Plano alimentar de 7 dias para doença renal

Escrito porEquipe Listonic

Atualizado em 9 de dez. de 2024

Procurando uma dieta amiga dos rins? Nosso plano alimentar de 7 dias para doenças renais foi elaborado para apoiar a saúde renal. Aprenda a criar refeições que cuidam dos seus rins e transforme-as em uma lista de compras prática. Vamos juntos cuidar da sua saúde renal!

Lista de compras do plano alimentar

Produtos secos

Aveia

Quinoa

Arroz integral

Lentilhas

Grão-de-bico

Tortilhas de milho com baixo teor de fósforo

Granola

Sementes de girassol

Temperos, molhos e óleos

Canela

Marinada com baixo teor de fósforo

Molho com baixo teor de potássio

Carnes

Peito de frango

Peru

Carne moída de peru

Coxas de frango

Frango

Peixes e mariscos

Salmão

Camarão

Tilápia

Peixe

Leite e ovos

Leite desnatado

Iogurte desnatado

Iogurte com baixo teor de potássio

Leite de amêndoas

Claras de ovo

Ovos mexidos

Produtos frescos

Maçãs

Brócolis

Batata-doce

Vagens

Frutas vermelhas

Espinafre

Tomates

Folhas mistas

Limão

Aspargos

Pera

Repolho

Pimentões

Morango

Abacate

Pepino

Melões

Vegetal

Tofu

Vegetais com baixo teor de fósforo

Descrição geral do plano alimentar

Procurando um plano alimentar que seja amigo dos rins? Nosso plano alimentar de 7 dias para doenças renais foi elaborado para apoiar a saúde renal. Inclui alimentos com baixo teor de potássio e fósforo para aliviar a carga sobre os rins.

Esse plano ajuda a gerenciar a doença renal com uma dieta que é tanto protetora quanto saborosa.

Plano alimentar de 7 dias para doença renal exemplo de produto

Alimentos a consumir

Proteínas magras: Frango, peru, peixe e tofu são ótimas fontes de proteína sem excessos de fósforo.
Vegetais frescos: Prefira vegetais com baixo teor de potássio, como pimentões, repolho e vagens.
Frutas: Opte por frutas que são amigáveis para os rins, como maçãs, uvas e frutas vermelhas, consumindo com moderação.
Grãos integrais: Escolha grãos integrais como arroz integral, quinoa e aveia para obter fibras e nutrientes.
Gorduras saudáveis: Inclua azeite, abacates e óleo de linhaça para gorduras benéficas ao coração.
Alternativas ao laticínio: Considere leites vegetais com baixo teor de fósforo, como leite de amêndoa ou leite de arroz.
Ervas e especiarias: Utilize ervas como salsa e endro para temperar pratos sem adicionar sódio.
Limitar sódio: Opte por temperos com baixo teor de sódio e fique atento aos alimentos processados com alto teor de sal.

✅Dica

Monitore a ingestão de potássio, especialmente proveniente de frutas e vegetais, para preservar a saúde dos rins.

Alimentos a não comer

Alimentos ricos em potássio: Limite o consumo de bananas, laranjas e batatas, pois níveis elevados de potássio podem sobrecarregar os rins.
Alimentos processados: Reduza a ingestão de lanches embalados, sopas enlatadas e refeições congeladas com sódio adicionado.
Carnes vermelhas e processadas: Diminua o consumo de carne bovina, salsichas e bacon, pois podem contribuir para danos nos rins.
Produtos lácteos: Limite o consumo de laticínios ricos em fósforo, como queijos e iogurtes; opte por alternativas mais amigáveis aos rins.
Refrigerantes escuros: Refrigerantes tipo cola contêm ácido fosfórico, que pode ser prejudicial à função renal.
Proteína em excesso: Evite a ingestão excessiva de proteínas, pois isso pode sobrecarregar os rins; consulte um nutricionista para recomendações personalizadas.
Alimentos ricos em sódio: Fuja de lanches salgados, sopas enlatadas e carnes processadas para manter uma pressão arterial saudável.
Álcool: Limite o consumo de álcool, pois pode desidratar o corpo e sobrecarregar a função renal.

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Principais benefícios

O plano alimentar de 7 dias para doenças renais é elaborado para apoiar a saúde dos rins, focando em alimentos que são benéficos para essa condição. Este plano enfatiza níveis controlados de proteína, fósforo e sódio, ao mesmo tempo em que garante a ingestão adequada de nutrientes essenciais. Ao promover uma dieta equilibrada, o plano ajuda indivíduos com doenças renais a gerenciar sua condição e manter o bem-estar geral.

