Product HUB

Mléko — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

mléko fotka

Tým Listonic

1. listopadu 2024

Základní součástí mnoha diet je mléko, které je bohaté na vápník, vitamín D a bílkoviny, nezbytné pro zdravé kosti a zuby. Prozkoumejte různé dostupné typy, zjistěte jejich přínosy a získejte tipy, jak si vybrat ten správný typ podle vašich výživových potřeb.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 42 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g% Denní hodnota*
Sacharidy5 1.82%
Vláknina0 -
Cukry5 10%
Glykemický index30 -
Bílkoviny3 6%
Sodík44 1.91%
Celkový tuk1 1.28%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋
Mléko je klíčovou součástí stravy v mnoha kulturách, známé pro své živiny, včetně vápníku a vitamínu D.
📦
Skladujte mléko v lednici při teplotě 3-5 °C a spotřebujte ho do data expirace uvedeného na obalu, obvykle do pěti až sedmi dnů po otevření.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak mléko, bohaté na vápník a důležité živiny, může podpořit silné kosti a celkové zdraví, čímž přispívá k zdravějšímu životnímu stylu a pohodě.
  • Vysoký obsah bílkovin, který je nezbytný pro růst svalů, jejich opravu a celkovou funkci těla.
  • Bohaté na vápník, který podporuje silné kosti a zuby a snižuje riziko osteoporózy.
  • Obsahuje nezbytné vitamíny a minerály, jako je vitamín D, vitamín B12, draslík a fosfor, které podporují celkové zdraví a pohodu.
  • Poskytuje zdravé tuky, které dodávají energii a podporují funkci buněk (zejména plnotučné mléko).
  • Podporuje hydrataci díky vysokému obsahu vody.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si možné rizika a obavy spojené s mlékem.
  • Vysoký obsah cukru, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku diabetu při časté konzumaci.
  • Vysoký obsah tuku, zejména nasycených tuků, které mohou zvyšovat hladinu cholesterolu a riziko srdečních onemocnění.
  • Vysoký obsah kalorií, který může přispět k přibývání na váze, pokud je konzumován často nebo ve velkých porcích.
  • Možnost alergických reakcí u jedinců alergických na mléko, ořechy nebo jiné běžné složky mléčné čokolády, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
Conversion widget image

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

MLéko by mělo mít čistý, jasně bílý vzhled a hladkou, tekutou konzistenci. Mělo by vonět svěže a mírně sladce, bez jakýchkoli náznaků kyselosti nebo zkažení. Textura by měla být jednotná, bez jakýchkoli částic nebo oddělení.

Vyhněte se mléku, které má nepříjemný zápach nebo nažloutlý nádech, protože to jsou známky, že není čerstvé. Dobré kvalitní mléko by mělo mít čistou a krémovou chuť, a mělo by být nezbytným každodenním nápojem a univerzálním kuchyňským ingrediencí.

Jak vybrat?

Jak skladovat?

MLéko by mělo být skladováno v nejchladnější části chladničky, obvykle vzadu na polici. Udržujte karton pevně uzavřený, aby se zabránilo kontaminaci a absorbování pachů. Správně skladované mléko může zůstat čerstvé až do data expirace.

Ponechání mléka při pokojové teplotě může vést k rychlému zkažení. Vyhněte se skladování mléka ve dveřích chladničky, kde se teploty mění. Vždy po použití mléko rychle vraťte do chladničky a udržujte ho pevně uzavřené, aby si zachovalo čerstvost.

✅ Zajímavý fakt

Aby se prodloužila čerstvost mléka, zvažte jeho skladování ve skleněné lahvi, pokud je to možné, protože sklo lépe udržuje stálou teplotu než plast nebo karton.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

mléko může v lednici vydržet 1-2 týdny. Vždy zkontrolujte datum spotřeby na obalu pro nejlepší kvalitu. Pro delší skladování lze mléko zmrazit až na 3 měsíce.

Co udělat se zbytky?

Zbylé mléko lze využít v mnoha sladkých i slaných pokrmech. Můžete ho použít jako základ pro omáčky, jako je bešamel nebo sýrová omáčka, nebo ho přimíchat do receptů na pečení, jako jsou koláče, muffiny nebo palačinky, kde dodá vlhkost a bohatost. Mléko je také skvělé při přípravě pudinků nebo krémů na krémové dezerty.

Využijte mléko k přípravě smoothie smícháním s čerstvým nebo mraženým ovocem, nebo ho přidejte do polévek a dušených jídel pro krémovou texturu. Pokud máte hodně mléka, zvažte přípravu domácí zmrzliny nebo jeho použití v rýžovém pudinku s skořicí a rozinkami. Mléko lze také použít do kávy nebo čaje pro krémový závěr, nebo ho ohřát s medem a kořením pro útulný nápoj. Na rychlou svačinu si vychutnejte mléko s cereáliemi nebo sušenkami, nebo ho použijte do míchaných vajec pro nadýchanější texturu.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.

Objevte produkty z jiných kategorií