczając jednocześnie przetworzone produkty i zboża. Dzięki temu możesz naśladować zdrową dla serca dietę śródziemnomorską, zachowując jednocześnie zasady stylu życia paleo.

Produkty niezalecane

  • Żywność przetworzona: Unikaj produktów zapakowanych z długimi listami składników i konserwantami.

  • Cukry rafinowane: Należy unikać dodanych cukrów, które znajdują się w słodyczach i wielu produktach przetworzonych.

  • Zboża: Pszenica, jęczmień i żyto, w tym chleb i makaron, nie są zgodne z dietą Paleo.

  • Rośliny strączkowe: Fasola, soczewica i orzeszki ziemne powinny być wykluczone z powodu zawartości kwasu fitynowego.

  • Produkty mleczne: Mleko, ser i jogurt są zazwyczaj wykluczone w diecie Paleo.

  • Tłuszcze trans: Margaryna i inne przetworzone tłuszcze mogą negatywnie wpływać na zdrowie serca.

  • Słodziki sztuczne: Lepiej wybierać naturalne słodycze pochodzące z owoców.

  • Alkohol: Większość napojów alkoholowych nie jest częścią diety Paleo w stylu śródziemnomorskim.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis paleo w stylu diety śródziemnomorskiej łączy zdrowe dla serca elementy diety śródziemnomorskiej z naturalnym, nieprzetworzonym podejściem paleo. Jest bogaty w owoce, warzywa, orzechy oraz chude mięso, co sprzyja zdrowiu układu krążenia oraz zrównoważonemu spożyciu niezbędnych składników odżywczych.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 10%

Tłuszcze: 35%

Węglowodany: 50%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Eksploracja diety paleo w stylu śródziemnomorskim może być pyszna dzięki różnorodności świeżych składników. Rozważ te zamienniki:

  • Aby dodać potrawom wyrazistego smaku, użyj bazylii zamiast rozmarynu.
  • Zwiększ swoją podaż białka, zastępując wołowinę bisonem w przepisach.
  • Wymień filet z łososia na makrelę, aby spróbować innej ryby bogatej w omega-3.
  • Dla oryginalnego smaku wypróbuj korzeń pietruszki zamiast szparagów w daniach bocznych.
  • Rozważ śmietanę kokosową jako bogaty zamiennik dla jogurtu kokosowego.

Jak zaoszczędzić

Aby skutecznie zarządzać budżetem, rozważ zakup jajek, piersi z kurczaka i fileta z łososia w większych ilościach, ponieważ są to wszechstronne źródła białka. Wybieraj sezonowe warzywa, takie jak szpinak, pomidorki koktajlowe i szparagi, aby zaoszczędzić pieniądze. Zakup orzechów, takich jak migdały i orzechy włoskie, w większych opakowaniach również może być korzystny finansowo. Jeśli chodzi o świeże zioła, takie jak rozmaryn, rozważ ich uprawę w domu. Przy zakupie oliwy z oliwek wybieraj większe opakowania, aby uzyskać lepszą wartość, i używaj jej oszczędnie, aby dłużej cieszyć się jej smakiem.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Te przekąski w stylu Paleo i śródziemnomorskim łączą korzyści obu diet:

  • Migdały i oliwki
  • Grillowane serca karczocha
  • Awokado z cytryną i oliwą z oliwek
  • Plastry wędzonego łososia
  • Ogórek z tahini
  • Pieczone czerwone papryki
  • Grillowane plastry bakłażana

Aby stosować dietę Paleo w stylu śródziemnomorskim, wybieraj napoje, które są zgodne z zasadami diety Paleo i odzwierciedlają śródziemnomorską filozofię. Do takich napojów należą ziołowe herbaty, które wspierają relaksację i dostarczają przeciwutleniaczy, świeże soki warzywne bogate w składniki odżywcze, bulion kostny pełen minerałów, woda z cytryną dla nawodnienia i detoksykacji oraz, co charakterystyczne dla tej diety, umiarkowane ilości czerwonego wina, korzystne dla zdrowia serca.