Repartição de nutrientes recomendada

Proteínas: 18%

Gorduras: 25%

Carboidratos: 52%

Fibra: 3%

Outros: 2%

Alternativas alimentares

Gerenciar a doença renal envolve escolher alimentos que sejam baixos em potássio, fósforo e sódio. Aqui estão algumas alternativas adequadas:

Substitua a aveia por creme de trigo para um plano alimentar com menor teor de fósforo no café da manhã.
Em vez de bananas, experimente mirtilos como uma opção de fruta com menos potássio.
Troque o pão integral por pão branco para reduzir a ingestão de fósforo.
Use claras de ovo em vez de ovos inteiros para diminuir o teor de fósforo, mantendo a proteína.
Substitua o espinafre por alface para uma opção de folha verde com menos potássio.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Para elaborar um plano alimentar voltado para doenças renais, concentre-se em ingredientes versáteis e acessíveis. Compre frango, peru e peixe em grandes quantidades e congele-os. Utilize ovos e leguminosas como lentilhas e grão-de-bico como fontes de proteína econômicas. Opte por frutas e vegetais da estação e considere opções congeladas para frutas vermelhas e folhas verdes. Cozinhe grandes porções de alimentos básicos, como arroz integral e quinoa, para várias refeições. Escolha marcas próprias para itens como leite de amêndoas e produtos com baixo teor de fósforo para economizar.

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Sugestões adicionais

Petiscos adequados para pessoas com Doença Renal, focando em alimentos que são amigos dos rins:

Fatias de maçã
Pão branco com um pouco de geleia
Biscoitos de arroz com mel
Mirtilos ou cranberries
Pimentões vermelhos, fatiados
Couve-flor ou brócolis (cozidos)
Ovos cozidos (com moderação)

Gerenciar a doença renal requer ajustes dietéticos cuidadosos para reduzir a carga sobre os rins. É importante limitar alimentos ricos em sódio, potássio e fósforo. Foque em consumir proteínas magras com moderação para diminuir a pressão sobre os rins. Os alimentos ricos em cálcio devem ser equilibrados com a orientação do seu médico para evitar agravar problemas renais. Prefira alimentos energéticos e com baixo teor de proteínas, como pão branco, arroz e maçãs, e sempre mantenha uma boa hidratação.

Sugestão de plano alimentar

Dia 1

Café da manhã:Aveia com maçã e canela, acompanhada de leite desnatado e uma pitada de linhaça moída
Almoço:Peito de frango grelhado com brócolis no vapor e quinoa
Jantar:Salmão assado com batata-doce assada e vagem
Calorias🔥: 1900
Gordura💧: 70g
Carboidratos🌾: 180g
Proteína🥩: 130g

Dia 2

Café da manhã:Smoothie de frutas com baixo teor de potássio, feito com frutas vermelhas, maçã e iogurte desnatado
Almoço:Stir-fry de peru com legumes e arroz integral
Jantar:Sopa de lentilha com uma fatia de pão integral
Calorias🔥: 1850
Gordura💧: 68g
Carboidratos🌾: 175g
Proteína🥩: 125g

Dia 3

Café da manhã:Omelete de claras com espinafre, tomate e queijo com baixo teor de fósforo
Almoço:Salada de quinoa com camarões grelhados, folhas verdes e vinagrete de limão
Jantar:Frango assado com purê de batata-doce e aspargos
Calorias🔥: 1950
Gordura💧: 72g
Carboidratos🌾: 180g
Proteína🥩: 135g

Dia 4

Café da manhã:Smoothie com baixo teor de fósforo, feito com pera, frutas vermelhas e leite de amêndoas
Almoço:Tacos de peixe grelhado com salada de repolho e tortillas de milho com baixo teor de fósforo
Jantar:Pimentões recheados com quinoa, carne moída de peru e tomates picados
Calorias🔥: 1900
Gordura💧: 70g
Carboidratos🌾: 185g
Proteína🥩: 130g

Dia 5

Café da manhã:Parfait de iogurte com baixo teor de potássio, granola e morangos frescos
Almoço:Espetinhos de frango e legumes com quinoa e um molho com baixo teor de fósforo
Jantar:Tilápia assada com arroz integral e brócolis no vapor
Calorias🔥: 1950
Gordura💧: 72g
Carboidratos🌾: 180g
Proteína🥩: 135g

Dia 6

Café da manhã:Ovos mexidos com baixo teor de fósforo, espinafre e uma fatia de pão integral
Almoço:Tofu salteado com legumes de baixo fósforo e quinoa
Jantar:Salada de grão-de-bico e legumes grelhados com um molho de baixo teor de potássio
Calorias🔥: 1850
Gordura💧: 68g
Carboidratos🌾: 175g
Proteína🥩: 125g

Dia 7

Café da manhã:Salada de frutas com baixo teor de fósforo, melões, frutas vermelhas e uma pitada de sementes de girassol
Almoço:Wrap de camarão e abacate com tortilla de baixo fósforo e fatias de pepino
Jantar:Coxas de frango assadas com batata-doce em palitos e vagem
Calorias🔥: 1900
Gordura💧: 70g
Carboidratos🌾: 180g
Proteína🥩: 130g

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⚠️Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.

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