Krůtí Slanina — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Jako alternativu s nižším obsahem tuku k tradičním vepřovým slaninám nabízí krůtí slanina zdravější možnost. Pochopte její nutriční profil, naučte se, jak vybrat kvalitní krůtí slaninu, a objevte nejlepší způsoby, jak ji skladovat, aby si uchovala svou chuť a strukturu.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 217 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	2	0.73%
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	15	30%
Sodík	1300	56.52%
Celkový tuk	17	21.79%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Zvolte krůtí slaninu jako alternativu s nižším obsahem tuku k vepřové slanině.

😋

Krůtí slanina není jen obyčejná slanina, ale nabízí jedinečnou chuť a texturu. Zatímco je často považována za zdravější alternativu k tradiční slanině, její chuť je stále bohatá a uspokojivá, což ji činí oblíbenou volbou pro mnoho lidí, kteří chtějí vychutnat lahodné jídlo bez pocitu viny.

📦

Krůtí slaninu uchovávejte v lednici a spotřebujte do jednoho týdne po otevření. Pro delší skladování ji zmrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce, kde vydrží až šest měsíců.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak krůtí slanina může přispět k lepšímu zdraví a pohodě.

Vysoký obsah bílkovin, který je nezbytný pro růst svalů, jejich regeneraci a celkovou funkci těla.
Nižší obsah tuku a kalorií ve srovnání s tradičním vepřovým slaninou, což z něj činí zdravější volbu pro kontrolu hmotnosti a zdraví srdce.
Obsahuje důležité vitamíny a minerály, jako je vitamin B12, zinek a selen, které podporují celkové zdraví a pohodu.

Rizika pro zdraví

Uznávejte obavy spojené s krůtí slaninou.

Vysoký obsah sodíku ve většině komerčně vyráběné krůtí slaniny, což může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění při časté konzumaci.
Možnost nitrátů a nitritů používaných při konzervaci krůtí slaniny, které byly spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny, zejména rakoviny tlustého střeva.
Vysoký obsah tuku, zejména v krůtí slanině vyrobené z tmavého masa nebo kůže, což může zvyšovat hladinu cholesterolu a riziko srdečních onemocnění.
Nízká nutriční hustota, protože krůtí slanina je obvykle zpracovávaná, a nabízí omezené množství vitamínů nebo minerálů ve srovnání s celým, nezpracovaným krůtím masem.
Možnost umělých přísad, jako jsou konzervanty, aromata nebo barviva v některých komerčně vyráběných krůtích slaninách, které mohou způsobit nepříznivé reakce u citlivých jedinců.

Přístup k 1000+ odborným průvodcům zdarma navždy

Jak vybrat?

Krůtí slanina by měla mít jednotnou barvu a strukturu, s viditelnými pruhy masa. Obal by měl být vakuově uzavřený, aby slanina zůstala čerstvá a zabránilo se oxidaci.

Vyhněte se krůtí slanině, která má slizkou strukturu nebo změnu barvy, což jsou známky, že může být zkažená. Obaly, které jsou nafouklé nebo byly poškozené, by měly být také vyřazeny, protože naznačují nesprávné zacházení nebo skladování.

Jak skladovat?

Krůtí slanina by měla být skladována v lednici, ideálně v původním obalu nebo v těsně uzavřené nádobě. Správné chlazení ji udrží čerstvou a chutnou až po dobu jednoho týdne. Je důležité ji mít dobře uzavřenou.

Vystavení vzduchu může způsobit rychlé zkažení krůtí slaniny. Vyhněte se jejímu odkrytí a vždy pečlivě znovu uzavřete obal. Správné skladování zajišťuje, že zůstane čerstvá a bezpečná k jídlu, čímž se zachovává její chuť a textura.

✅ Zajímavý fakt

Pokud neplánujete použít krůtí slaninu během týdne, zamražení v porcích může pomoci udržet její kvalitu až na měsíc.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Krůtí slanina může v lednici vydržet 1-2 týdny po otevření. Neotevřená vydrží 2-3 týdny v lednici. Pro delší skladování lze krůtí slaninu zmrazit až na 6 měsíců. Správné skladování pomáhá udržet její chuť a kvalitu, takže je vždy připravena na rychlé jídlo.

Co udělat se zbytky?

Zbytek krůtí slaniny lze využít v různých slaných a chutných pokrmech. Nakrájejte ji a přidejte do salátů, wrapů nebo sendvičů jako rychlou a snadnou přísadu, nebo ji smíchejte do těstovinového jídla s krémovou nebo rajčatovou omáčkou. Krůtí slanina je také skvělá jako topping na pizzy, ploché chleby nebo zapečené brambory.

Použijte krůtí slaninu v snídaňovém míchanici s vejci, sýrem a zeleninou, nebo ji přidejte do zapečeného pokrmu nebo quiche pro zvýraznění chuti. Pokud máte hodně krůtí slaniny, zvažte přípravu předkrmů zabalených v krůtí slanině tím, že slaninu obalíte kolem zeleniny, krevet nebo sýra a upečete do křupava. Krůtí slanina může být také rozdrcena a použita jako ozdoba na polévky, dušená jídla nebo chowder, nebo smíchána do náplně s strouhankou, bylinkami a zeleninou. Pro rychlou svačinu si vychutnejte krůtí slaninu se sýrem a sušenkami, nebo ji zkombinujte s čerstvým ovocem pro lehkou a uspokojivou pochoutku.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.

Přístup k 1000+ produktům v aplikaci