Jablečný koláč — výživové hodnoty, zdravotní přínosy a nákupní tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Při vychutnávání jablečného koláče zvažte nutriční přínosy jablek, která obsahují vlákninu a vitamíny. Získejte tipy, jak vybrat nebo připravit zdravější jablečný koláč s nižším obsahem cukru a celozrnným těstem, abyste zvýšili jeho zdravotní přínosy, aniž byste obětovali chuť.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 237 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	34	12.36%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	14	28%
Glykemický index	40	-
Bílkoviny	2	4%
Sodík	170	7.39%
Celkový tuk	11	14.1%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte koláče s kratším seznamem ingrediencí a skutečným máslem v těstě pro lepší chuť.

😋

Tradiční recepty na jablečný koláč jsou často bohatší na vlákninu.

📦

Jablečný koláč by měl být uchováván při pokojové teplotě po dobu dvou dnů, nebo ho můžete uložit do lednice na čtyři až pět dní.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak si vychutnávání jablečného koláče může přispět k vyváženému životnímu stylu a podpořit vaše zdraví.

Poskytuje energii z sacharidů, což z něj činí dobrý zdroj rychlé energie.
Obsahuje vlákninu z jablek, která podporuje zdraví trávení a pomáhá udržovat pravidelnou stolici.
Nabízí útěchu a spokojenost jako tradiční dezert, přispívající k emocionální pohodě a radosti.
Může být zdrojem živin, pokud je vyroben z celých surovin, jako jsou jablka, ořechy a celozrnný korpus.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si zdravotní rizika a obavy spojené s jablečným koláčem.

Vysoký obsah cukru a kalorií, který může přispět k přibývání na váze, obezitě a souvisejícím zdravotním problémům, jako je cukrovka a srdeční choroby.
Vysoký obsah tuku, zejména v kůrkách vyrobených s máslem nebo ztuženým tukem, což zvyšuje riziko kardiovaskulárních problémů.
Refinovaná mouka v kůrkách, která má nižší nutriční hodnotu a může způsobit výkyvy hladiny cukru v krvi.
Konzervanty a aditiva v koláčích zakoupených v obchodě, které mohou představovat zdravotní rizika nebo vyvolat nežádoucí reakce u některých jedinců.

1000+ ZDARMA průvodců produkty v aplikaci

Jak vybrat?

Nejlepší jablečné koláče mají zlatavou, křehkou kůrku s viditelnými kousky jablek, které se objevují na povrchu. Aromatická vůně skořice a pečených jablek by měla vyzývat k dalšímu ochutnání. Konzistence barvy a textury náplně naznačuje dobře připravený koláč.

Vyhněte se koláčům, které mají mokrý spodek nebo příliš vlhkou náplň, což může zkazit texturu a celkový požitek z koláče. Koláče, které postrádají čerstvou, domácí vůni nebo se zdají být příliš uniformní, mohly být vyrobeny ve velkém a mohou postrádat autentickou chuť, kterou hledáte.

Jak skladovat?

Pro optimální čerstvost skladujte jablečný koláč při pokojové teplotě maximálně dva dny, přikrytý fólií nebo plastovou fólií. Pokud potřebujete uchovat déle, dejte ho do ledničky, kde vydrží 4-5 dní.

Vyhněte se umístění koláče na teplá nebo vlhká místa, která mohou způsobit, že kůrka změkne. Ponechání odkrytého koláče může způsobit jeho vyschnutí a ovlivnit chuť. Dále se doporučuje vyhnout se skládání předmětů na koláč, aby nedošlo k jeho rozmačkání a zničení vzhledu.

✅ Zajímavý fakt

Pro křupavější kůrku vložte mezi jablečný koláč a pokrývku kousek pečicího papíru, který pomůže absorbovat přebytečnou vlhkost.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Jablečný koláč, ať už domácí nebo koupený, může vydržet při pokojové teplotě 2-3 dny. Pokud je uložen v lednici, může se uchovávat až 4-5 dní. Pro prodloužení jeho trvanlivosti lze jablečný koláč zmrazit a skladovat až 4-6 měsíců. Ujistěte se, že je dobře zabalen, aby se předešlo popálení mrazem.