Konzervované Broskve — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Užijte si chuť léta po celý rok s konzervovanými broskvemi. Zjistěte, jaké mají nutriční hodnoty, jak vybrat nejlepší plechovky pro chuť a kvalitu a jak je využít v receptech.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 68 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	18	6.55%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	16	32%
Glykemický index	40	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	1	0.04%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte konzervované broskve v šťávě místo v sirupu, abyste snížili přidané cukry.

😋

Konzervované broskve si zachovávají většinu svých vitaminů a antioxidantů ve srovnání s čerstvými broskvemi.

📦

Nedotčené plechovky konzervovaných broskví skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření je přeneste do vzduchotěsné nádoby, uchovávejte v lednici a spotřebujte do pěti až sedmi dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak konzervované broskve mohou být sladkou a výživnou svačinkou, která podpoří vaše dietní cíle.

Bohaté na vitamíny a minerály, jako je vitamín C, vitamín A a draslík, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují riziko chronických onemocnění.
Poskytuje vlákninu, která podporuje zdraví trávení a podporuje pravidelnou stolici.
Pohodlné a trvanlivé, nabízí rychlou a výživnou ovocnou možnost.

Rizika pro zdraví

Prozkoumejte možné zdravotní rizika a obavy spojené s konzervovanými broskvemi.

Vysoký obsah cukru, zejména u odrůd balených v sirupu, což může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky.
Možnost vystavení BPA z vnitřní vrstvy některých plechovek, což je spojováno s potenciálními zdravotními riziky, jako jsou hormonální nerovnováhy.
Možná ztráta živin v důsledku procesu konzervace, který může snížit obsah vitamínů a minerálů v konzervovaném ananasu.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi nebo toxiny, pokud je plechovka poškozená nebo nesprávně zpracovaná.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Aby byla zajištěna kvalita, vybírejte konzervované broskve, které mají živou žlutou barvu a jsou balené v šťávě místo v sirupu, aby se snížil obsah cukru. Broskve by měly být pevné a dobře tvarované. Vyberte značky, které se zavazují k minimálnímu použití konzervantů a přírodním aromatům.

Vyhněte se konzervovaným broskvím, které jsou příliš měkké nebo vykazují zabarvení, protože tyto vlastnosti mohou naznačovat dlouhé skladování nebo nekvalitní zpracování. Kvalitní konzervované broskve by měly chutnat čerstvě a mít konzistentní strukturu po celou dobu.

Jak skladovat?

Uložení neotevřených konzervovaných broskví do spíže nebo jiného chladného a suchého místa pomáhá udržet jejich kvalitu. Po otevření je přeneste do skleněné nebo plastové nádoby s víkem a dejte do lednice. Zůstanou čerstvé až pět dní.

Ponechání broskví v plechovce po otevření může způsobit kovovou chuť. Abyste tomu předešli, použijte nenerezovou nádobu. Zajistěte, aby byla nádoba dobře uzavřená, aby se do ní nedostaly pachy a bakterie. Vždy používejte čisté náčiní, abyste se vyhnuli kontaminaci broskví.

✅ Zajímavý fakt

Pro zvýraznění chuti přidejte při přenášení konzervovaných broskví do nádoby před chlazením kapku citronové šťávy nebo špetku skořice.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Konzervované broskve mohou vydržet 1-2 roky, pokud jsou skladovány na chladném a tmavém místě. Po otevření by měly být uchovávány v chladničce a spotřebovány do 5-7 dnů. Po otevření je přeneste do vzduchotěsné nádoby, abyste zachovali jejich čerstvost.

Co udělat se zbytky?

Zbylé konzervované broskve lze využít v různých sladkých i slaných pokrmech. Přidejte je do ovocných salátů nebo je použijte jako polevu na jogurt, ovesné vločky nebo palačinky, abyste si tak sladce začali den.

Konzervované broskve se skvěle hodí do dezertů, jako je broskvový koláč, koláč nebo crumble, kde se jejich přirozená sladkost skvěle projeví. Mohou být také rozmixovány do smoothie nebo použity v ovocné salse s limetkou a koriandrem, ideální k podávání s grilovaným masem. Pokud máte hodně konzervovaných broskví, zvažte přípravu broskvového džemu nebo zavařeniny, kterou si později vychutnáte. Konzervované broskve lze také grilovat pro kouřovou, karamelizovanou chuť a podávat je s zmrzlinou nebo je použít jako náplň do ovocných pečiv. Pro slanou variantu přidejte nakrájené broskve do salátu se zelenými listy, ořechy a pikantním vinaigretou.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.