Konzervované Bílé Fazole — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 139 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 25 | 9.09% |
Vláknina | 6 | 21.43% |
Cukry | 1 | 2% |
Glykemický index | 31 | - |
Bílkoviny | 10 | 20% |
Sodík | 322 | 14% |
Celkový tuk | 1 | 1.28% |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Bohaté na vlákninu, která podporuje zdraví trávicího traktu, napomáhá pravidelnému vylučování a udržuje zdravou střevní mikroflóru.
- Vysoký obsah bílkovin, což z nich činí vynikající rostlinný zdroj bílkovin pro růst a opravu svalů.
- Podporuje zdraví srdce tím, že snižuje hladinu cholesterolu a poskytuje důležité živiny, jako je kyselina listová a hořčík.
- Obsahuje esenciální vitamíny a minerály, jako je železo, draslík a vitaminy skupiny B, které jsou důležité pro celkové zdraví a pohodu.
Rizika pro zdraví
- Vysoký obsah sodíku v mnoha konzervovaných variantách, což může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění.
- Možnost vystavení BPA z vnitřního potahu některých plechovek, což bylo spojeno s potenciálními zdravotními riziky, jako jsou hormonální nerovnováhy.
- Riziko zažívacích potíží, jako je nadýmání nebo plynatost kvůli vysokému obsahu vlákniny, zejména pokud nejsou před konzumací propláchnuty.
- Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi nebo toxiny, pokud je plechovka poškozená nebo nesprávně zpracovaná.
Jak vybrat?
Při výběru konzervovaných bílých fazolí se ujistěte, že jsou krémově bílé a jednotné velikosti, s neporušenými fazolemi v minimálním, čistém nálevu. Vyberte si varianty s nízkým obsahem sodíku, abyste měli kontrolu nad kořením vašeho jídla.
Vyhněte se bílým fazolím, které jsou rozvařené nebo plavou v zakaleném nálevu, protože tyto problémy mohou naznačovat špatné metody vaření nebo dlouhé skladování. Ideální konzervované bílé fazole by měly být jemné, ale pevné, ideální pro saláty a dušená jídla.
Jak skladovat?
Nepoužité konzervované bílé fazole skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření je přesuňte do těsně uzavřené nádoby a dejte do lednice. Při správném skladování mohou zůstat čerstvé až čtyři dny.
Použití původní plechovky pro skladování po otevření může změnit chuť. Přeneste fazole do nenerezové nádoby, abyste zachovali jejich chuť. Správně uzavřete nádobu, aby zůstaly čerstvé. Čisté náčiní je zásadní pro prevenci kontaminace.
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Konzervované bílé fazole mohou vydržet 1-2 roky, pokud jsou skladovány na chladném a tmavém místě. Po otevření by měly být uchovávány v lednici a spotřebovány do 3-4 dnů. Po otevření je přeneste do vzduchotěsné nádoby, aby si zachovaly svou čerstvost.
Co udělat se zbytky?
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!
konzervované bílé fazole