Bílý Čaj — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 1 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 0 | - |
Vláknina | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Glykemický index | 15 | - |
Bílkoviny | 0 | - |
Sodík | 1 | 0.04% |
Celkový tuk | 0 | - |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Bohatá na antioxidanty, jako jsou katechiny a polyfenoly, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a zmírňují záněty.
- Podporuje zdraví srdce tím, že zlepšuje hladinu cholesterolu a snižuje krevní tlak.
- Podporuje zdravou pleť díky vysokému obsahu antioxidantů, které chrání pokožku před poškozením a stárnutím.
- Může podporovat kontrolu hmotnosti tím, že zrychluje metabolismus a pomáhá při oxidaci tuků.
- Obsahuje méně kofeinu ve srovnání s jinými čaji, což poskytuje jemnější energetický příval bez nervozity.
Rizika pro zdraví
- Potenciální problémy spojené s kofeinem i když bílý čaj obvykle obsahuje méně kofeinu než jiné čaje, stále může způsobit poruchy spánku, úzkost a zvýšenou srdeční frekvenci při nadměrné konzumaci.
- Riziko zažívacích potíží jako je reflux kyseliny nebo podráždění žaludku, zejména u jedinců citlivých na třísloviny obsažené v čaji.
- Možnost interakcí s léky, zejména s doplňky železa nebo léky na ředění krve, protože čaj může ovlivnit vstřebávání železa a může mít mírné antikoagulační účinky.
- Potenciální zbytky pesticidů na konvenčně pěstovaných listech bílého čaje, které mohou představovat zdravotní rizika, pokud nejsou získávány od ekologických dodavatelů.
Jak vybrat?
Listy bílého čaje by měly být celé a neporušené, s jemným stříbrným chmýřím na poupatech, což svědčí o jejich kvalitě. Po uvaření by čaj měl mít světlou žlutou barvu a jemnou, sladkou chuť. Aroma by mělo být subtilní a lehce květinové.
Vyhněte se bílému čaji, který je hnědý nebo má příliš travnatou vůni, protože to naznačuje, že je starý nebo byl nesprávně sušen. Čaj, který chutná hořce nebo svíravě, by měl být také vyloučen, protože pravý bílý čaj by měl být jemný a nuancovaný.
Jak skladovat?
Bílý čaj by měl být skladován v těsně uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Správné skladování zachovává jeho jemnou chuť a aroma po několik měsíců
Expozice světlu a vzduchu může bílý čaj degradovat. Vyhněte se skladování v blízkosti silně vonících potravin, protože může absorbovat zápachy. Ujistěte se, že je nádoba pevně uzavřená, aby se zachovala jeho čerstvost a kvalita
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Bílý čaj může vydržet 6-12 měsíců, pokud je skladován v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Pro nejlepší chuť je doporučeno ho spotřebovat v této době. Správné skladování mimo světlo, teplo a vlhkost je nezbytné pro zachování jeho kvality.
Co udělat se zbytky?
Zbylý bílý čaj lze využít v mnoha kulinářských i nekulinářských způsobech. V kuchyni si můžete bílý čaj vychutnat horký nebo studený, nebo ho použít jako základ pro smoothies, ledové čaje a koktejly. Uvařený čaj lze také použít k ochucení dezertů, jako jsou sorbety, želé nebo koláče.
Kromě pití má bílý čaj několik praktických využití. Uvařený a vychlazený čaj lze použít jako přírodní tonikum na obličej, které zklidňuje a osvěžuje pleť, zejména pro osoby se citlivou pletí. Bílý čaj lze také přidat do vody na koupel pro relaxační namáčení, protože se tradičně věří, že pomáhá uklidnit mysl a snižovat stres. Sušené listy bílého čaje lze přidat do potpourri nebo sáčků, aby do vašeho domova přinesly jemnou, květinovou vůni. Navíc lze bílý čaj použít do domácích oplachů na vlasy pro zvýšení lesku a jemnosti vlasů.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!