Mletá Káva — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Mletá káva je nezbytná pro přípravu dokonalého šálku kávy doma. Seznamte se s různými velikostmi mletí, od jemného po hrubé, a zjistěte, jak ovlivňují způsob přípravy a chuť kávy. Také se dozvíte tipy na skladování mleté kávy, aby si uchovala svou čerstvost.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 1 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	2	0.09%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Mletá káva není jen obyčejný nápoj, ale představuje širokou paletu chutí a vůní. Zatímco je obecně známá pro svou intenzivní a bohatou chuť, která ji činí oblíbenou volbou pro milovníky kávy, její aroma se může výrazně lišit, od jemných a ovocných tónů po silné a zemitější nuance.

📦

Mletá káva by se měla skladovat na chladném a tmavém místě, aby se zachovala její čerstvost a aroma.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak mletá káva může být součástí vaší ranní rutiny a přispět k vaší energii a pohodě.

Bohatá na antioxidanty, jako jsou polyfenoly, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Zvyšuje duševní bdělost a soustředění díky obsahu kofeinu.
Může podporovat zdraví srdce, pokud je konzumována s mírou, a potenciálně snižovat riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
Může zlepšit metabolismus, což pomáhá zvyšovat spalování kalorií a podporovat kontrolu hmotnosti.

Rizika pro zdraví

Prozkoumejte možné rizika spojená s konzumací mleté kávy.

Možnost zažívacích potíží, jako je pálení žáhy, nadýmání nebo nevolnost, zejména při konzumaci ve velkém množství.
Riziko alergických reakcí u některých jedinců, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
Možné interakce s léky, zejména s léky na ředění krve, protože mletý zázvor může mít mírné antikoagulační účinky, což může zvýšit riziko krvácení.
Silná chuť, která může u některých jedinců vyvolat averzi nebo zažívací problémy, zejména pokud je konzumována ve velkém množství.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Mletá káva by měla mít jednotnou texturu a bohatou, lákavou vůni. Neměla by být příliš hrubá ani příliš jemná, ale měla by odpovídat metodě přípravy, kterou plánujete použít. Přivoňte si kávě, abyste se ujistili, že voní čerstvě a nemá žádné nepříjemné odéry.

Vyhněte se mleté kávě, která voní jako karton nebo má zápach z rancidního oleje, protože to může ovlivnit chuť vašeho nápoje. Kvalitní mletá káva by měla mít bohatou a plnou chuť, s hladkým závěrem a bez hořkosti.

Jak skladovat?

Mletou kávu je nejlepší skladovat v těsně uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Ideální je spíž nebo skříň mimo dosah světla a tepla. Při správném skladování může mletá káva vydržet až dva týdny.

Vlhkost a teplo mohou způsobit, že mletá káva ztratí svou bohatou chuť a aroma. Vyhněte se skladování poblíž sporáku nebo v lednici. Těsné uzavření pomáhá udržet její čerstvost, což zaručuje dokonalý šálek kávy pokaždé.

✅ Zajímavý fakt

Abychom udrželi čerstvost mleté kávy co nejdéle, zvažte její skladování v menších, porciovaných nádobách, abyste otevírali pouze to, co potřebujete, a tím snížili její vystavení vzduchu.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Mletá káva může vydržet 3-5 měsíců, pokud je uchovávána v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Pro delší skladování lze mletou kávu uchovávat v mrazáku až 1 rok.

Co udělat se zbytky?

Zbytková mletá káva může být využita v různých kulinářských i nekulinářských způsobech. V kuchyni lze mletou kávu připravit jako bohatý šálek kávy nebo ji použít k ochucení dezertů, jako jsou koláče, brownies a zmrzliny. Může být také přidána do kořenících směsí na maso nebo smíchána do pečiva pro jemnou kávovou chuť.

Kromě vaření má mletá káva řadu praktických využití. Může být použita jako exfoliant v domácích kosmetických přípravcích; smícháním s kokosovým olejem vznikne přírodní tělový peeling, který pomáhá odstranit odumřelé kožní buňky a zlepšit prokrvení. Mletá káva může být také použita jako přírodní deodorant; umístěním do misky v lednici nebo po domě pomáhá absorbovat a neutralizovat pachy. Kromě toho jsou kávové zbytky vynikající pro kompostování nebo jako přírodní hnojivo pro rostliny, protože přidávají do půdy dusík. Mletou kávu lze také využít v řemeslných projektech, například při výrobě domácích svíček nebo k vytvoření texturovaných uměleckých děl.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.