Krůtí Prsa — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Krůtí prsa jsou zvlášť libovým masem, což z nich činí skvělou volbu pro zdravá jídla. Zjistěte, jak vybrat kvalitní krůtí prsa, která odpovídají vašim stravovacím preferencím, prozkoumejte jejich nutriční výhody a naučte se tipy na skladování, abyste je udrželi čerstvá.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 135 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	30	60%
Sodík	1040	45.22%
Celkový tuk	1	1.28%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Krůtí prsa jsou bílé maso a mají nižší obsah tuku ve srovnání s jinými částmi krůty, což z nich činí zdravější volbu.

📦

Skladujte čerstvá krůtí prsa v lednici a spotřebujte je do jednoho až dvou dnů. Pro delší uchování je zamrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce, kde vydrží až šest měsíců.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak krůtí prsa, bohatá na libové bílkoviny, mohou být zdravou volbou pro udržení svalové hmoty a podporu energie.

Vysoký obsah bílkovin, nezbytný pro růst svalů, jejich opravu a celkovou funkci těla.
Velmi nízký obsah tuku, což z něj činí jeden z nejlibovějších zdrojů bílkovin, prospěšný pro zdraví srdce a kontrolu hmotnosti.
Obsahuje důležité vitamíny a minerály, jako jsou vitaminy skupiny B, selen a fosfor, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Podporuje zdraví svalů díky vysokému obsahu bílkovin a profilu aminokyselin.
Univerzální a snadno připravitelný, což z něj činí pohodlnou volbu pro různé pokrmy.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si možné problémy spojené s krůtími prsy.

Vysoký obsah tuku, zejména v kůži a tmavém mase, může zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko srdečních onemocnění při časté konzumaci.
Vysoký obsah sodíku, zejména v předem ochucených nebo zpracovaných krůtích paličkách, může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je Salmonella nebo Campylobacter, zejména pokud nejsou paličky správně uvařené nebo skladované.
Možnost nadměrné konzumace kvůli bohaté chuti a větším porcím, což může vést k nadměrnému příjmu kalorií, pokud si na porce nedáváte pozor.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Krůtí prsa by měla být šťavnatá a mít krémově bílou barvu, s neporušenou a vlhkou kůží. Maso by mělo být pevné a při stlačení prstem by se mělo vrátit zpět.

Vyhněte se krůtím prsům, které jsou zbarvené nebo mají slizkou strukturu. Prsa, která mají podivný zápach nebo poškozené obaly, by také měla být vyřazena, protože pravděpodobně nejsou čerstvá a mohla by ohrozit vaši přípravu jídla.

Jak skladovat?

Krůtí prsa by měla být uchovávána v lednici, pečlivě zabalená v potravinářské fólii nebo umístěná v uzavíratelné nádobě. Chlazení zachovává jejich čerstvost až po dobu dvou dnů. Mražení je vhodné pro delší skladování.

Vystavení vzduchu může způsobit rychlé zkažení krůtích prsou. Vyhněte se jejich odkrytí nebo umístění blízko silně vonících potravin, které mohou ovlivnit jejich vůni a chuť. Vždy rozmrazujte mražená krůtí prsa v lednici a použijte je co nejdříve, abyste zajistili bezpečnost a optimální chuť.

✅ Zajímavý fakt

Pokud plánujete marinovat krůtí prsa, zvažte to udělat před zmrazením; marináda pronikne do masa, když se rozmrazuje, a tím zlepší jeho chuť.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Krůtí prsa mohou v chladničce vydržet 1-2 dny. Pro delší skladování je možné je zmrazit až na 6-9 měsíců.

Co udělat se zbytky?

Zbytek krůtích prsou lze využít v mnoha chutných a zdravých pokrmech. Nakrájejte je na tenké plátky a přidejte do sendvičů, wrapů nebo salátů jako štíhlý a chutný zdroj bílkovin, nebo je nakrájejte na kousky a smíchejte do restovaného jídla s zeleninou a rýží. Krůtí prsa jsou také skvělá, když je přidáte do těstovinových pokrmů s krémovou nebo rajčatovou omáčkou, nebo je použijete jako náplň na pizzu nebo placky.

Použijte krůtí prsa v zapečeném pokrmu s bramborami, zeleninou a sýrem, nebo je smíchejte do dušeného jídla nebo polévky pro zvýšení chuti a bohatosti. Pokud máte hodně krůtích prsou, zvažte přípravu krůtího koláče s křehkým těstem, nebo je použijte jako náplň do tacos, burritos nebo quesadillas. Krůtí prsa lze také nakrájet a podávat na obilné misce s quinoou, pečenou zeleninou a pikantním dresinkem. Pro rychlou svačinu ohřejte plátky krůtího masa a podávejte je s omáčkou na namáčení nebo na lůžku ze zelených listů.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.