Konzervovaná Kukuřice — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Konzervovaná kukuřice zachovává sladkost a křupavost čerstvé kukuřice. Objevte výhody a nevýhody konzervované kukuřice a získejte tipy, jak vybrat ten nejlepší produkt a jak ji zařadit do svých jídel.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 119 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	23	8.36%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	7	14%
Glykemický index	52	-
Bílkoviny	3	6%
Sodík	238	10.35%
Celkový tuk	2	2.56%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Konzervovaná kukuřice si zachovává většinu svých živin, včetně vysokého obsahu vlákniny.

📦

Skladujte neotevřené konzervy konzervované kukuřice na chladném a suchém místě. Po otevření přeneste do vzduchotěsné nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do tří až čtyř dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak konzervovaná kukuřice může přidat sladkost a vlákninu do vaší stravy a přispět k vašim nutričním cílům.

Bohatá na vlákninu, která podporuje zdraví trávení, přispívá k pravidelnému vylučování a udržuje zdravou střevní mikroflóru.
Obsahuje nezbytné vitamíny a minerály, jako je vitamin C, vitamíny skupiny B a hořčík, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Poskytuje dlouhotrvající energii díky svým komplexním sacharidům, což z ní činí skvělý zdroj energie na delší dobu.
Nízký obsah tuku, což z ní dělá zdravou volbu pro srdce v jídlech.

Rizika pro zdraví

Zjistěte, jaká zdravotní rizika a obavy jsou spojeny s konzervovanou kukuřicí.

Vysoký obsah sodíku, zejména u odrůd balených v nálevu, což může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění.
Obsah rtuti, zejména u větších ryb, jako je tuňák, což může představovat zdravotní rizika při časté konzumaci.
Možnost expozice BPA z vnitřní vrstvy některých plechovek, což bylo spojeno s potenciálními zdravotními riziky, jako jsou hormonální nerovnováhy.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi nebo toxiny, pokud je plechovka poškozená nebo nesprávně zpracovaná.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Při výběru konzervované kukuřice se zaměřte na zrna, která jsou plná, jasně zbarvená a křupavá. Tekutina by měla být řídká a průhledná. Dejte přednost variantám označeným jako 'non-GMO' nebo 'bio', abyste zajistili vysokou kvalitu a chuť.

Vyhněte se konzervované kukuřici s matnými zrny nebo zakalenou, hustou tekutinou, protože to může naznačovat, že produkt je starý nebo nekvalitní. Skvělá konzervovaná kukuřice by měla mít přirozeně sladkou chuť a zachovat si trochu křupavosti.

Jak skladovat?

Nevybalenou konzervovanou kukuřici je třeba uchovávat na chladném a suchém místě. Po otevření ji přeneste do vzduchotěsné nádoby a dejte do lednice. Při správném skladování může otevřená konzervovaná kukuřice vydržet v lednici až čtyři dny.

Ponechání konzervované kukuřice při pokojové teplotě po otevření může způsobit zkažení. Nedoporučuje se skladovat ji v původní plechovce, protože to může ovlivnit její chuť. Používání čistého náčiní pomáhá předcházet kontaminaci.

✅ Zajímavý fakt

Pro zvýraznění chuti zvažte použití zbylé tekutiny z konzervované kukuřice v polévkách nebo omáčkách, než přenesete zrnka do vzduchotěsné nádoby na skladování.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Konzervovaná kukuřice může vydržet 1-2 roky, pokud je skladována na chladném a tmavém místě. Po otevření by měla být uchovávána v lednici a spotřebována do 3-4 dnů. Po otevření ji přeneste do vzduchotěsné nádoby, abyste zachovali její čerstvost.

Co udělat se zbytky?

Zbytková konzervovaná kukuřice může být využita v různých pokrmech. Přidejte ji do polévek, dušených jídel nebo krémových polévek pro nádech sladkosti a textury, nebo ji smíchejte do salátů s fazolemi, rajčaty a pikantním dresinkem pro svěží přílohu.

Použijte konzervovanou kukuřici do zapečených pokrmů nebo jako náplň do tacos, burritos nebo quesadillas, kde přidá sladký, šťavnatý prvek. Pokud máte hodně kukuřice, zvažte přípravu kukuřičného chleba nebo její přidání do kukuřičného pudinku pro útulný pokrm. Konzervovaná kukuřice může být také smíchána do obilné mísy s quinou nebo rýží, nebo osmahnuta na másle s bylinkami jako jednoduchá příloha. Pro rychlou a snadnou svačinu smíchejte kukuřici s limetkovou šťávou, chili práškem a sýrem cotija pro pochoutku inspirovanou mexickou ulicí.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.