Fazole V Konzervě — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Fazole v konzervě jsou pohodlnou a výživnou základní potravinou, která může obohatit každé jídlo. Zjistěte, jak vybrat nejlepší fazole v konzervě, pochopte jejich zdravotní přínosy a naučte se, jak je nejlépe skladovat po otevření.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 155 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	30	10.91%
Vláknina	8	28.57%
Cukry	1	2%
Glykemický index	48	-
Bílkoviny	10	20%
Sodík	422	18.35%
Celkový tuk	1	1.28%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Fazole v konzervě jsou obecně stejně výživné jako sušené fazole, ale není potřeba je namáčet.

😋

Otočte silnější konzervy, jako jsou fazole v konzervě, dnem vzhůru. Snáze je pak vylijete, aniž byste museli škrábat zbytky.

📦

Skladujte neotevřené konzervy fazolí na chladném a suchém místě. Po otevření je přeneste do vzduchotěsné nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do tří až čtyř dnů.

Zdravotní přínosy

Podívejte se, jak mohou fazole v konzervě prakticky obohatit vaši stravu a přispět ke zlepšení zdraví.

Vysoký obsah vlákniny, který podporuje zdraví trávicího traktu, pravidelnou stolici a udržuje zdravou střevní mikroflóru.
Bohaté na rostlinné bílkoviny, což z nich činí vynikající zdroj bílkovin pro růst a opravu svalů.
Obsahují esenciální vitamíny a minerály, jako je železo, draslík a kyselina listová, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Podporují zdraví srdce tím, že pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak.
Praktické a trvanlivé, poskytují rychlý a snadný zdroj výživy.

Rizika pro zdraví

Pochopte rizika spojená s fazolemi v konzervě.

Možnost zažívacích potíží, jako je nadýmání nebo plynatost, pokud se konzumuje ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny.
Riziko alergických reakcí u některých jedinců, zejména u těch, kteří jsou alergičtí na luštěniny, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
Vysoký obsah sacharidů, který může způsobit rychlé výkyvy hladiny cukru v krvi, což je obzvlášť problematické pro diabetiky při nadměrné konzumaci.
Riziko kontaminace pesticidy, pokud nejsou získávány od ekologických dodavatelů, zejména u sušené nebo sypané cizrny.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Fazole v konzervě by měly být neporušené a jednotné barvy, obklopené hustou tekutinou, která je typická pro dobře konzervované luštěniny. Tekutina by měla být bez nadměrné pěny nebo podivných částic.

Vyhněte se plechovkám, které jsou promáčknuté, zrezivělé nebo vyboulené, protože to může naznačovat narušenou integritu a potenciální růst bakterií uvnitř. Fazole, které mají podivný zápach nebo kašovitou strukturu, by také měly být vyřazeny, protože neposkytnou uspokojivý kulinářský zážitek.

Jak skladovat?

Nevybalené fazole v konzervě by měly být skladovány na chladném a suchém místě. Jakmile je otevřete, přesuňte fazole do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte je v lednici, aby zůstaly čerstvé až týden.

Ponechání otevřených fazolí v původní plechovce může způsobit kovovou chuť. Vyhněte se kontaktu se vzduchem a vždy používejte čisté náčiní při manipulaci. Ujistěte se, že je nádoba dobře uzavřená, aby se zabránilo kontaminaci a udržela se kvalita.

✅ Zajímavý fakt

Pokud použijete pouze část fazolí v konzervě, zvažte zamrazení zbytku v nádobě vhodné do mrazničky, abyste prodloužili jejich trvanlivost na více než týden.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Fazole v konzervě mohou vydržet 1-2 roky neotevřené, pokud jsou skladovány na chladném a tmavém místě. Po otevření by měly být uchovávány v lednici a spotřebovány do 3-5 dnů.

Co udělat se zbytky?

Zbylé fazole v konzervě lze využít v mnoha slaných pokrmech. Přidejte je do salátů, polévek nebo dušených jídel pro zvýšení obsahu bílkovin a textury, nebo je smíchejte do chili s mletým masem, zeleninou a kořením. Fazole v konzervě jsou také skvělé, když je rozmačkáte a použijete jako základ pro fazolové burgery nebo karbanátky.

Použijte fazole v konzervě v obilné misce s quinou, rýží nebo farro, nebo je smíchejte do těstovinového jídla s vaším oblíbeným omáčkou. Pokud máte hodně fazolí v konzervě, zvažte přípravu fazolového dipu smícháním s česnekem, citronem a olivovým olejem, ideálního k podávání s chipsy nebo zeleninou. Fazole v konzervě lze také přidat do náplně do taco s mletým masem, sýrem a salsou, nebo je použít jako topping na pizzu nebo nachos. Pro rychlou svačinu si vychutnejte fazole v konzervě samostatně se špetkou soli a pepře, nebo je smíchejte do salátu s čerstvou zeleninou a pikantní vinaigretou.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.