Dieta Paleo Śródziemnomorska łączy zasady diety Paleo, skupiając się na całych, nieprzetworzonych produktach, z akcentem diety śródziemnomorskiej na owoce, warzywa i zdrowe tłuszcze. Zachęca do spożywania ryb, chudego mięsa oraz różnorodnych roślinnych produktów bogatych w przeciwutleniacze i kwasy omega-3. Oliwa z oliwek jest podstawowym źródłem tłuszczu, zastępując inne, niezgodne z zasadami diety Paleo. To podejście jest bogate w składniki odżywcze i wspiera zdrowie serca oraz ogólne samopoczucie.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Jajecznica ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi (kalorie: 300, białko: 20g, węglowodany: 5g, tłuszcze: 22g)
  • Obiad:Sałatka z grillowanym kurczakiem, mieszanką sałat, oliwkami i awokado (kalorie: 350, białko: 30g, węglowodany: 10g, tłuszcze: 20g)
  • Przekąska:Migdały i mała porcja winogron (kalorie: 150, białko: 5g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 10g)
  • Kolacja:Pieczony łosoś z cytryną, szparagami i mieszanką warzyw (kalorie: 400, białko: 35g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 22g)

Dzień 2

  • Śniadanie:Jogurt grecki (niesłodzony) z garścią jagód (kalorie: 280, białko: 20g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 10g)
  • Obiad:Sałatka z tuńczykiem, oliwą z oliwek, ogórkiem i pomidorami (kalorie: 350, białko: 25g, węglowodany: 10g, tłuszcze: 20g)
  • Przekąska:Pokrojona papryka z guacamole (kalorie: 150, białko: 3g, węglowodany: 10g, tłuszcze: 12g)
  • Kolacja:Grillowane krewetki w marynacie z czosnkiem i ziołami, podane z zieloną sałatką (kalorie: 400, białko: 40g, węglowodany: 5g, tłuszcze: 24g)

Dzień 3

  • Śniadanie:Omlet z pieczarkami, cebulą i rukolą (kalorie: 320, białko: 25g, węglowodany: 8g, tłuszcze: 20g)
  • Obiad:Grillowane kotlety jagnięce z rozmarynem, z pieczonymi brukselkami (kalorie: 370, białko: 35g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 20g)
  • Przekąska:Świeże figi i garść orzechów włoskich (kalorie: 200, białko: 4g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 12g)
  • Kolacja:Pieczony kurczak z cytryną i oliwkami, z podsmażanym szpinakiem (kalorie: 450, białko: 40g, węglowodany: 10g, tłuszcze: 28g)

Dzień 4

  • Śniadanie:Jogurt kokosowy z plasterkami truskawek (kalorie: 250, białko: 5g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 15g)
  • Obiad:Szaszłyki wołowe z papryką i cebulą, z sałatką grecką (kalorie: 400, białko: 30g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 25g)
  • Przekąska:Jajka na twardo (kalorie: 140, białko: 12g, węglowodany: 1g, tłuszcze: 10g)
  • Kolacja:Grillowany okoń morski z salsą z pomidorów i ogórków, z pieczonym kalafiorem (kalorie: 420, białko: 35g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 24g)

Dzień 5

  • Śniadanie:Awokado i wędzony łosoś na rukoli (kalorie: 300, białko: 20g, węglowodany: 8g, tłuszcze: 22g)
  • Obiad:Kurczak pieczony z cytryną i ziołami, z warzywami w stylu śródziemnomorskim (kalorie: 380, białko: 30g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 20g)
  • Przekąska:Mała miseczka oliwek i pomidorków koktajlowych (kalorie: 100, białko: 1g, węglowodany: 6g, tłuszcze: 8g)
  • Kolacja:Grillowane kotlety schabowe z brokułami na parze i czosnkiem (kalorie: 450, białko: 40g, węglowodany: 10g, tłuszcze: 25g)

Dzień 6

  • Śniadanie:Naleśniki z mąki migdałowej z małą porcją miodu (kalorie: 280, białko: 10g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 18g)
  • Obiad:Sałatka z grillowanymi warzywami, karczochami i suszonymi pomidorami, z grillowanym kurczakiem (kalorie: 350, białko: 30g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 18g)
  • Przekąska:Łodygi selera z masłem migdałowym (kalorie: 150, białko: 4g, węglowodany: 8g, tłuszcze: 12g)
  • Kolacja:Pieczony dorsz z makaronem z cukinii w pesto (kalorie: 400, białko: 35g, węglowodany: 10g, tłuszcze: 24g)

Dzień 7

  • Śniadanie:Jajecznica z awokado i podsmażanym jarmużem (kalorie: 350, białko: 25g, węglowodany: 10g, tłuszcze: 25g)
  • Obiad:Sałatka z grillowaną polędwicą wołową, awokado i dressingiem z cytryny i oliwy (kalorie: 400, białko: 30g, węglowodany: 10g, tłuszcze: 28g)
  • Przekąska:Garść orzechów makadamia (kalorie: 200, białko: 2g, węglowodany: 4g, tłuszcze: 20g)
  • Kolacja:Pieczona pierś z kaczki z grillowanymi szparagami (kalorie: 450, białko: 40g, węglowodany: 5g, tłuszcze: 30g)

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.